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“荸薺又稱馬蹄性甘味寒,入肺、胃三經,有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧綠的馬蹄莖苗,其藥名稱為“通天草”,性涼味苦,有清熱解毒、補腎利尿的作用。今天用荸薺、加入紅薯、紅豆、銀耳、冰糖,小火慢煲了...
食材明細主料蘋果(適量)荸薺(適量)紅薯(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯荸薺蘋果湯的做法步驟1、紅薯、紅棗、荸薺、蘋果。2、荸薺切小塊。3、紅棗、紅薯、荸薺先放入電飯煲中,加水燒煮。4、煮開後放...
“吃荸薺的季節到了!今天做了銀耳馬蹄紅棗湯,南荸薺和北紅棗,小火慢燉出來的湯,非常美味!荸薺,又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等,荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球莖富澱粉,供生食、熟食或...
食材明細主料荸薺(140克)青豆(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒荸薺的做法步驟1、食材:荸薺(已去皮)、青豆(已淘洗)2、將已去皮的荸薺放在案板上切成丁,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青豆翻炒翻炒...
“晚上臨睡前把銀耳紅棗荸薺入電飯煲,設置好時間,早上便有了一鍋養顏湯!紅棗銀耳燉荸薺,營養豐富,滋陰潤燥!”食材明細主料銀耳(適量)荸薺(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗銀耳燉荸薺的做...
“今天發的這道菜很簡單,我們也很常吃,關鍵是相當便宜,在這個物價飛漲的時候,三塊錢一盤菜還是相當實惠啊。萵苣這個季節相當便宜,一塊錢一斤,這道菜萵苣一塊,荸薺和豆腐乾一塊五,調料五毛錢,哈哈,還是很便宜的。萵苣荸薺的清脆...
食材明細主料荸薺(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒荸薺丁的做法步驟1、荸薺少許,紅辣椒一個。2、先將荸薺去皮,。3、再將荸薺和紅辣椒切丁。4、熱鍋熱油放進荸薺丁...
食材明細主料紅棗(數顆)蘋果(一個)荸薺(十個)輔料礦泉水(適量)冰糖(四塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗荸薺蘋果水的做法步驟1、準備食材:新鮮荸薺。2、荸薺去皮洗淨。3、切成小塊。4、蘋果一個洗淨。5、蘋果洗淨切塊。6...
“荸薺在我們這裏不多見,偶然遇到就會買點。荸薺質嫩多津,有清熱瀉火,利尿通便的作用,熬粥或者炒着吃都很好。”食材明細主料大米(200克)紅棗(8個)荸薺(8個)輔料紅豆(20克)黑米(20克)高粱(20克)花生(20粒)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“節後濕冷的感覺真是不舒服啊,這時候應該多吃一些津養陰滋潤多汁的食品,中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效,雪梨、蓮藕、荸薺(馬蹄)、山藥都是潤肺止咳的好食材,其中後三種根莖類的食材還有補足身體能量,加強免疫力,預防受...
“荸薺和銀耳都是好東西,對腸胃有好處,用她們做湯,清甜可口。”食材明細主料鮮銀耳(一朵)鮮荸薺(10粒)紅棗(10粒)冰糖(5粒)枸杞(一小把)輔料水(一鍋)原味(口味)未知(難度)銀耳荸薺甜湯的做法步驟1、鮮銀耳,泡開,洗淨,撕成小塊。2、荸薺洗淨,...
食材明細主料荸薺(3個)木瓜(170克)蜜梨(140克)大棗(3個19克)銀耳(10克)輔料水(1200克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜荸薺紅棗銀耳羹的做法步驟1、大棗銀耳洗淨泡一宿2、泡好的大棗銀耳放入1200克水中大火煮開轉小火燉30分...
“荸薺又叫馬蹄,有很好的食用和藥用價值,生食清香爽口、肉質鮮嫩,口感可與水果媲美。把荸薺和鮮肉一起做成的肉丸煮湯,具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食的功效。經常喝既能清熱生津,又可以補充營養。”食材明細主料鮮肉(45...
“荸薺鱔魚湯”食材明細主料鱔魚(適量)荸薺(適量)水(適量)輔料青菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)酒(適量)蒜(適量)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺鱔魚湯的做法步驟1、荸薺切片備用。2、鱔魚剖好、洗淨、切段。蒜切片。3、...
“最近天氣多變,一不小心就感冒了,還有點上火,喉嚨很難受……老是吃藥也不好,這個季節荸薺特多,味甜多汁,清脆可口,它既可作為水果,又可算作蔬菜,還具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。哈哈……吃了幾個很美味...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料荸薺:二十個紅豆:兩把輔料具體步驟1.抓兩小把紅豆,提前洗乾淨,泡三四個小時,好煮透。荸薺買的是削好皮的,洗乾淨,用清水小泡下,切成小塊。2.在煲湯鍋裏把水...
食材明細主料蠶豆(435克)荸薺(185克)輔料胡蘿蔔片(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒荸薺的做法步驟1、材料:蠶豆2、荸薺(已去皮)、胡蘿蔔(已切片)3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將已去皮的荸薺放...
食材明細主料甜豆(90克)荸薺(150克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒荸薺的做法步驟1、食材:荸薺(已去皮)、甜豆(已清洗)2、將已去皮的荸薺放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的甜豆翻...
“荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調,可制澱粉,還可作中藥。荸薺還有預防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的...
“乾燥的季節煮上一碗甜湯來滋潤一下。”食材明細主料雪梨(1個)荸薺(6個)紅棗(4顆)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梨子荸薺甜湯的做法步驟1、準備好的食材。2、梨去皮切小塊。3、荸薺去皮切小塊(可以不去皮)4、...
食材明細主料荸薺(220克)紅椒(115克)香乾(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾紅椒炒荸薺的做法步驟1、食材:荸薺(已清洗去皮)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)2、將荸薺放在案板上切片,待用。3...
“荸薺中富含水分和粘液質,能起到潤肺化痰的功效,尤其是當寶寶久咳不止的時候喝新鮮的荸薺汁能起到潤喉清熱的作用。”食材明細主料紅薯(1個)荸薺(2個)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯荸薺泥的做法步驟1...
“荸薺---現在正式上市的時候。它是一種果蔬兩用佳品,生吃味勝秋梨,有“地下雪梨”之稱。荸薺清熱去火,開胃消食。咽乾燥痛,消化不良者可煮水喝,勝似吃藥。用它煮粥可生津潤燥,適合所有人食用呢。”食材明細主料小米(50克)香...
食材明細主料雪梨(適量)荸薺(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗荸薺雪梨湯的做法步驟1、雪梨、荸薺去皮,紅棗、枸杞清洗備用。2、雪梨、荸薺切小塊。3、紅棗、雪梨、荸薺放入養生壺中,加水燒煮。4...
食材明細主料荸薺(15個)紅棗(18個)輔料冰糖(100g)枸杞(5g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荸薺紅棗甜湯的做法步驟1、將荸薺洗淨削皮。2、紅棗洗淨後和荸薺一起放入砂缽。3、加入適量的水和冰糖大火煮開後改小火繼續煮20分...
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