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“關注美食china很久啦,讓我流連忘返,經過幾年掙扎,經過與懶筋奮鬥,我終於打開了自己的賬户,發表我的第一篇日誌~慢慢積累,培養一個愛好~”食材明細主料豬肉(一斤)輔料胡蘿蔔(2根)番茄(1個)青椒(3個)洋葱(1個)配料老抽(適量)大葱(適量)蒜(...
食材明細主料豬五花肉(500克)可樂(300毫升)輔料清水(50克)葱(3克)滷肉料(3克)老抽(5克)生抽(5克)食鹽(3克)雞精(1克)姜(3克)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可樂滷肉的做法步驟1、花肉切塊,冷水下鍋焯水。2、洗淨浮末,平鋪鍋底,小火慢煎。3...
“以前一直是做酸甜豬腳,放糖放醋來煮。昨天招待客人剩下一瓶可樂,想起上次做的可樂雞翅家人很喜歡,而我自己饞豬腿,試試看可樂和豬腿的結合是不是可以和諧😜😝。這一試,還真成功了,而且一點也不輸以前的糖醋豬腿😄😄😄😄😄...
“紅燒肉和快樂肥宅水搭配在一起。肥而不膩,好吃又下飯!”食材明細主料五花肉(500g)輔料姜(1塊)小葱(3根)大葱(半根)調料東古鮮味黃豆醬油(1勺)東古蠔油(1勺)鹽(1勺)白糖(1勺)啤酒(半瓶)可樂(1瓶)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂紅燒...
“用可樂做過可樂雞翅,可樂豆腐,今天又做了“可樂紅燒肉”,吃過沒?實在是太好吃了哇,不夠吃,只怪肉肉買少了!o(∩_∩)o...”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料生薑(數片)大蒜(2瓣)八角(1顆)香葉(1片)可樂(1聽)配料鹽(適量)老抽(適量)白胡椒粉...
“最簡單,最好吃的紅燒肉!”食材明細主料五花肉(1斤半左右)輔料可樂(一瓶)調料葱(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可樂紅燒肉的做法步驟1、五花肉切條。2、切塊,1.5cm的長方體,我的五花肉有點肥了,再加點瘦肉會...
食材明細主料五花肉(500克)黃豆醬(1勺)可樂(150ml)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)可樂醬香紅燒肉的做法步驟1、將五花肉洗淨,入鍋用水將肉煮至用筷子能輕鬆插進去即可。2、煮好的肉撈起,並切成...
“可樂餅據説是在16世紀從法國傳入日本,逐漸被日本人民接受併成為鍾愛的美食。名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅,在中國就叫可樂餅了^^”食材明細主料土豆(適量)雞胸肉(適量)洋葱(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)面...
“可樂餅的名字取自法語中的croquette,是在16世紀西餐開始傳入日本時,逐漸開始被日本人民接受,然後備受鍾愛的美食。可樂餅據説是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來。名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅...
食材明細主料蟹肉(200g)牛奶(400ml)麪粉(2勺)黃油(40g)乾燥月桂葉(1枚)蛋(1個)麪包糠(適量)輔料萵苣(適量)西芹(適量)塔塔醬(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)西紅柿罐頭(1罐)高湯(100ml)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉白醬可樂餅的做法步驟1...
都説朱門酒肉臭,這句話並不是形容豬肉的味道,正常的新鮮豬肉味道只有輕輕的腥味,是不會有臭味的。如果在市場中買到的豬肉聞起來有些臭味怎麼辦?豬肉輕微臭可以吃嗎?一起來看看。一、豬肉輕微臭可以吃嗎如果在市場或超市中...
“可樂餅,就是一種用土豆泥或者白醬加入肉末或者蝦肉、蟹柳為內陷,外面沾滿蛋液和麪包糠後炸制而成的一種小吃類菜品,名字嘛,來自日文發音的音譯,當然也可以直接取字面意思,就是奶醬炸蝦餅啦!”食材明細主料大蝦(10只)輔料牛奶...
“可樂可以做雞翅,為什麼不能試試別的,可樂上色很好看,糖份也夠,哈哈,用五花肉試試,老公表示懷疑,結果被他吃完了,看來喜辣的人偶爾也可以換換口味。”食材明細主料五花肉(半斤)瓢兒菜心(6顆)輔料可口可樂(半瓶)生薑(一小塊)配料醬油(...
食材明細主料肉塊(適量)輔料紅酒(適量)可樂(適量)料酒(適量)鹽(2/1勺)醬油(1勺)姜(1塊)八角(1個)花椒(5個)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒可樂燜肉塊的做法步驟1、肉冼淨切塊。2、涼水下鍋焯一下。3、開鍋撈出空幹。4、鍋裏下油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘還記得我在上小學的時候,總是餓的快,每天放學都要先買一個小包子吃,後來媽媽覺得不衞生,就給我做的可樂餅,一放學就能吃到焦香焦香的香葱豬肉可樂餅,金黃金...
食材明細主料豬肉(一斤)輔料蒜瓣(2瓣)姜(2片)幹辣椒(2個)配料可樂(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可樂燒肉的做法步驟1、豬肉切好(大塊點沒事)2、姜蒜瓣幹辣椒洗淨切好3、油鍋燒熱,放切好的姜...
“前幾天超市打折買了好多可口可樂,做過可樂雞翅、可樂排骨,今天來做道可樂紅燒肉,省去了炒糖色的步驟,避免了廚房小白不會炒糖色,或炒糖色炒過發苦的情況。簡單方便易上手,一樣香甜軟糯好吃。”食材明細主料五花肉(適量)可口...
“酥脆可口,簡單易學!”食材明細主料豬瘦肉(適量)麪粉(適量)幾點(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂酥肉的做法步驟1、豬瘦肉切小條,加鹽、...
食材明細主料五花肉(500g)輔料生抽(30ml)老抽(15ml)蠔油(15ml)鹽焗雞粉(5g)鹽(1g)葱白(2根)蒜苗(2根)姜(3片)青椒(1個)花椒(幾粒)八角(1個)桂皮(1塊)可樂(適量)紅椒(1個)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可樂五花肉的做法步驟1、準備材料,清洗晾乾備...
食材明細主料豬腳(2條)黃砂糖(2湯匙)蒜(4片(末))紅葱頭(10個(末))米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)可樂(適量)白胡椒粉(少許)葱(2根(段))輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可樂豬腳的做法步驟1、先拿出一個鍋,放水煮至滾燙。將切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘香葱豬肉可樂餅是一道很特別的菜品,從名字就可以看出,該菜品主要有葱,豬肉,可樂,做餅時加入可樂,使餅的顏色變暗,顏色也很獨特,口味也很獨特,有可樂的味道。再...
“用紅糖代替可樂,更適合小朋友吃。”食材明細主料雞翅(500g)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)紅糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞肉與姜、葱白一起,冷水入鍋煮至浮沫出來,撇掉浮沫,再煮五分鐘。2、熱...
“在前兩天最冷的週末,老耿帶我們孃兒倆去逛街,結果啥也沒買到,為了安慰不太樂意的耿同學,按耿同學的要求買了個全家桶,我是不要喝可樂的,結果多了兩杯可樂,第一念頭就是帶回家做菜。你説三口之家為什麼要配四杯可樂,真是的!還...
“可樂這種飲品我雖不喜歡,也特別反對家裏人喝這個飲料,但是用它燒菜的確不錯,可樂雞翅就不用説了,用它燒出的豬蹄顏色飽滿紅潤,肉都是特別軟糯。”食材明細主料豬蹄(500g)輔料可樂(500g)冰糖(10g)鹽(5g)花椒(勺)八角(2個)幹辣椒(10g)料...
“可樂餅不是可樂做的,而是從法語中的croquette音譯過來的。這種炸的金黃香脆的小餅,憑藉着土豆泥的無敵香氣,無論大朋友還是小朋友都無法抗拒他的誘惑,洋葱,土豆,雞肉,玉米,豌豆,一個比一個誘人!小朋友食用時與番茄醬可是最佳...
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