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食材明細主料鴨子(適量)紫蘇(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇炒鴨的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切碎。3、鴨子洗淨。4、剁成塊。5、配料如下。6、...
“其實紫蘇燜鴨是一道大家都會做的菜啦,我最喜歡的是爸爸做的這道菜,很有温暖的味道。這些配料是我自己比較喜歡的口味,相對清淡一點。所以,給位大廚請多多包涵啦!😊”食材明細主料鴨子(500(半隻下身))輔料生粉(適量)食鹽(適量)冰...
“特別的酸筍味讓鮮美的鴨肉更是餘味綿長,而鴨肉味入筍,不僅中和、減少了筍原有的酸味,而且讓筍既脆又鮮甜,別是一番風味。而紫蘇作為配料中重要的一種,不僅可以去除鴨子的騷味,而且使整道菜香味更加濃郁。”食材明細主料鴨...
食材明細材料石螺(480克)紫蘇(15克)姜(1塊)蒜(4瓣)指天椒(1只)鹽(1/2茶匙)輔料生抽(1/2湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒螺的做法步驟1、石螺剪去螺底,洗淨;2、將配料洗淨,切好;3、熱鍋,倒入花生油;4、放入薑片、蒜炒香;5、倒...
“不得不説,買房真是個累人的活,尤其是買二手房,那個流程,那個步驟,整個房子買下來,我也可以成為一個專業中介了。好在經過多家挑選,現在總算訂下了一套,接下來進入貸款、審税階段,可以慢慢來,趁喘口氣的功夫,來美食天下逛逛。也...
“自家種的紫蘇葉。。。。。。”食材明細主料鴨(四分之一隻)輔料薑片(四片)紫蘇葉(適量)蒜頭(三瓣)幹辣椒(一個)配料糖(適量)料酒(適量)老抽(一湯匙)生抽(一湯匙)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜鴨的做法步驟1、原料圖。2、紫蘇...
食材明細主料番鴨(適量)紫蘇(適量)輔料辣椒(適量)黃豆醬(適量)大蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)醋(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜紅臉番鴨的做法步驟1、番鴨飛水。2、放入鍋裏翻炒。3、放入辣椒和姜。4、分別放...
食材明細主料鴨子(適量)輔料子姜(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇子姜炒鴨的做法步驟1、鴨子切塊。2、大蒜辣椒切碎。3、子姜紫蘇切片。4、鍋子燒熱放入鴨子。5、...
食材明細主料雞肉(500)紫蘇葉(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒雞的做法步驟1、配料2、熱油,加入大蒜和姜,爆炒3、放入雞肉,翻炒4、放入調料及紫蘇...
“有點剩飯,想炒蛋炒飯,結果發現家裏沒有雞蛋了,冰箱裏有點紫蘇有剩幾塊排骨。😁”食材明細主料剩飯(適量)輔料紫蘇(少許)調料鹽(少許)醬油(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒飯的做法步驟1、剩飯儘量扒拉散。...
“爸爸長年在外工作,只要回來,我都會叫他給我們做最愛吃的紫蘇鴨,因為爸爸不是經常回來,自己就學着做,每次吃都會想起我最愛的爸爸……然而自己也特別喜歡紫蘇的味道,相信也很多朋友會喜歡😘”食材明細主料水鴨子(1000克)輔料...
“紫蘇配上鴨肉烹煮。。。我莫名愛上了紫蘇獨特的香氣。。。”食材明細主料鴨肉(500克)紫蘇(一把)輔料土豆(一個)柱候醬(一勺)薑片(10克)生抽(一勺)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫蘇燒鴨的做法步驟1、【紫蘇燒鴨】材料...
“鴨胗還是上次買的剩下一半在冰箱裏,想吃了就取出來。秋葵買的時候非常新鮮,綠綠的很好看,一下子買了差不多一公斤放在冰箱裏,取出來的時候發現外表有些地方都發黑了,真難看,幸好並不影響它的品質與口感。秋葵這東西恐怕就...
食材明細主料鴨肉(800g)輔料紫蘇(15g)姜(10g)冰糖(5g)啤酒(半瓶)調料油(適量)鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紫蘇啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨備用。2、紫蘇薑片備用。3、熱油炸紫蘇。4、炸紫蘇。5、...
食材明細主料蜆(一斤)輔料紫蘇葉(適量)調料蒜頭(適量)小米辣(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒蜆的做法步驟1、鹽水浸泡吐沙。2、熱油,下蒜頭爆香,下蜆。3、加入小米辣和紫蘇葉,翻炒至蜆開口。4、不用加鹽,蜆自...
食材明細主料鴨肉(半隻)輔料紫蘇(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇鴨的做法步驟1、紫蘇切小塊。2、切點姜蒜。3、鍋裏熱油爆香姜蒜,倒入鴨肉大火翻...
食材明細主料鮮蝦(100g)紫蘇葉(20g)輔料料酒(1勺)精鹽(2匙)胡椒粉(1匙)葱段(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)油(適量)海鮮醬油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨,加料酒、精鹽和胡椒粉拌勻,醃15分鐘。2、紫蘇...
“紫蘇是一種保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法,希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉(50克)雞蛋(2-3枚)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料鴨子(適量)輔料幹辣椒(適量)線椒(適量)紫蘇(適量)蒜(適量)姜(適量)調料生抽(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇醬香鴨的做法步驟1、材料如下。2、紫蘇洗淨備用。3、鴨子斬小塊。4、飛水後,炒香...
食材明細主料鴨肉(600克)輔料薑片(適量)紫蘇葉(100克)葱(兩三棵)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)米酒(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炆鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨斬塊2、紫蘇葉3、切碎的紫蘇葉4、薑片5、葱6、切碎的葱花7、...
“選用新鮮紫蘇,新鮮鴨肉”食材明細主料鴨肉(500克)輔料紫蘇(適量)米酒(適量)鹽(1湯匙)生抽(適量)姜(適量)大蒜(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫蘇燜鴨肉的做法步驟1、紫蘇適量,一定要新鮮的,市場有賣2、將紫蘇葉摘下,葉莖分離...
“今天就來做個最簡單的清炒紫蘇,加入點蒜片增加,將紫蘇葉放入裏面大火爆炒,簡單的翻炒幾下2分鐘就可以出鍋盛入盤中。這白色的盤中立即出現了絢麗的紫色,非常漂亮,夾上一筷子嚐嚐,有些木耳菜那種軟滑的口感,帶着點淡淡的微...
“時光流轉,季節飛逝一道道樸實無華又豐腴無比的美味便是時節給我們的饋贈”食材明細主料鴨肉(適量)紫蘇(適量)輔料綠帝五古三香花生油(適量)調料姜蒜(適量)啤酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小...
食材明細主料鴨子(適量)輔料線椒(適量)紫蘇(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)蒜薹(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇線椒燜鴨的做法步驟1、鴨子飛水。2、材料如下。3、材料。4、切...
食材明細主料鴨肉(半隻)輔料紫蘇(適量)蒜頭(適量)小辣椒(1個)冰糖(1小塊)生抽(2小匙)蠔油(2匙)料油(1匙)姜(1塊)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇香燜鴨肉的做法步驟1、準備好食材並清洗乾淨。半隻鴨切塊,姜切條、蒜切丁、小辣椒切...
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