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食材明細主料烏雞(適量)霍斛(適量)麥冬(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)霍斛麥冬烏雞湯的做法步驟1、霍斛和麥冬用清水洗淨備用。2、烏雞冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後撈出洗淨。3、砂鍋放入...
“網購真是個利國利民的創舉。這不,網購的冬筍到了,開始吃冬筍錄咯。”食材明細主料烏雞(1只)冬筍(2個)輔料土人蔘(幾棵)調料食鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土人蔘冬筍烏雞湯的做法步驟1、冬筍。2、去殼洗淨切滾刀...
“我是典型的南方人,平常喜歡熬湯,今天做的是石斛麥冬大骨湯。這是一款非常滋補的養生湯,具有調節免疫力,生津潤肺的功效,既好喝又不上火。石斛它是我國名貴中草,具有調節免疫、延緩衰老等功效,素有“中華仙草”、“草中黃金...
“蔬菜、肉類、面類的完美結合,簡單又美味。經常做為我家晚飯的——雞肉丸湯煮烏冬。”食材明細主料豆芽(150g)水煮筍(1/4個)烏冬面(適量)輔料魚板(少量)雞肉餡(適量)葱花(適量)海苔(少量)芝麻(少量)配料醬油(適量)鹽(適量)麻油(適量)料酒(適...
“秋天進補好過冬。”食材明細主料烏雞(1個)石斛(手抓1把)紅參(手抓1小把)輔料紅棗(8-10顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛人蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞去皮剁大塊,冷水下鍋飛水。(水開後煮2-3分鐘。)2、飛水後,洗...
“清爽的烏冬湯麪,很適合喜歡吃清淡飲食的友友”食材明細主料烏冬面(一包)油豆腐(適量)包菜(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)味精(一勺)鹽(適量)葱花(適量)熱水(一大杯)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)湯烏冬面的做法步驟1、準備好材料備...
食材明細主料雞肉(適量)霍斛(適量)麥冬(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)霍斛燉雞湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋焯出血水後撈出沖洗乾淨。2、霍斛清洗乾淨備用。3、麥冬也清洗乾淨備用...
“選用新鮮的冬筍,配上烏雞。一道原汁原味的營養大餐。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料當歸(一點)料酒(3滴)白酒(半兩)冬筍(250g)葱(半根)枸杞(10顆)紅棗(3顆)黨蔘(一小根)姜(6片)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏雞冬筍湯的做法步驟1、將...
“清熱潤臊,適合當季的湯。”食材明細主料排骨(適量)石斛(少許)麥冬(少許)青橄欖(適量)輔料姜(少許)沙蔘(少許)扁豆(少許)桂圓(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石斛麥冬橄欖排骨湯的做法步驟1、準備湯料:石斛,玉竹,扁豆...
食材明細主料橄欖(適量)霍斛(適量)輔料龍骨(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖霍斛煲龍骨的做法步驟1、橄欖洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、霍斛洗淨備用。4、橄欖拍扁備用。5、砂鍋放...
食材明細主料海馬(數條)豬骨(半斤)輔料霍斛(適量)配料鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海馬霍斛湯的做法步驟1、海馬在傳統中藥中,海馬是壯陽藥。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生,可治婦人難產。腎虛,夜...
食材明細主料橄欖(適量)霍斛(適量)輔料瘦肉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖霍斛燉瘦肉的做法步驟1、準備適量霍斛和橄欖洗淨備用。2、橄欖用刀背拍扁。3、瘦肉洗淨切塊備用。4、燉盅放入瘦肉。5、加...
食材明細主料排骨(1條)輔料霍斛(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)霍斛排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小塊。2、將排骨冷水下鍋加入少許料酒,焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。3、準備適量...
食材明細主料烏冬面(適量)番茄(適量)輔料雞蛋(適量)金針菇(適量)薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋番茄烏冬湯麪的做法步驟1、鍋裏注入適量清水放入薑絲煮沸。2、水開之後放入番茄煮片刻。3、將烏冬面加入一起煮...
“倆妞這幾天咳嗽,痰多所以給做這道輔食更多輔食交流請加微信:xiaomumuzi”食材明細主料豬展肉(適量)輔料麥冬(10顆)石斛(6顆)冰糖(1塊)甜香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石斛麥冬豬展湯的做法步驟1、準備食材2、石斛麥冬放入...
食材明細主料龍骨(適量)霍斛(適量)玉竹(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)霍斛龍骨湯的做法步驟1、取適量霍斛和玉竹清洗乾淨備用。2、準備適量的龍骨,浸泡清洗出血水。3、將龍骨放入燈盅膽內。4...
“每當喝這碗湯的時候,就會想起小時候我和弟弟,老媽説那時候我和弟弟都還小,家裏也比較忙,我和弟弟晚上做完作業後玩着玩着就自己睡着了,等到老媽空閒的時候才把我叫醒,起來喝湯。有一次老弟醒來了,看到我在牀邊喝湯,弟弟説:“...
食材明細主料烏雞(半隻)花旗參(少許)石斛(少許)輔料桂圓(少許)紅棗(少許)薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛烏雞湯的做法步驟1、焯水去皮去油脂的烏雞。2、湯料:花旗參,石斛,桂圓,去核紅棗,薑片。3、將...
食材明細主料烏雞湯(適量)烏雞腿(兩塊)鮮蕎麥麪(50g)輔料清水(適量)白菜(些許)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞湯蕎麥麪的做法步驟1、雞腿及湯放鍋裏,加清水。2、放撕碎的白菜。3、取蕎麥麪條。4、...
“放棄了節食減肥的念頭,因為節食的後果是氣虛血虛,天天沒有精神,活兒都不想幹了,長期下去,肯定不行。正應了那句話“吃飽了再好好減肥吧”。嘿嘿,這次説的是真的,先養好身體,然後再科學的控制體重吧。總不能因為減肥把身體搞...
“麥冬味甘、微苦,性微寒,具有養陰生津,清心除煩的功效。鮑魚平肝潛陽,解熱明目,補而不燥,石斛微寒味甘,有益胃生津、滋陰清熱的功效。三物配伍食用,特別適合學習工作壓力過大,用眼過度,導致情緒緊張,心煩失眠、眼睛乾澀等症狀人...
食材明細主料豬展(適量)石斛(50g)麥冬(適量)輔料紅枸杞(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)石斛麥冬豬展湯的做法步驟1、新鮮石斛用鹽搓洗一下,拍扁切成寸斷。2、豬展肉焯水,切成小塊。3、麥冬洗淨。4、燉盅中放...
“石斛的作用與功效:滋陰補虛,石斛被譽為“九大仙草”之首,是一種名貴的中藥材。麥冬是臨牀常見的一種中藥,味甘,性微寒。具有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩等功效,用於治療口乾、便祕、嗓子疼、心煩、失眠等效果較好。...
“石斛麥冬雞湯的功效方面最明顯的一點就是可以大補元氣,其實相對於石斛來講,它本身是屬於性温寒的一種藥材,不但可以滋陰補氣,而且還能夠提升免疫力,所以在做雞湯的時候可以抵消掉雞肉的燥熱,從而使整個湯品達到一個平補的...
“天冷了,皮膚也略見乾燥。喜歡喝湯的廣東人,家裏的湯水已經準備上了。煲湯,只要有時間,我還是喜歡用砂鍋,喜歡慢火細燉的那種味道。”食材明細主料洋蔘(5g)霍斛(5g)鴿子(2只)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔘霍...
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