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食材明細主料瘦肉（350g）輔料小米辣（1個）絲瓜（50g）調料油（適量）鹽（少量）醬油（蠔油）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒絲瓜的做法步驟1、瘦肉切片。2、絲瓜小米辣切好。3、熱油。4、放絲瓜瘦肉小米辣一起炒。5、調味。6、翻炒...
食材明細主料餅絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）五花肉（適量）香菜（適量）蒜瓣（適量）花生油（適量）配料白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花...
“小時候，好喜歡吃粉絲，瘦肉炒的，或是鴨雜、雞雜，唯獨瘦肉炒的，百吃不厭哈。爸爸還會加些魷魚絲在裏面，那是一個再好吃不過的菜了。有時在宴會中也會有這麼一道菜，一般人家只顧着吃魚鴨肉，唯有我常盯着粉絲，媽媽對我説過：“就你...
食材明細主料絲瓜（一根）豬肉（適量）麪條（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜瘦肉湯麪的做法步驟1、蒜末，絲瓜切好。2、豬肉切好，放鹽、蠔油、生抽玉米澱粉...
食材明細主料羊尾筍（3根）瘦肉絲（85克）輔料韭菜（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材：羊尾筍（自制）2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6...
食材明細主料瘦肉（100g）絲瓜（2條）輔料水（1000毫升）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、1000毫升水燒開，放瘦肉絲瓜下去煮。2、煮熟調味。3、成品。...
“食材：本地峨眉豆半斤，瘦肉半斤，紅辣椒丁2個提辣。調料：鮮豬油，精鹽，生抽，雞精，調味鮮。方法：1、峨眉豆冼淨擇去兩頭切絲，瘦肉切絲。2、鍋裏放進鮮豬油，下入瘦肉絲，(用鮮豬油炒味更香，更甜，要比調和油煮出來的菜好吃。）3、待瘦肉炒...
食材明細主料絲瓜（2條）瘦肉（50克）雞蛋（2個）輔料薑絲（2克）食鹽（2克）魚露（1克）花生油（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜瘦肉蛋湯的做法步驟1、水開後把絲瓜倒進去煮2、兩分鐘後把瘦肉也放進去3、雞蛋淋進入4、把所有配料放下...
食材明細主料瘦肉（250g）輔料絲瓜（250g）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒瘦肉的做法步驟1、絲瓜切片待用。2、瘦肉切片醃製入味。3、起鍋燒油倒入瘦肉爆炒。4、倒入絲瓜一起爆炒...
“絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒的效果，立夏後可多吃。”食材明細主料瘦肉（500g）絲瓜（一條）輔料蟲草花（30g）姜（兩片）調料鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜瘦肉湯的做法步驟1、絲瓜削皮切成滾刀狀，切兩片姜。2...
食材明細主料海帶絲（125克）瘦肉絲（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瘦肉絲炒海帶絲的做法步驟1、食材：海帶絲（已泡發）2、瘦肉絲3、將已泡發的海帶絲清洗一下.4、放在案板上切開，待用。5、燒...
食材明細主料絲瓜（兩根）瘦肉（100克）輔料小紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水，切成薄片備用。2、把...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：150絲瓜：半條輔料生抽：少許花生抽：少許米酒：少許鹽：適量白糖：少許姜：少許生粉：少許具體步驟1.瘦肉洗淨切片，放少許生粉、米酒、白糖、鹽、油醃製2.絲...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：250絲瓜：3個輔料糖：適量油：適量鹽：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.絲瓜切塊。2.瘦肉切片，加上醬、糖、醬油、鹽拌均醃製20分鐘。3.熱油鍋。4.下瘦肉...
“老公不在家，帶着孩子，就想簡單湊合下，又不想點外賣，畢竟還是自己做的飯乾淨衞生，吃什麼呢，思前想後還是做點絲瓜瘦肉粥喝吧。既營養又美味！”食材明細主料瘦肉（適量）絲瓜（適量）米飯（適量）輔料味極鮮（適量）姜（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮...
“絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常絲瓜...
“喜歡吃麪！滷麪~涼麪~拌麪~炸醬麪...各種各樣的面~變換花樣做，變換花樣吃總也吃不煩。時間匆忙的時候，吃麪變成了解決吃飯問題的快捷方式；天冷的時候，面帶給你温暖，讓你渾身暖和。總之，有各種理由讓你喜歡它，相信跟我志同道...
食材明細主料絲瓜（1條）牛肉（100克）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）生粉（適量）姜（適量）洋葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料，牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉，7成熟備用。3、起油鍋下配料。4...
“簡簡單單的才是最美味的…不要太多調料！原離地溝油，原離垃圾食品…”食材明細主料瘦肉（100克）土豆（200克）輔料青辣椒（1條）紅辣椒（2個）蒜子（兩瓣）生抽（少量）雞粉（少量）生粉（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒瘦肉土豆絲的做法步...
“簡單的炒肉絲，味道不錯哦。”食材明細主料瘦肉（150g）香乾（3片）芹菜（2棵）洋葱（1/4個）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）澱粉（少許）蒜（1瓣）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉炒三絲的做法步驟1、材料；2、瘦肉切絲或切片，加少許油...
食材明細主料冬瓜（半塊）瘦肉絲（適量）鹹菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）調和油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜瘦肉絲炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、瘦肉絲3、鹹菜（已清洗切碎）4、將瘦肉絲加點料酒、鹽、調和油...
食材明細主料肉（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）牛肉粉（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量豬瘦肉，改刀切絲備用...
食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（2）輔料無（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條，洗淨去皮切碎；雞蛋兩個打散。2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結起快快收干時（如圖）。3、倒入絲瓜翻炒，...
“一家一個味道，我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜，翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...
食材明細主料黃瓜皮（300）瘦肉（一塊）輔料葱絲（適量）紅椒絲（適量）糖（一點）油（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉絲炒黃瓜皮的做法步驟1、買的成品黃瓜皮。2、改刀切成細絲，這個挺鹹，需要用冷水多泡，我是跑了二個小時...
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