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“從農曆節氣的冬至到小寒、大寒期間是一年中最冷的時段。很多地方的人都把冬至稱為小年,過了冬至,也就是快到過年了。”食材明細主料豬肉(150克)韭黃(80克)香菇(3朵)麪粉(1碗半)輔料蝦乾(適量)配料瑤柱(少許)温水(大半碗)鹹鮮(口味)煮(...
餃子有很多種餡料,最常見的有豬肉、韭菜、白菜等等,而本文就為大家介紹了白菜豬肉餡餃子的製作方式。白菜豬肉餡餃子皮薄肉厚,搭配醋和辣椒簡直讓人慾罷不能。畢竟餃子的精華都是在餡料上,餡料越好,餃子也就越好吃,下面就讓...
今天休息有時間就準備給家裏人包些韭菜餃子,在餃子餡裏我還另外加了雞蛋、粉絲、胡蘿蔔在裏面,品種多樣營養豐富,看着都覺得好吃很的一款素菜餃子餡。非常適合素食主義者,不想包餃子的也可以蒸包子或者烙餅或水煎包,都是非...
好受不如倒着,好吃不如餃子。想吃餃子不需要理由,今天做的是超級喜歡的芹菜豬肉餡的水餃,芹菜很香口感也很好,而且富含膳食纖維,跟豬肉搭在一起也是葷素搭配啦,包好放冰箱冷凍,晚上餓的時候煮上一碗,幸福值暴漲哦。主料豬肉:30...
北方的朋友,包子、餃子、饅頭等麪食應該是家家會做了,今天推薦的是芹菜豬肉餡,不管是做餃子還是做餡餅都可以哦,南方的朋友天熱了不想吃飯的時候也可是試試,做一碗餃子加上酸辣的蘸料,也是別有一番風味哦,推薦大家試試。主料...
白蘿蔔也太好吃了吧!炒着吃燉着吃,包在餃子裏吃,都太好吃了!主料白蘿蔔:適量五花肉:適量輔料雞蛋:適量蠔油:適量生薑:適量食鹽:適量詳細步驟:第一步白蘿蔔擦絲,加鹽醃製15分鐘第二步五花肉剁成泥第三步生薑剁成泥第四步豬肉餡中加...
提起包子,大家都是怎麼吃的呢?也許是在凜冬清晨,對着幾個熱氣騰騰的大肉包子,就着一大碗稀粥,一碟小鹹菜,呼嚕呼嚕吞下去,全身心熨帖起來;也許是在大霧初散的晨曦,拈着一籠嬌俏玲瓏的水晶包,抿一口清茶,喚醒慵懶的神經;也許是在喧...
中華美食文化博大精深,源遠流長,下面小編為大家推薦一道有名的天津狗不理包子,愛吃的朋友有福了。此菜烹飪十分簡單,在家就可以輕鬆製作,不僅經濟實惠,而且也比在外面吃健康衞生,包子口味鮮香,是晚餐必不可少的美味佳餚。主料...
豬肉大葱餡的餃子可以算得上是餃子中的經典了,餃子可是有着悠久的歷史,吃過那麼多的餃子,永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子,是最好吃的,我最愛吃的就是媽媽包的豬肉大葱餡的餃子了,這可是我跟媽媽偷着學來的,快一起來做吧。主...
夏天來了,多雨潮熱。在民間有頭伏餃子、二伏面,三伏洛餅攤雞蛋的説法,更有好吃不如餃子的説法。我家也愛吃餃子,特別是愛吃那茴香餡兒的餃子。餃子餡里加入家樂濃湯寶更是鮮嫩多汁,非常鮮美,在來上一些蘸醬,吃的香極了主料小...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料肉餡(適量)配料酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)包子捏法的做法步驟1、麪皮放在左手上,肉餡放在麪皮的中間,手心稍稍向下彎,先用右手的食指和母指把麪皮捏起來。2、用左手的食指把...
我特喜歡海鮮的餃子,一人能吃一大鍋都覺得不滿足,韭菜和海鮮真是搭的不行。這次的魚肉選用了龍利魚,沒有刺肉質厚實。餃子皮是自己現擀的,雖然買的麪皮比較省時省力,但是皮厚且易幹,不如手動和麪擀皮來的有樂趣~主料魚:1條豬...
餃子是北方人最愛的美食之一,無論是年夜飯還是家常飯,餃子在北方人的餐桌上都是必不可少的,下面為大家介紹一下好吃又美味的芹菜餡水餃。豬肉鮮香,搭配芹菜讓豬肉沒有那麼膩,使你忍不住多吃幾個,自己親手做的比外面的速凍水...
我想小籠包是許多人早餐的第一選擇,大人小朋友都愛吃。小小的小籠包皮薄餡多,味道鮮美,讓人忍不住想一口一個一直吃下去呢。但是,外面的小籠包總是會讓人有衞生上的顧慮,食材也可能不新鮮。不如自己在家動手做呢。主料麪粉...
“很多人制作發麪小籠包子往往是皮不鬆軟,導致包子吃起來口感不爽,造成發麪小籠包皮不鬆軟的原因主要是酵母的產氣不足,一些有經驗的小籠包製作者採用添加泡打粉協同酵母產氣。包子專用無鋁泡打粉就是專門用於發麪包子的...
餃子是中國的傳統食物,也是老百姓飯桌上常見的食物,尤其是過年的時候,基本上家家户户都回吃餃子。餃子的做法多種,而且餃子的餡兒可以説是非常多,下面小編就給大家介紹秋葉餃子的做法。主料糯米粉:適量澄面:適量輔料菠菜汁:適...
白菜餃子餡平時總是經常能吃到的,肉餡和白菜葷素搭配營養健康又美味,非常的好吃,今天我們就來説説白菜餃子餡的做法有哪些,大家可以去準備好肉餡和白菜然後開始準備做飯,下面大家可以一起來玩製作美味的餡了,很美味哦。主料...
菠菜的營養豐富,是很好的家常菜之一,但是菠菜吃的時候要焯水,因為菠菜含有草酸,但是很適合懷孕的準媽媽們吃,今天教大家做的就是用這種天然的菠菜汁做出來的綠色餃子,吃起來會有一股菠菜的香味,餡料用的是香菇豬肉的經典肉餡...
大家吃過豬肉芹菜餡的餃子嗎?平時外面賣的餃子或者自己家做的餃子大多數都是韭菜豬肉餡的和白菜豬肉餡的吧,芹菜豬肉餡的餃子可能很少有人嘗試。其實芹菜豬肉餡的餃子味道超級棒,一口咬下去滿嘴都是芹菜和豬肉的香味。主...
之前刷視頻看到別人用餃子神器來包餃子覺得還挺有意思的,所以就買了一個,説起做餃子當然是做自己最愛的豬肉茴香餡啊,茴香真的在我心裏是蔬菜裏最特別的,非常獨特的香味,加上豬肉包成餃子,一口吃下去真的超級香。主料茴香:10...
餃子餡,餃子的靈魂,擁有好的餃子餡,餃子的味道不在話下,分分鐘鍾征服吃貨的味蕾。然而大部分的餃子都是包生肉餡或者未熟的蔬菜餡料,但對於我來説,我喜歡吃熟的,尤其是蘿蔔餃子餡,用它來包餃子分分鐘鐘被我秒沒主料白蘿蔔:1個...
茴香包子的口感好,食材常見,製作簡單。茴香的功效很多,可以沖淡腥味,增加香氣,促進食慾,所以很多人選擇用茴香來包包子,又香又好吃。一次多包一點放在冰箱裏當作早餐是不錯的選擇,接下來就和大家一起來分享這道菜的做法。主料...
今天為大家帶來的是我早上最常做的一道早點--小籠包。家裏孩子喜歡吃小籠包,外面買的包子不放心裏面的肉,實在不敢給孩子吃,於是在超市買了餃子皮自己做,方法異常簡單,不喜歡和麪,味道也和外面的沒差別,下面附上食譜。主料五...
去茶餐廳喝早茶的時候看到菜單上推薦的小豬包,感覺超Q萌,在千篇一律的饅頭包子面前,這款新穎的包子成為了熱門茶點。軟糯的麪包裏面還有細膩香甜的奶黃餡,簡直是小朋友們的最愛。做法其實也很簡單,自己在家也可以做出Q萌可...
餃子在古代原名嬌耳。相傳是我國醫聖張仲景發明的,已經有1800多年的歷史。餃子是中國北方民族的主食和地方小吃。有句民謠叫"叫大寒小寒,吃餃子過年。″所謂茴香餡兒的餃子,是由茴香、雞蛋、豬肉等食材製作而成。入口勁...
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丹尼
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