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“夏天沒胃口來上一盤吧，簡簡單單涼涼爽爽”食材明細主料苦菊（2棵）紫甘藍（一塊）鹽（一勺）輔料白糖（半勺）醋（三勺）生抽（2勺）藤椒油（適量）香油（適量）味精（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌紫甘藍的做法步驟1、苦菊紫甘藍洗淨2、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菊：適量蕨根粉：適量小紅辣椒：適量香葱：適量花生：適量輔料鹽：適量雞精：適量香油：適量醋：適量胡椒粉：適量蒜：適量美極醬油：適量茶油：適量具體步驟1.將蕨根粉泡軟。...
食材明細主料苦菊（100g）煎帶魚（幾塊）輔料温開水（10g）調料大蒜（幾顆）食鹽（半克）味精（半克）白糖（15g）白醋（15g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌煎帶魚的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段。3、大蒜處理乾淨切末。4、蒜末放碗裏，加白...
“夏天就是減肥的季節，我也是一直在減肥的路上，因此每天做菜，我都會特地給自己做道瘦身菜。今天就給大家推薦一道很簡單、也很清淡的涼拌菜-----蝦仁苦菊拌乾絲。苦菊在很多涼拌菜中都會用到，它帶有淡淡的苦味，不像苦瓜那...
“苦菊拌雪梨是一道非常好吃的涼拌菜。苦菊搭配上雪梨，秋季潤肺除痰潤喉止咳。再加上一些洋葱和拌料，清香細膩，甜蜜可口，做法還特別的簡單，特別適合作為我們的家常菜，最健康了。”食材明細主料苦菊（1棵）雪梨（1個）洋葱（半個）黑椒汁...
食材明細主料苦菊（200g）輔料木耳（適量）葱薑蒜末（適量）幹辣椒（1個）花椒粒（少許）花生油（1勺）調料生抽（1匙）白糖（少許）蠔油（1勺）鹽（適量）涼水（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦菊拌木耳的做法步驟1、木耳用涼水泡發，去根後用開水燙10秒撈...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘皮蛋作為具有中國特色的食品，在國內受到很多人的喜愛。皮蛋涼拌食用為最佳，口感Q彈的蛋白，味道細膩的蛋黃。再配上切細的蒜末，再在底部鋪上切碎的苦菊。...
食材明細主料苦菊（一顆）饅頭（一個）雞蛋（2個）輔料紅椒（半個）奇亞籽（一勺）熟黑芝麻（一勺）熟白芝麻（一勺）胡椒粉（少量）鹽（少量）橄欖油（少量）煉乳（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌饅頭脆乾的做法步驟1、先來準備饅頭幹：雞蛋2個打散，...
“在一個飯店吃過，特別喜歡，就照葫蘆畫瓢做一個。只是家裏的火不夠硬，小魚炸的幹酥最好了。”食材明細主料炸小黃花魚（4條）苦菊（1棵）輔料辣椒油（適量，可不放）調料大蒜（幾瓣）食鹽（1g）味精（1g）醋（5g）生抽（5g）白糖（30g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
“苦菊性涼，味苦，具有清肝去火，去除燥熱等作用，其胡蘿蔔素、維生素C、鉀和鈣等營養元素，能有效殺菌消炎，對氣管炎和扁桃體炎都有很好的療效，苦菊熱量低，脂肪和碳水化合物含量都不高，吃苦菊能降低血糖濃度，特別適合糖尿病人。豬...
食材明細主料苦菊（一大棵）輔料竹蟶肉（適量）青蒜（適量）配料糖（適量）醋（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌竹蟶的做法步驟1、苦菊洗淨，切成寸段。2、竹蟶用水焯過，去皮留肉。3、青蒜杆切成細末。4、將三...
“買了一包石花菜，不時涼拌一個，真心下飯來的。”食材明細主料石花菜（2塊）苦菊（1把）花生（1把）食鹽（1克）雞精（1克）白糖（小許）蟹醋（5克）臘八醋（5克）臘八蒜（2瓣）大蒜（3瓣）輔料食用油（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生苦菊拌石花菜的做...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦菊：100豬肝：150輔料八角：2個鹽：8姜：5大蒜：10醋：30ml蠔油：3ml葱：10陳皮：5味達美：5ml香油：3ml具體步驟1.豬肝洗淨，放入鍋中加水浸泡30分鐘去除血水。2.苦菊洗...
“這道涼菜特別適合炎熱的夏季食用，清爽爽口，別有一番風味，色澤也很漂亮，增加食慾。”食材明細主料苦菊（一棵）饊子（一小盤）輔料蒜（少許）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（少許）生抽（少許）沙拉汁（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌饊子...
食材明細主料苦菊（適量）雞蛋（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）剁椒（適量）小磨香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟撈出。2、苦菊切段。3、蒜切末。4、碗中放入...
“苦菊和豆腐一起食用，對人體健康起到一定的保護的作用，有清熱解毒、消毒殺菌、明目等作用。苦菊和豆腐的食用做法也比較多，今天做一個苦菊拌豆腐，清淡好吃營養漂亮。”食材明細主料苦菊（1棵）豆腐（150克）葱（1段）雞肉（30克）胡蘿蔔（1...
“苦菊是一種廊坊特產的食用植物，菊科菊苣屬植物的一種，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效”食材明細主...
食材明細主料苦菊（適量）葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）輔料丘北焙煎口味沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌沙拉的做法步驟1、苦菊一把，洗淨。2、切成段。3、新疆葡萄乾和蔓越莓幹備用。4、擺入盤中。5、淋上丘...
“買的一大棵苦菊有點被擠到了，要趕緊吃掉。用鵪鶉來拌一下，也算瘦身食物啦。”食材明細主料苦菊（100g）鵪鶉（一隻）輔料食鹽（半克）臘八醋（3g）白糖（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌鵪鶉的做法步驟1、取苦菊。2、洗淨。...
“苦菊清火去躁，對人體好處多多，粉絲是百搭食材，怎麼吃都不錯。現在天氣轉暖，清爽可口的涼拌菜一定很受歡迎，試試麻醬苦菊拌粉絲吧，很清爽開胃解油膩，非常適合這個季節。”食材明細主料苦菊（一棵）粉絲（一卷）輔料麻醬（兩勺）蒜（三瓣）鹽...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苦菊拌皮蛋，，這是一道深受大家喜愛的夏季涼菜啊！無論是大人還是小孩，都十分愛吃這道苦菊拌皮蛋而且這款美食食材十分簡單，只需要用到營養的苦菊和皮蛋。制...
“我的瘦身食物。”食材明細主料苦菊（適量）雞蛋（2個）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌煮蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段裝盤。3、雞蛋洗淨放鍋裏煮熟。4、取出來過冷水。5、去殼，切塊。6、擺盤。7、...
“苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜，無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解...
“酸辣爽口。”食材明細主料苦菊（適量）松花蛋（一個）輔料小米椒（一個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌松花蛋的做法步驟1、苦菊擇洗淨，清水浸泡幾分鐘。2、撈出控一下水...
食材明細主料苦菊（100g）銀耳（100g）小汁魚（20g）輔料魚露（1匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌銀耳的做法步驟1、苦菊洗淨切段。2、銀耳泡發後撕成小朵。3、把苦菊，銀耳，小汁魚放一起，倒入魚露。4、攪拌均勻即可。...
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