有關玫瑰馬卡龍的家常做法的精選大全
“第三次擼馬卡龍,雖然還是有些不完美,但是比前兩次已經好太多了,加入了自制的玫瑰花粉,帶有濃郁的玫瑰香味。餡料用了檸檬奶油醬,酸酸的口感中和了馬卡龍的甜味。”食材明細主料杏仁粉(50g)糖粉(50g)蛋清(40g)細砂糖(30g)玫瑰花粉...
“馬卡龍,少女的酥胸,真心是個尤物,失敗率極高,其餡料據説是它的靈魂~~我喜歡🍋做的餡料,酸酸甜甜,中和了馬卡龍過份的甜,那種甜度,只有孩子們覺得正常吧……本來也是,小孩子這種生物我沒有,不甚瞭解😂😂”食材明細主料檸檬(一個(大...
“馬卡龍,漂亮的色彩和甜蜜的味道。失敗率很高,建議開始少量嘗試,掌握好後再多做。”食材明細主料蛋清(100g)蛋白糖粉(100g)杏仁粉(125g)糖粉(125g)輔料食用色粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)馬卡龍的做法步驟1、過篩...
“馬卡龍被稱為是法式甜品界的女皇,憑藉她小巧玲瓏五彩繽紛的高顏值,牢牢鎖住少女們的心~~~~當然也包括吾愛~~~它外皮酥脆,裏面柔軟,通常兩片馬卡龍中間夾着水果餡或者是各種口味的奶油,口感極其豐富。當然失敗率也是非常...
“非常隨意的搭配...零失敗的操作...可以盡情的發揮....讓馬卡龍和翻糖來了一次美麗相遇....”食材明細主料馬卡龍(適量)輔料翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)防粘白油(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翻糖馬卡龍的做法步驟...
食材明細主料杏仁粉(90g)糖粉(90g)蛋白(33g)色粉(適量)輔料細砂糖(15g)水(23g)蛋白(33g)蛋白粉(八分之一小匙(可用可不用))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)馬卡龍的做法步驟1、材料表。2、杏仁粉和糖粉加入到打蛋盆用手動打蛋器混合打...
“馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅;這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的...
“一直不敢做馬卡龍,就怕它太甜。為了消滅家裏的杏仁粉,搜了這個據説不是很甜的方子,做出來一嘗,好吃,雖然還是很甜(對華人來説),外脆內糯的口感,配上一杯咖啡或茶,是好友相聚的一道高級又美味的點心。馬卡龍的配方主要是杏仁...
“清熱潤肺、老少皆宜的一款飲品。”食材明細主料馬蹄(400克)火龍果(2個)輔料玫瑰花(10克)原味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花火龍果馬蹄汁的做法步驟1、材料2、玫瑰花洗淨,加入沸水泡15分鐘3、馬蹄去皮洗淨,切小塊4、火...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋清:60砂糖:60杏仁粉:60糖粉:80玉米澱粉:5輔料色素:適量玫瑰花醬:適量具體步驟1.蛋清分三次加入60g砂糖打成濕性發泡,粉類混合過篩,分次加入蛋清中,輕手攪拌均...
“蕾絲馬卡龍主題:美食天下,ACA烘焙之路~~~”食材明細主料杏仁粉(35克)蛋白(33克)紅食用色素(適量)黃食用色素(適量)即時蕾絲料(適量)輔料白砂糖(30克)糖粉(45克)彩珠(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕾絲馬卡龍的做法步驟1、...
“當我第一次看到馬卡龍就很喜歡她了,先不説味道如何,就憑她那可愛的裙邊還有豔麗的色彩,真的是讓我愛不釋手,為了做馬卡龍我失敗過無數次,但我從不氣磊過,直到把每一顆馬卡龍做到完美”食材明細主料杏仁粉(35克)純糖粉(40克)蛋...
食材明細主料杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(75g)幼砂糖(80g)水(25ml)砂糖(20g)輔料蛋白粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)馬卡龍的做法步驟1、準備好一個乾淨的碗把100克幼細杏仁粉和100克糖粉一起混合均勻備用。2、把蛋清倒入...
“自己做馬卡龍和失敗他媽擁抱了六次,在昨天第7次終於成功了。在去年就有開始做馬卡龍的打算,算是對自己西點烘焙技術的一個挑戰,很多人説馬卡龍在家庭DIY裏是不太容易成功的,有個朋友曾經開玩笑對我説:“你馬卡龍成功了可...
“馬卡龍號稱“少女的酥胸”記得第一次做馬卡龍是在2013年,一共做了兩次,第一次以失敗告終,烤成沒有裙邊脆脆的小餅乾,第二次做裙邊有出裏面空心外殼也不平整光滑,之後就不了了知,今天一共做了三個顏色出奇的是都成功,難道這...
“老是聽網上説馬卡龍如何難做、如何可愛又如果迷人,索本求源,原來是杏仁蛋白餅演變而來的,馬卡龍的配方與其它餅乾比相對特別,它的原材料裏沒有面粉,只有糖請看百度的解釋吧:馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女...
““簡單的喜歡最長遠,平凡中的陪伴最心安,懂禰的人最温暖”祝大家情人節快樂!今天應景做了一款玫瑰馬琳餅乾,美美的玫瑰造型,讓人即刻心動,大家快做起來送給你心愛的人吧!”食材明細主料蛋白(3個)香草精(幾滴)色素(少許)檸檬汁(少...
“對磕馬卡龍的熱愛從未減少過,最近天氣乾燥,很適合做馬卡龍。大半夜的做起小馬,這次試着做了個龍貓的馬卡龍,用糖霜裝飾起來,十分可愛。夾的是之前做好的檸檬餡,酸甜搭配得吃起來也不會膩。”食材明細主料杏仁粉(50克)糖粉(50...
食材明細主料低筋麪粉(35克)蛋白(30克)細砂糖(30克)輔料純糖粉(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬卡龍的做法步驟1、將低筋麪粉和糖粉混合過篩。2、蛋白分兩次加入砂糖,打至提起有直勾。3、將低筋麪粉和糖粉混合物加...
“這款顏色鮮豔的法國甜品馬卡龍(Macaron)又有人翻譯為杏仁小圓餅,是法式甜點中的貴族,取名為“少女的酥胸”,用來形容它吹彈可破美麗的外表,漂亮蕾絲裙邊給人以性感的外表兼有外酥內軟令人沉醉的口感,為之而風靡法國。法...
食材明細主料杏仁粉(65克)糖粉(65克)水(20ml)細糖(100克)蛋白A(20克)蛋白B(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)意式馬卡龍的做法步驟1、60杏仁粉和60糖粉混合,用料理機打8秒,倒入蛋白A中加入色粉或色膏混合均勻2、拌勻備用3、20...
食材明細主料杏仁粉(45g)糖粉(45g)蛋白(33g)細砂糖(30g)輔料食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)卡通馬卡龍的做法步驟1、準備好所需要的原料,稱重備用!2、將杏仁粉和糖粉混合,如果太粗就要攪打一下,如果是買的細膩的...
“漂亮的馬卡龍,表面光滑、無坑疤,在燈光照射下,還會泛着光澤,餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙,這,才是完美的馬卡龍。完美的馬卡龍,口感層次分明,首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼,繼續是又軟又綿密還稍微帶點...
“馬林糖,因為其原料的選擇也叫蛋白糖。材料非常簡單。在法國,意大利等國家非常常見。做法略有不同。它不光可以作為小朋友的零食,也可以裝飾各式各樣的點心與蛋糕。很多親們被溶豆逼瘋。那麼來做蛋白糖吧。好操作!易成型...
“做馬卡龍的主要材料是杏仁粉和糖粉,這裏所説的杏仁粉是指美國大杏仁的杏仁粉,聞起來很香甜的味道,售價也比較高,糖粉也要選擇馬卡龍專用廣東糖粉,不建議用綿白糖和不純的糖粉,可以自己用破壁機把砂糖打成糖粉,砂糖要選用烘...
熱門標籤
-
清爽涼拌萵筍條的最正宗做法
葱香薯仔的家常做法
開胃又營養の番茄豆腐湯
菌菇排骨湯麪怎麼做好吃
淋油羊肉
蕎頭炒五花肉怎麼做
麻將燒餅的做法
辣椒炒驢肉怎麼做好吃
椒鹽芝麻餡怎麼做好吃
豬肝木耳菜怎麼做
咖喱白菜炒飯怎麼做好吃
阿膠紅糖全麥饅頭的做法
海鮮丸子
胡蘿蔔牛肉丸子的做法步驟
火腿片炒油麥菜的最正宗做法
臘肉炒藜蒿的最正宗做法
芹菜大蒜炒河蝦的做法步驟
糕餃
美味鹹蛋糕的家常做法
油渣燒青菜怎麼做好吃
低糖玉米飯怎麼做好吃
粽子八寶粥
紅柚蛋撻
白玉蔬菜羹的做法步驟
胡蘿蔔炒青菜的最正宗做法
涼拌金針菇黃花菜的最正宗做法
羅勒炒茄瓜怎麼做好吃
韭菜豬肉水餃包的最正宗做法
大白菜燉香乾豆腐的最正宗做法
南瓜花牛肉腸湯的做法步驟
蒸腸仔包
腐竹滷蛋燉排骨的做法步驟
爽口辣白菜的家常做法
紅棗小饅頭的最正宗做法
水果酸奶奧利奧的做法步驟
炸蛋散子怎麼做
-
推薦閲讀
- 槍魚的種類有哪些呢 - 你吃過幾種槍魚呢?
- 古早味雞塊怎麼做美味好吃
- 牛筋肉土豆胡蘿蔔面的做法 #麪食#牛筋肉土豆胡蘿蔔面 牛筋肉土豆胡蘿蔔面怎麼做
- 海米筍絲韭菜花的做法 隨意亂搭之海米筍絲韭菜花 海米筍絲韭菜花怎麼做
- 營養鯽魚湯雲呑怎麼做美味好吃
- 蕭山悟川燒烤怎麼加盟
- 剁椒燒雞翅根的做法 - 剁椒燒雞翅根怎麼做
- 伍氏豬腳加盟多少錢 - 一兩萬即可加盟
- 好吃的玫瑰蒸包怎麼做美味好吃
- 全球漢堡店十大排名有哪些品牌
- 烤土豆需要多少分鐘
- 葱油淡菜的做法 - 葱油淡菜怎麼做
- 這家嶽姥姥餃子店開了好多年了 - 被好多人説像姥姥包的餃子
- 清脆爽口的涼拌皮蛋怎麼做美味好吃
- 豬肉冬瓜餡包子的做法 - 豬肉冬瓜餡包子怎麼做
-
猜你喜歡
- 月經期間喝茶有什麼問題嗎
- 簡易雜醬熱乾麪的做法 - 簡易雜醬熱乾麪怎麼做
- 好喝的苦瓜湯的做法怎麼做美味好吃
- 百年一鼎麻辣燙加盟流程是什麼
- 香辣牛肉辣椒醬的做法怎麼做美味好吃
- 自制炸茄盒,淋上怪味汁,好吃到難以自拔圖解
- 涼拌憃菜的做法 - 涼拌憃菜怎麼做
- 聖誕草莓裸蛋糕的做法 【番茄配方】聖誕草莓裸蛋糕——明星也愛的裸蛋糕,番茄教您打造 聖誕草莓裸蛋糕怎麼做
- 檸香涼拌木耳的做法 檸香涼拌木耳——夏天就得來一盤清腸胃 檸香涼拌木耳怎麼做
- 腎結石食療
- 自制素燴麻食怎麼做美味好吃
- 北京冬至吃什麼
- 梅子拌蘿蔔的做法 - 梅子拌蘿蔔怎麼做
- 香酥魚排的做法 香酥魚排(空氣鍋版) 香酥魚排怎麼做
- 自制冰糖雪梨水怎麼做美味好吃