有關簡廚的精選大全
湘菜是大家日常生活中不可缺少的菜系,也是大家比較喜愛的一種菜,做湘菜的品牌有很多,簡廚小湘菜算得上是佼佼者了,簡廚小湘菜的市場需求量極大,在國內各個城市都有着加盟店面,發展前途一片光明。那麼簡廚小湘菜加盟多少錢呢...
“麻辣鮮香、色味俱佳的宴客菜!為美好的節日增加亮麗的色彩。一起嘗試一下吧~”食材明細主料魚(1條)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)麻椒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)八角(適量)木耳(適量)捲心菜(適量)幹豆腐(適量)黃瓜(適量)豆芽(適量)白蘿...
衞生、美觀、防火、方便,具體特色可從以下幾點看出:1、廚房廚具用品能在一定程度上防止污染,廚房一般都較為潮濕,極易出現蟑螂、老鼠、螞蟻等,廚房用具在設計時會考慮這一點,儘可能避免小動物的污染。2、廚房廚具用品具造型...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料1年以內的嫩鴨:1只輔料姜:3片八角:2個老抽:5勺鹽:5啤酒:2瓶生抽:3勺葱:若干具體步驟1.鴨子洗淨,斬塊,用生抽醃製1-2小時2.鴨塊瀝乾,生薑切片3.熱鍋下油,放入薑片,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小南瓜:1個肉末:30雞蛋:1個輔料鹽:3生抽:1勺具體步驟1.南瓜從上部的1/4處切開,將南瓜內部挖空,洗淨,當做碗2.雞蛋打散,加肉末,鹽,生抽調勻,加小半碗水,再...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:250韭菜:80火腿:30輔料油鹽:適量具體步驟1.準備好原材料;2.燒熱鍋,放少許油,下入火腿絲煸炒;3.表面微微炒焦後,下入去掉頭尾的黃豆芽;4.繼續翻炒直...
很多人下廚房做菜都會遇到一個問題,就是不會做魚,很容易就會做的很腥,總是外面吃魚又會不放心,今天小編就來教大家一個非常簡單的燉魚方法,得莫利燉魚法,這是傳統的東北燉法,操作簡單,做出來的魚仙香四溢。簡單的燉魚大法1.鯉...
作為陪伴中國廚師20年的專業夥伴和懂行又懂廚師的品牌,聯合利華飲食策劃通過一年一度的廚師節活動,旨在持續為中國廚師打破行業壁壘,幫助他們連接千萬廚師兄弟,向全社會傳達中國廚師的正面形象,推動餐飲行業健康發展。在20...
廚房廚具是現代家庭廚房必須的設備。廚房廚具的優質品質直接影響到家庭飲食生活條件的質量。廚房廚具包括抽煙機,天然氣煤灶,冰箱,電磁爐,烤箱,鍋碗瓢盆,廚房櫃等等。...
“大家好!我是肉肉廚!今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鮮魷魚筒飯。希望大家喜歡!!!”食材明細主料鮮魷魚(2條)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)生菜(2片)熟米飯(2碗)黑胡椒粉(3克)孜然粉(3克)蒜蓉辣椒醬(15克)葱(2根)輔料鹽(5克)花生油(20克)孜然(口味)烤(...
燃氣炒灶、貨架、洗手盆、砧板、和麪機、冷飲機、傳菜機、蒸飯櫃、米缸、排水管、油罐、攪拌機、製冰機、餐梯、電飯煲、打荷台、洗碗機、鹽罐、切片機、冰櫃、菜刀、水果刀、電磁爐、洗菜盆、冷庫、冰箱、微波爐、烤...
人們經常在朋友圈裏面,尋求餐廳的推薦,卻很少提及那些爆款餐廳背後的廚師,這個與我們生活作息朝夕相關的職業,並未獲得社會足夠的關注和尊重。長期關注廚師羣體的聯合利華飲食策劃為改變此現狀,在今年10月20日世界廚師日,舉...
酸菜魚是很多人都很喜歡的美食,酸辣可口,非常的開胃。好多廚師覺得自己有技術,對開一家酸菜魚店面非常的看好,那麼,真的如此簡單嗎?不!即便有技術,開酸菜魚店要考慮其他因素:一、貨源開設酸菜魚店,少不了酸菜和魚,儘管市場廣闊...
“你放假回來我們去吃這個吧!推送給我(簡悦廚的公眾號)”“???”“我身邊好幾個安利我,説好好吃,菜我都選好了,到時候見!!!”就這樣,我莫名其妙的被拉去打卡這家網紅餐廳了。幸好,不用等位。(偷笑ing)一進去就聞到一種説不出的香味,剛...
“過年沒有準備香腸,略微有些遺憾。自己動手,也可以在家輕鬆搞定。準備點新鮮豬肉,雞肉,買包鹽漬腸衣,怕麻煩的買包現成的香腸調味料,願意自己動手的用鹽,糖,雞精,玉米澱粉,胡椒辣椒🌶️調個喜歡的味道。灌腸不一定要有專門的機器...
砧板應該是做飯中用到最多的工具之一,和刀具一樣重要,用習慣了以後,你就會發現,哪天突然沒了它,感覺一頓飯都沒那麼好做了,不知道在哪裏切菜,這樣它的重要性就體現出來了,什麼砧板最好,因為這麼重要,所以選擇對的砧板自然非常很...
民以食為天,人生的意義在於吃呀!想要做好菜,裝備不能少,好的廚具能幫你事半功倍。房子裝修好了,廚房裏也該添點燒菜的傢伙了,懂一點廚房知識還能方便日後燒菜做飯。那麼廚房廚具設備有哪些?小編為您整理了適合家庭廚房的廚具...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料滷好的豬肉皮:100輔料生抽:3勺蒜瓣:1-2個具體步驟1.滷好的豬肉皮切小塊或者小條狀2.油鍋燒熱,下蒜瓣和切好的豬肉皮,翻炒3分鐘,加23勺生抽3.繼續翻炒3分鐘,...
要想做出各種美味佳餚來,除了要挑選好的食材,要有好的烹飪技藝,同時也要有好的廚房用具。因此我們經常會去商店選購自己心儀的廚房用具。廚房用具品牌很多,我們要挑選比較可靠的品牌,那華帝廚具怎麼樣呢?其實華帝廚具是非常...
九廚祕製燜鍋最可貴的一點就是醬料的獨特,這家老字號燜鍋店,以獨特的味道迅速在燜鍋界拔得頭籌,收穫了消費者的一致讚美,九廚祕製燜鍋的醬料是用古法熬製,每一滴都融入了廚師的智慧,現在人們越來越覺得九廚祕製燜鍋的味道悠...
食材明細主料白菜(3片葉子)木耳(適量)幹香菇(2個)胡蘿蔔(1小節)瘦肉(1塊)紅薯粉絲(適量)輔料生抽(適量)料酒(2勺)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老廚白菜的做法步驟1、粉絲泡發。2、木耳,香菇泡發。3、白菜取3片葉子。4、...
秋天到了,一些蔬菜會被曬乾用來作醃菜,怎麼才能做出好吃的鹽菜呢?很多的步驟其實是可以簡化的,但很多的人不懂,接下由小編給大家介紹一下醃菜具體的做法。醃菜時,加入蔬菜重量的萬分之五的石灰,能夠使醃菜更加的翠綠清脆。一...
廚具對於經常食用廚房的人來説,就相當於是戰士們上戰場時,手裏拿着的武器,不僅需要好用方便,還需要趁手,用的舒服。廚具的分類有五種,第一種是儲藏類廚具,儲物罐、儲物盒等;第二種是洗滌用具,鍋刷、清潔球等;第三種是調理用具,第...
做菜是在生活上增添調劑,享受烹飪,享受生活,相信大家家裏肯定是少不了廚房廚具的,這裏小編為大家説一下用廚房廚具做好菜的祕訣。用廚房廚具做好菜的祕訣1.想要做好菜,那一定要用好刀,切什麼樣的菜就要用什麼樣的刀,各種刀怎...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500茶樹菇:150輔料姜:2片鹽:10具體步驟1.幹茶樹菇浸泡在冷水中約2-3小時,洗淨,切段,再用一大碗清水浸泡2.排骨斬塊,生薑切片3.油鍋燒熱,下薑片和排骨翻炒...
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