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食材明細主料小河蝦(1斤)輔料彩椒(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻醬(或花生醬,適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆小河蝦的做法步驟1、新鮮的小河蝦清洗乾淨,控去多餘水...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小河蝦:適量輔料鹽:適量紹酒:適量醬油:適量綿白糖:適量香葱:適量姜:適量大葱:適量具體步驟1.將新鮮小河蝦用清水沖洗乾淨,再瀝乾水分剪去須腳。2.大葱洗淨切成...
“爸爸拿來的有機青椒加上婆婆拿來的小河蝦,正好做了這道既下酒又下飯香酥小河蝦了!美哉美哉!”食材明細主料小河蝦(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(1匙)海鮮醬油(2匙)白糖(1匙)陳醋(2匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普...
食材明細主料河蝦(1份)輔料料酒(適量)香醋(適量)葱(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒河蝦的做法步驟1、蝦洗淨處理乾淨,放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺鹽醃製20分鐘。2...
食材明細主料韭菜(適量)小河蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜爆小河蝦的做法步驟1、韭菜洗淨切段,小河蝦洗淨控水2、油燒開3、下入小河蝦,爆炒至蝦變色4、下入韭菜,翻炒均勻5、放入鹽、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:120輔料鹽:適量花椒:少許油:適量生抽:少許葱:少許具體步驟1.河蝦洗淨瀝乾水分2.葱切段,備好花椒3.鍋中放油加入花椒葱翻炒4.倒入河蝦5.翻炒一會兒...
“突然想吃這個,用油炒的酥酥的,感覺香極了~去市場剛好看到有這種小蝦買,也不貴,加入一個尖椒有一點點的辣味和清爽味道,不錯呢~”食材明細主料河蝦(適量)輔料尖椒(適量)配料蒜米(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味精(適量)白砂糖(適量)鹽(適量...
“河蝦的含蛋白質高鈣,用薑絲除去腥味和寒氣,完美的搭配。”食材明細主料河蝦(100g)嫩姜(20g)輔料芹菜葉(20g)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨備用。2、姜切成絲,已經芹菜葉...
食材明細主料河蝦(100g)輔料芹菜(3根)朝天椒(3只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜爆河蝦的做法步驟1、芹菜洗淨切段,朝天椒切碎。2、河蝦洗淨瀝乾水份。3、熱鍋倒入河蝦乾煸一會,煸至水乾...
食材明細主料小河蝦(200克)青椒(2只)紅椒(1只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雙椒小河蝦的做法步驟1、準備好葱、姜、蒜;2、青紅椒分別切絲;3、小河蝦剪去...
“濃濃的椒鹽味道,脆脆的蝦子!”食材明細主料小河蝦(500克)輔料椒鹽(50克)葱花(適量)蒜末(適量)薑片(適量)辣椒段(適量)原味(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油爆椒鹽小河蝦的做法步驟1、準備食材小河蝦洗淨,薑切片,辣椒切段,蒜切末,小葱切...
“河蝦富含許多微量元素,其中硒含量尤其豐富,硒有很強的抗癌防癌的功能,所以食用河蝦對癌症有很好的防治效。河蝦肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化。今天我們就動...
食材明細主料小河蝦(適量)韭菜(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青青小河蝦的做法步驟1、將蝦洗淨後,盛入大碗中,加2勺料酒,少許鹽,適量清水,浸泡10分鐘左右,沖水瀝乾;2...
“我覺得冬天的菜特甜特好吃,象這個芥蘭就是其中一種,芥蘭爽脆清嫩,含有極豐富營養素,配着河蝦用蒜頭爆炒,香呀,下飯下酒都很好!”食材明細主料河蝦(適量)芥蘭(適量)蒜頭(適量)輔料花生油(適量)雞粉(適量)生抽(適量)米酒(適量)鮑汁(適量)糖(適...
“海蝦味道鮮美,簡單的做法,簡單的調料,爆炒一下,原汁原味,也是十分的鮮美哦。。。。”食材明細主料海蝦(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆蝦的做法步驟1、把海蝦洗淨,...
食材明細主料河蝦(大個,300g)輔料香葱(一根)配料鹽(2g)糖(30g)白醬油(15ml)香醋(15ml)薑汁(5ml)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚,蝦槍,蝦腳,瀝乾水份。香葱切5cm長的段。2、油爆河蝦,我們當然...
“美味佳餚。”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料薑片(2勺)蒜片(2勺)辣椒段(100g)調料鹽(適量)豆瓣醬(3勺)菜籽油(100g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗乾淨後,去掉頭和蝦線,剪掉小腳,瀝水備用。2、油熱...
食材明細主料蝦乾(30g)葱(適量)輔料幹辣椒(2個)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆小蝦乾的做法步驟1、準備蝦乾,葱、辣椒切碎2、鍋中放適量油,放入小蝦乾爆炒1分鐘左右3、放入葱後辣椒翻炒均勻4、裝盤即可,因蝦乾中含鹽而...
“初夏時節,河蝦大量上市,肉質鮮美,今天做道江南人都愛吃的油爆蝦!”食材明細主料河蝦(400g)輔料葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油爆河蝦的做法步驟1、食材,新鮮小河蝦。2、剪去鬚子,洗淨備用,葱姜備好。3、起...
“小河蝦中含有鈣元素、磷元素等礦物質,是構成骨骼和牙齒的重要組成部分,在成長髮育的過程中必不可少,因此缺鈣的兒童食用河蝦還具有補鈣、促進骨骼發育的作用。”食材明細主料小河蝦(適量)玉米油(適量)輔料黑胡椒粉(少許)食用...
“外皮酥脆,蝦肉嫩爽。汁水緊緊附着在蝦身,口感與味道完美結合,值得您一試。”食材明細主料小海蝦(200g)輔料葱(適量)黃酒(4小勺)生抽(2小勺)白糖(2小勺)姜(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)油爆小海蝦的做法步驟1、葱姜切米2...
“看了舌尖上的中國2裏面介紹的這道油爆河蝦,口水直流啊。晚上就自己買來按照裏面的做法做出來了,終於解饞了。哈。江南水鄉,河道縱橫,四季有蝦,尤以春夏之交,河蝦多而味特美,當地有“麥子黃,蝦兒旺”之稱。春末夏初蝦體中的...
“初夏時節正是小河蝦肥美的時候,蝦頭有蝦籽,尾部肉飽滿,吃起來好享受。平時我做河蝦是燒,今天來爆河蝦,換一種吃法,另外一種美味的體驗。”食材明細主料河蝦(300克)豌豆(50克)玉米粒(50克)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)輔料葱(適量)姜(適量)...
“小白蝦這麼新鮮,那就用最簡單的方法做一下吧!”食材明細主料小白蝦(400克)白胡椒粉(1克)輔料鹽(2克)糖(2克)雞精(1克)料酒(2克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆小白蝦的做法步驟1、小白蝦剪去蝦鬚。2、小蝦洗乾淨,加胡椒粉、...
“小河蝦營養豐富,味道鮮美。”食材明細主料小河蝦(適量)輔料小香葱(一把)生薑(一小塊)蒜(三瓣)紅辣椒(兩個)青辣椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)料酒(少許)白糖(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小河蝦的做法步驟1、...
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