肉肉廚的做法 烤鮮魷魚筒飯#肉肉廚 肉肉廚怎麼做
來源:飄香吧 1.3W
“大家好!我是肉肉廚!今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鮮魷魚筒飯。希望大家喜歡!!!”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
肉肉廚的做法步驟
1、食材展示:鮮魷魚2條雞蛋2個胡蘿蔔半個生菜2片熟米飯2碗黑胡椒粉3克鹽5克花生油20克孜然粉3克蒜蓉辣椒醬15克葱2根。
2、首先是食材的處理,葱切碎。
3、胡蘿蔔切丁。
4、雞蛋打散。
5、起乾淨鍋,加入花生油,將蛋液倒入,不停攪拌,使炒出來的雞蛋是碎的即可。
6、雞蛋炒成這樣就可以出鍋。
7、倒入胡蘿蔔丁加點花生油,翻炒片刻。
8、加入米飯,用小勺子把米飯弄散,不斷翻炒。
9、加入剛才炒好的雞蛋,大火繼續熱炒。把飯炒幹為止。但不要焦了喔!
10、最後加入葱花和鹽,攪拌均勻,出鍋。
11、把炒好的飯塞進魷魚筒中,八分滿即可。太滿到時烤的時候魷魚會回縮,餡就會被憋出來的。
12、塞好後,用牙籤把筒口封住。
13、烤箱預熱160度。魷魚表面塗抹上辣椒醬,撒上黑胡椒和孜然粉後,進烤箱。
14、160度烤20分鐘。
15、出鍋啦~~出鍋後切片擺盤,真的是很香很好吃~~您也試試吧~~嘻嘻!!
小竅門
飯要炒乾點,控制好烤箱温度和時間!