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“色澤金紅、口感筋柔、濃醇回味悠長.....”食材明細主料雞翅中(九個)輔料生抽(2勺)料油(1/2勺)紅葡萄酒(1碗)鹽(2克)雞精(少許)姜(3-4片)葱(適量)番茄醬(3勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)貴妃雞翅的做法步驟1、將翅中洗淨瀝乾水,背...
食材明細主料雞翅(一斤)葱(一段)姜(一塊)幹辣椒段(適量)輔料花椒(適量)八角(兩顆)白糖(適量)鹽(適量)雞精(少量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡麻油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貴妃雞翅的做法步驟1、雞翅沖洗乾淨撈出來...
“相傳,楊貴妃平生最喜食兩樣東西。這第一種是荔枝,第二種就是雞翅。楊玉環被封為貴妃後,曾一度失寵,京劇藝術家據此演義《貴妃醉酒》這齣戲、該劇主要是表現楊玉環在宮內備受寵幸,偶爾尼疏,在百花亭獨飲。不覺沉醉而哀怨自...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:適量輔料鹽:適量紅酒:適量葱白:適量薑片:適量胡椒粉:少量冰糖汁:少量花椒:少量香油:少量雞精:少量清湯:少量具體步驟1.*雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:400輔料油:適量荔枝:8粒香葱:適量姜:15蒜:2棵葱:2棵鹽:4雞精:3白砂糖:8澱粉:2番茄醬:適量紅酒:適量紅曲粉:5具體步驟1.將雞翅洗淨,在表面斜切幾刀放入玻璃碗...
食材明細主料雞腿(適量)輔料熟芝麻(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貴妃雞的做法步驟1、雞腿4個去骨,或者買現成的雞腿肉...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:12只輔料鹽:5紅葡萄酒:50ml冰糖汁:50ml高湯:300ml雞精:3香油:1茶勺胡椒粉:少許葱:適量姜:適量花椒:10粒具體步驟1.翅中洗淨,在沸水中煮一下,除去血沫後撈出冷...
食材明細主料桂圓(適量)草魚(適量)黃瓜(適量)枸杞(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)鹽(適量)雞精(少許)葱(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)貴妃出浴的做法步驟1、準備草魚2、用刀把草魚片開3、魚頭,魚骨留下燉湯4、片下的魚除去大骨5...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:適量輔料鹽:少許紅酒:適量葱白:適量薑片:適量胡椒粉:適量冰糖汁:適量花椒:適量香油:適量雞精:少許清湯:少量具體步驟1.雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後...
“貴妃雞☞原產英國皇室,其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質,被英國皇室定名為“貴妃雞”,專供皇室玩賞和御用,並禁止民間飼養。貴妃雞既有土雞肉的香味和山雞肉的結實,還有飛禽的野味。食之:皮薄、骨細、肉嫩、味香、不膩嘴喝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:500輔料鹽:適量番茄沙司:30葱:適量油:適量姜:適量冰糖:適量長城乾紅:60雞精:適量蒜:適量具體步驟1.將雞翅洗淨,在兩面各斜切兩刀2.葱、姜、蒜切片備用3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:10個輔料生薑:10冬筍:35鹽:3味精:適量葱:2冰糖:25老抽:2ml料酒:6ml食用油:適量具體步驟1.準備好所有需要的食材,冬筍我是在超市裏買的,一般大型超市都有...
食材明細主料貴妃雞(1500克)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口水貴妃雞的做法步驟1、貴妃雞120齡左右。殺好洗淨。2、清水加姜料酒葱段少許鹽。大火煮沸現貨15分鐘。3、起鍋。瀝乾放冰箱冷藏。切塊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:3-4個紅酒:一瓶輔料黑胡椒粉:適量醬油,鹽,蜂蜜:適量姜,蒜:適量具體步驟1.把蒜,姜剁碎備用,再把雞翅用鹽,醬油,黑胡椒粉攪拌均勻後,把蒜和姜倒下,一起攪拌2...
食材明細主料雞腿(750克)豬油(75克)輔料鮮湯(600克)鹹甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)貴妃雞的做法步驟1、雞腿2個去骨後大約600克左右2、各種調料準備好:豬油75克(可以用素油代替)香油10克黃酒25克香油50克葱、姜各25克澱粉5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞翅作為一到營養與美味俱佳的食材,一直以來都受到人們的喜愛,而雞翅的製作方式也是多種多樣的。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的貴妃雞翅,冰糖與...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:500輔料桂花蜜:一大勺紅酒:500毫升姜:適量葱:適量具體步驟1.鍋中熱油,放入洗過的雞翅,至金黃時盛出2.雞翅盛出,鍋中留少許油3.葱姜爆香4.再下雞翅5....
“説到這個醉雞,在克里夫蘭有錢想要吃還吃不到,吃到的人覺得好像很難、很費工夫,其實材料真的很簡單在中國超市都隨手可得。凱西很喜歡在夏天的時後泡上幾片雞胸肉片,冰箱冷凍庫都會備一包醉雞滷汁,想要來點下酒菜時,前一天...
食材明細主料牛腩(800克)胡蘿蔔(一個)土豆(一個)大蒜頭(適量)紅辣椒(幾個)香料包(一個)料酒(適量)西紅柿汁(適量)輔料甜麪醬(一勺)豆瓣醬(一勺)冰糖(幾個)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)貴妃牛腩的做法步驟1、新鮮的牛腩...
食材明細主料雞翅(6個)葡萄酒(150克)生抽(30克)冰糖(1塊(小塊))葱白(2段)輔料大蒜(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)貴妃醉雞的做法步驟1、將雞翅洗淨切好。2、將葡萄酒生抽和冰糖混合備用。3、上鍋加入少量油加熱,將...
“非常滑嫩的口感~~香嫩極了”食材明細主料玉子豆腐(2個)枸杞(適量)葱(少許)輔料鹽(2/1茶匙)雞粉(4/1茶匙)胡椒粉(2/1茶匙)澱粉(3g)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貴妃豆腐的做法步驟1、材料準備好2、玉子豆腐切2釐米厚的片,擺入...
“相信很多人對雞翅的喜愛可是情有獨鍾的,我也不例外哦!對於烤翅的味道一定再熟悉不過了,那咱今兒就變換下口味!來個新鮮做法,品個新鮮味兒唄——酒香貴妃翅,吃過後會有種飄飄欲醉的感覺哦~”食材明細主料雞翅中(10個)輔料番...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘貴妃雞翅這一道菜先不管它好吃與否,但是名字聽起來就非常的貴氣。其實它是一道川菜,關於這道菜的名字來由有許多的説法。咱們就不一一去追究它了。一到...
“這個菜是年初二回孃家時,給家人做的其中一個菜餚。回爸媽家小住幾天裏,都是我做菜給家人吃。家人都説我的廚藝有進步了很多呢!呵呵..還有很多菜餚都來不及拍過程呢!還有親朋戚友來做客,也不好意思讓人久等吧!要是拍的過程...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:10個輔料冰糖:5葱:3個紅葡萄酒:50ml料酒:1湯匙花椒:15粒清水:300ml鹽:1茶匙白胡椒粉:少許薑片:3個具體步驟1.雞翅化冰清洗乾淨備用。2.鍋中放入清水,葱段和...
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