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“家裏婆婆給的、朋友送的雞蛋屯了好多要抓緊時間吃不然會壞的，於是天天都換着花樣做雞蛋這樣才不會吃膩。以前做雞蛋都是把雞蛋打成蛋液煎着吃，今天換了一種方式把雞蛋先煮熟，然後剝皮再炒卻有不同的口感和風味。”食材...
食材明細主料花蛤（500g）輔料蒜蓉（一湯羹）青椒絲（適量）豆豉（3g）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）薯粉（適量）豆豉水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒花蛤的做法步驟1、把材料備好！2、把蒜蓉爆香！3、豆豉放入鍋中與蒜蓉一起煸...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
食材明細主料麪粉（300克）酵母粉（2克）輔料小葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克，酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰，靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽，拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪...
食材明細主料水豆豉（適量）輔料雞蛋（適量）配料薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉炒蛋的做法步驟1、準備食材。2、水豆豉。3、把雞蛋先打散，然後加入一個蛋殼的清水，攪拌均勻，這樣炒出來的雞蛋更嫩啊。4、姜，切成...
“自家做得豆豉醬，經過十幾天的發酵，終於做好了，今天就拿它開缸下菜”食材明細主料豆豉（200克）雞蛋（3個）輔料尖椒（1個）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆豉炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散，尖椒切丁3、鍋中油熱下入尖...
食材明細主料雞蛋（兩個）輔料小葱（適量）調料熟油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱花豉油蒸蛋的做法步驟1、蒸魚豉油和小葱備用。2、兩個雞蛋備用。3、小葱切碎放入碗中，加入適量蒸魚豉油。4、加一點熟油...
其實有很多蔬菜都是可以和雞蛋一起炒一下的，比如説常見的有番茄炒蛋，韭菜炒蛋等，當然，洋葱炒雞蛋也是非常受歡迎的一種，洋葱的口感相對來説是比較特殊的，和雞蛋結合以後，可以製作出一道非常美味的佳餚，接下來小編會向大家介紹...
食材明細主料蓮花白（十分之一個）豆豉（適量）輔料幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒蓮花白的做法步驟1、把所有材料剁碎，完全不要刀工，粗獷地切吧！2、小火加入辣椒煸香，再加入豆豉碎炒焦3、倒入蓮花白，加入適量...
“由於地域原因，這裏豬的屠宰方法跟國內不同，所以豬肉總是有點腥騷，用來蒸就不太合適了，最好是炒炸焗等方法來對付，這不，突發奇想地想到了豆豉，就剁了些豆豉炒了起來，還真香，很下飯。”食材明細主料排骨（約400克）大紫洋葱（1/2個）輔...
“小時候的味道。小時候到冬季，蔬菜貴時家裏就會做上一大盆豆豉葱湯，袪寒暖胃。”食材明細主料小葱（300g）豆豉（2g）輔料豬油（10g）辣椒粉（1g）鹽（5g）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆豉葱湯的做法步驟1、獨特的葱香。2、食...
食材明細主料雞蛋（兩個）輔料葱花（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花炒蛋的做法步驟1、兩個雞蛋打開。2、雞蛋打散，加入葱花攪拌均勻，加入適量鹽和醬油攪拌。3、熱鍋放油，倒入雞蛋。4、翻炒。5、出鍋，很下飯...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把葱...
食材明細主料豆豉（適量）大葱（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉大葱炒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、拍扁切碎。3、大葱切碎。4、豆豉洗淨。5、鍋子燒熱放入豆豉。6、放入辣椒。7...
一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...
![詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a0/81a580193e309950280d22ddcdce0e9e56a5c86ec9dd67-s.jpg "詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做"){kind=small}
“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...
“雞蛋常出現在我們的餐桌上，用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜，它含有人體所需的營養物質，最重要的，它簡單易做，特別適合忙碌的白領。”食材明細主料雞蛋（(4只)）輔料葱（(3根)）配料鹽（(1/3湯匙)）油（(6湯匙)）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。平時多吃點海產品，無論是對身體還是對智力都是很有益的。殼類軟體動物尤其開胃，去...
説到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟，希望能夠...
“啊哈，多麼美好的一天，陽光燦爛温暖。重慶，這座美麗的城市，沐浴在一片暖陽中。葱香豆豉蛋炒飯，前段時間做的了，簡單而美味。====美好心情的分割線====”食材明細主料隔夜米飯（一碗）豆豉（適量）雞蛋（一個）輔料葱花（適量）鹽（適量）葱香（口...
食材明細主料豆豉（適量）輔料葱花（適量）調料生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香豆豉的做法步驟1、食材:新鮮豆豉、葱花。2、鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變...
食材明細主料青瓜（一條）洋葱（適量）輔料蒜末（少許）豆豉（少許）調料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱豆豉炒青瓜的做法步驟1、準備:青瓜，洋葱，豆豉，蒜末。2、將青瓜，洋葱改刀切好。3、熱鍋放油，下蒜末，豆豉炒香。4、...
很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮...
“豆豉中含有多種營養素，適量食之可以改善胃腸道菌羣，豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝臟解毒功能。”食材明細主料裏脊肉（適量）洋葱（適量）青紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）姜（適量）花椒（適量）生粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒...
“下飯神器專治不吃飯嘻嘻。。。”食材明細主料水豆豉（100g）豬裏脊（190g）大葱（200g）醃肉料酒（30g）花椒麪（0.5g）生粉（25g）色拉油（30g）輔料大蒜（30g）菜籽油（80ml）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉大葱炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切...
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