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“相對於蒸整隻的鹽焗雞而言,雞肉卷由於包裹蒸煮水分較多顯得味道稍淡一些。內部的蔬菜不必事先煮熟,和雞肉一起蒸之後就會非常軟熟。製作簡便,色彩豐富。雞肉軟嫩,鮮蔬清爽。”食材明細主料雞胸肉(500克)胡蘿蔔(1根)萵苣(1根)...
食材明細主料千張豆腐皮(2張)火腿腸(半根)西芹(2根)金針菇(100g)胡蘿蔔(半根)輔料韭菜(適量)配料高湯(1袋)菜籽油(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千張彩蔬卷的做法步驟1、準備好所有食材洗淨備用2、準備好食材...
“喜歡吃辣的,可以將彩蔬換成紅綠尖椒,更加下飯了;肉末蒸豆腐更為簡單的做法,就是將豆腐切小塊放碗中,然後炒好肉末湯淋入,上鍋蒸後即可;這裏的豆腐先煎香,口感味道都豐富些……”食材明細主料南豆腐(適量)肉末(適量)輔料紅椒(適量...
“辰辰1歲11個月了,越來越調皮越來越難帶,有時候很氣人有時候又很可愛,一會讓人滿腹怒氣一會又讓人捧腹大笑,有了孩子變得越來越有忍耐力,辰辰現在正處於愛探索的階段,不能總是去制止她,讓她的無限潛能被扼殺再搖籃裏,做一道...
食材明細主料琵琶腿(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)茭白(適量)輔料白葡萄酒(2勺)配料老抽(1勺)大醬(1勺)蠔油(2勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬雞柳的做法步驟1、準備材料。2、準備醃料。3、將琵琶腿去皮...
“説起雞肉,做法也是多種多樣,宮保雞丁、土豆燒雞、白斬雞……不過最近被安利了一種新的雞肉吃法~不用一滴油哦!這就要用到我剛入手的九陽空氣炸鍋了,20分鐘就能做出超美味的雞肉啦!看,是不是口水都流下來了~”食材明細主料...
食材明細主料麪粉(2-3碗)雞蛋(適量)輔料土豆(1-2個)菠菜(適量)火龍果皮(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)葱(適量)香黃瓜(適量)香菜(適量)配料豆瓣醬(適量)韓國辣醬(適量)沙拉醬(適量)千島醬(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“夏季天熱,怕下廚房,美味蒸菜做起來,無油無煙,今天做道蛋蒸肉卷,美味營養又簡單,一起做吧!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料肉餡(150g)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋肉卷的做法步驟1、土雞蛋3個,加鹽,幾滴白醋,打散2、...
“前幾日師姐家小美女來玩,為了讓小丫頭吃彩椒和芹菜想出來的辦法。跟大家分享。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料紅椒(適量)黃椒(適量)芹菜(1根)杏鮑菇(2個)海苔(一張)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩蔬雞蛋卷的做法步驟1...
“彩蔬碎肉是一道好吃營養的下飯菜!做法簡單,快捷!”食材明細主料碎肉(150克)豇豆(80克)香菇(80克)胡蘿蔔(80克)大蒜(1瓣)輔料生抽(適量)豆瓣醬(1勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬碎肉的做法步驟1、準備材料如圖。2、將...
“對於學生黨和上班族來説,除了日常的學習、工作之外,每天最發愁的就是“吃什麼?”尤其是早晨時間特別緊張,自己在家來不及做,所以都會去外面隨便買一點兒吃。但是,説實話外面的早餐真的是一點兒都不便宜。想讓自己吃點兒好...
“春餅卷肉末蔬菜口感鮮香、春餅柔軟。”食材明細主料麪粉(適量)熱水(適量)涼水(適量)食用油(1勺)輔料鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩蔬五香肉末卷春餅的做法步驟1、麪粉適量加少量熱水燙1/4,和勻後揉至光滑麪糰餳半...
“這款花捲利用了南瓜和紫薯的天然色彩,把蒸熟後的南瓜和紫薯碾成泥融入到麪粉裏,健康、營養、色彩絢麗,深得大家喜愛!”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(兩小塊)紫薯(2個(小的))輔料九三非轉基因大豆油(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)温水(適...
“#燉菜#在西餐中常常會將牛奶或是其它奶製品融入至各式菜餚中,但對於帶有牛奶香味的菜餚,對於大多數習慣中餐的中國人來説,還是有一定的難度的;不過只要勇於創新和用心,也是沒啥不可能的;這不,今兒我就新創意了一道菜,做好後...
“★滿媽廚房★前幾天做的肉鬆,實在不知道做點什麼用了,給滿寶做了個肉鬆雞蛋卷,沒想到還滿受歡迎。非常簡單快手的一道菜,適合孩子食用。”食材明細主料雞蛋(1個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料熟芝麻(適量)食鹽(1克)清淡(口味...
“玩美食久了,時不時想弄點創新菜,不但顏值高,口感也不錯哦!”食材明細主料香乾(適量)熟玉米粒(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)玉米油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬肉丁的做...
“秋天收豌豆的季節,豌豆、玉米、胡蘿蔔切丁一起炒肉,超級好吃😋高顏值吸引不愛吃飯的小朋友,超級下飯。”食材明細主料豌豆(半斤)玉米(半根)胡蘿蔔(半根)豬肉(200g)輔料蒜末(適量)調料生粉(1匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不...
食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)菠菜汁(適量)南瓜(適量)紅曲米((打粉)少量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩色果蔬花捲的做法步驟1、和麪,分成四個麪糰,各加入輔料2、醒好面,分別用,擀麪棍攤平。四種顏色的麪糰純疊...
食材明細主料雞胸肉(1塊)青豌豆(1小碗)紅椒(1個)輔料姜(1塊)蒜瓣(2顆)小米辣(4個)花椒(幾粒)雞精(1/2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬雞丁的做法步驟1、成品圖。2、豌豆棄殼洗乾淨。3、雞肉洗乾淨切...
“豌豆、胡蘿蔔、玉米彩蔬蒸肉末,蒸出來的肉餅很香,小孩子看到五顏六色的食慾都大增。”食材明細主料豬肉(250g)輔料豌豆(1抓)玉米(半根)胡蘿蔔(1根)姜(少許)調料醬油(3匙)蠔油(1匙)生粉(2匙)料酒(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“胡蘿蔔、豌豆、玉米都是營養不錯的食材,搭上豬肉做成餃子,好吃得不要不要的。”食材明細主料胡蘿蔔(半截)玉米(半根)豌豆(2抓)豬肉(200g)輔料麪粉(1碗)姜(少許)蒜(適量)調料蠔油(1匙)醬油(2匙)料酒(1匙)生粉(1匙)香油(1匙)原味(口味)蒸(工藝)一小...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)火腿腸(1/3根)配料鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶彩蔬卷的做法步驟1、冬瓜切成長方形薄片2、鍋中水燒開,放入少許鹽,冬瓜焯水後取出晾涼3、把配菜全部切成絲4、把...
“現在的小朋友可選擇的太多,同時也更容易養成挑食的壞毛病。為了讓孩子什麼都吃,相信各位寶媽可沒少下功夫,研究各種吃的。今天推薦一道最簡單的蒸蛋,加了彩蔬看起來很漂亮,花花綠綠的顏色容易受孩子喜愛,裏面還有營養豐富...
“學習筠子花樹的菜譜,做了這個核桃雜蔬雞肉卷,很受女兒歡迎,分享出來做法。”食材明細主料大雞腿(2個)胡蘿蔔(1根)核桃仁(5個)燒烤醬(適量)輔料蒜薹(8根)小葱(4根)鹽(5克)黑胡椒(3茶勺)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃雜蔬雞肉卷...
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