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食材明細主料大排(適量)香菇(適量)黃豆(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香菇黃豆燒大排的做法步驟1、大排洗淨血水,用刀背敲打一下,加入適量鹽,胡椒粉,生抽醃製十分鐘。2...
“天氣炎熱,無需看火,也能喝到美味靚湯,快來看看吧!”食材明細主料排骨(適量)黃豆(適量)香菇(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆香菇煲排骨的做法步驟1、黃豆洗淨提前泡發好備...
“金針菇其貌不揚的食物,卻含着太多我們所不知道的營養物質,人食五穀雜糧,難免不生病,但我們可以藉助這些有着特別營養物質的食物,讓自己和家人的身體更健康。。。”食材明細主料大排(240克)金針菇(270克)輔料桂皮(適量)大料(適量...
食材明細主料香菇(200克)豆角(400克)輔料色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將焯好的香菇,切成...
食材明細主料大排肉(適量)竹蓀(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀香菇燒大排的做法步驟...
“紅燒排骨,是一道非常美味的家常菜。味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅。我們家非常喜歡、今天又燒了一盤、加了香菇、更香更好吃、有排骨的香又有香菇的香、兩者結合真是太香太美味啦!記得小時候的紅燒排骨、是我們家最受歡迎...
食材明細主料大排(4塊)茨菇(300克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生粉(適量)姜(適量)老抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茨菇燒大排的做法步驟1、所有食材洗淨。2、茨菇放入有水的鍋中,倒入老抽煮至熟。3、大排用刀...
“豬大排的營養勿用我多説了。我總是趁燒大排時加放香乾一起燒,一是葷素搭配,二是順便着滷香乾,省時又好吃。”食材明細主料選純精剔骨大排(四塊)輔料薄香乾(四塊)小葱(少許)配料料酒(一勺)老抽(一勺)椒鹽粉(少許)植物油(一勺半)八角茴...
食材明細主料大排肉(適量)幹香菇(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燉大排的做法步驟1、大排肉洗淨瀝乾水。2、...
“鹹香味美,配麪條,米粉,粥都很搭,拌飯也很棒。”食材明細主料豬肉末(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)紅葱末(適量)調料油(少許)黃豆醬(一勺)糖(少許)五香粉(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆醬燒香菇肉醬的做法步驟1...
“前兩天去農家樂去玩,吃了一道農家菜“香菇豆腐泡燉雞”,味道非常鮮美,小朋友一直都念念不忘,讓我回家做給她吃。可惜家裏沒有雞肉了,不過不用太在意,家常菜無須按章法出牌,隨心所欲的搭配更能出彩,只要見廚房裏有的食材,就會...
食材明細主料平菇(適量)黃豆醬(2勺)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)小米辣(適量)花椒(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)白糖(5g)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕成小朵。2、準備好葱花,薑末,...
食材明細主料大排(2塊)茶樹菇(25克)毛豆(210克)調料零卡糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇毛豆燒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗)、茶樹菇(已泡發清洗、去根)、毛豆。2、零卡糖。3、將毛...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹香菇:20朵豬排:4塊輔料姜:1塊葱:1根蛋:1枚八角:2枚老抽:4湯匙黃酒:3湯匙糖:2湯匙鹽:適量具體步驟1.泡髮香菇:把幹香菇和清水放在密封保鮮蓋裏,蓋上蓋後晃動十幾...
“簡單又好吃😋”食材明細主料老豆腐(適量)香菇(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)乾花椒葉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒香菇的做法步驟1、老豆腐切塊,幹香菇泡發。新鮮香菇應該會更好😃2、平底鍋放適量油...
食材明細主料黃豆(大量)排骨(2匹)輔料醪糟(少許)豆瓣醬(2勺)醋(少量)白糖(少量)老抽(兩勺)姜(適量)葱花(少量)花椒(少量)乾紅椒段(少量)八角(少量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燒排骨的做法步驟1、黃豆提前一晚泡好2.排骨洗淨...
食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)香菇(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)老抽(少許)糖(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆香菇燒排骨的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,香菇需提前泡軟。2、熱鍋放油,下...
食材明細主料大排(適量)輔料香菇(適量)薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燒大排的做法步驟1、大排清洗乾淨後,用廚房紙巾吸乾,用肉錘敲打一下備用。2、香菇洗淨提...
食材明細主料豬大排(405克)杏鮑菇(90克)梅豆(110克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇梅豆燒豬大排的做法步驟1、材料:豬大排(已清洗)、杏鮑菇(已清洗)、梅豆(已摘...
食材明細主料黑木耳(10克)新鮮香菇(10朵)大排(2塊)輔料薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇黑木耳燒大排的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)2、新鮮香菇(已清洗)3、大排(已清洗)4、姜...
“家常小炒,鹹香入味,大排鮮香,杏鮑菇Q彈有嚼勁,兩者搭配別有一番滋味~”食材明細主料杏鮑菇(兩個)熟大排(適量)輔料葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(少許)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇燒大排的做法步驟1、...
“小黃魚是我家常囤的一款食材,用來清蒸油炸紅燒都是很不錯得,今天我就用香菇豆豉醬來燜了一下,同樣是鮮的不得了,用來配飯真的是很棒哦。”食材明細主料小黃魚(1000克)輔料玉米油(適量)姜(1塊)葱(適量)醬油(2茶匙)豆豉香菇醬(2茶匙)...
食材明細主料豆腐(1塊)香菇(少許)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)料酒(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐放入平...
“香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。”食材明細主料排骨(500g)香菇(100g)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適...
黃豆香菇排骨湯是一款非常營養健康的湯品。平時學習工作壓力大,下班回家喝上一碗黃豆香菇排骨湯是非常棒的一件事。主料脊骨:200克香菇:適量黃豆:適量輔料生薑:適量其他:適量詳細步驟:第一步將排骨洗乾淨第二步然後將香菇用...
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蘇順成
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