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“一道喝酒的硬菜。紅燒豬蹄和小肘。豬蹄和小肘含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌...
“今天又叫我老公從老家帶來兩隻本地豬蹄。皮厚彈牙的口感,我最愛了。搭配了幹香菇,那個美味的喲!”食材明細主料豬蹄(適量)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(1個)花椒(適量)香葉(適量)薑片(適量)五香(口味)燉(工藝)...
“作為一個帶倆孩子的媽,做什麼菜都只考慮兩方面:簡單快手;家人喜歡。今天的豬蹄也是這樣,前期處理一下,丟給高壓鍋,再在電飯鍋裏燜一鍋有瓜菜雜糧的米飯,然後帶娃出門溜達一圈回到家就有肉有菜、有湯汁拌飯,剩餘醬汁還可以拿...
“補充膠原蛋白”食材明細主料豬蹄(適量)輔料葱花(適量)芝麻(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨剁開,放水裏加葱,料酒煮至出浮沫撈出備用。2、鍋內放油加...
“大家好~我是肉肉廚!今天介紹的菜是紅燒豬蹄。紅燒豬蹄是一道傳統的漢族名菜,是以豬蹄為主要食材的家常菜,味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏的功效。做法也不復雜,希望大家喜歡。”食材明細主料豬蹄(1個)幹辣椒(5個)八角(2個...
“一説到豬蹄,是不是會期待那入口即化的口感?沒錯,這個菜譜就是您想要的!就算是家裏有老人,也能一起開心的吃哦!因為——這真是太軟太酥嫩了!!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料八角(適量)桂皮(適量)滷水汁(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)...
“這道家常菜相信大家也不陌生,其含豐富營養和膠原蛋白,有利於加速新陳代謝,延緩機體衰老,是美容養顏佳品,一款超級棒的節日佳餚,藉此食譜祝願天下父親節日快樂,身體健康!”食材明細主料豬蹄(一手)生薑(3片)蒜頭(3片)香料(適量)輔料老...
“紅燒味:老抽、生抽、糖,本地川菜應是不喜歡純香甜的紅燒菜品,基本都會加豆瓣醬在裏面,小美也是在外吃流水席的時候吃到豆瓣醬不甜的紅燒味,既然不甜還能叫紅燒麼?小美大抵要用葱薑蒜和豆瓣醬,但是看上去感覺滿複雜,畢竟是一...
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白,女性可以多吃點,美容皮膚哦。願我們容顏不老,美貌似花。”食材明細主料熟豬蹄(適量)冰糖(適量)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、清水...
“豬蹄含有大量的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意...
“微博所學。”食材明細主料豬肘子(2000g)輔料葱(75g)姜(40g)八角(8粒)香葉(8片)桂皮(15g)冰糖(20g)紅棗(5個)老抽(90ml)鹽(適量)雞湯(2L左右(或水))鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒豬肘的做法步驟1、用明火烤一下肘子表面的豬毛,工具隨...
“豬蹄有豐富的膠原蛋白,是美容的好東西。經過長時間燉煮,豬蹄已經基本軟爛,不過皮的部分還有點QQ的口感,味道很不錯哦。”食材明細主料豬蹄(一隻)薑片(3片)葱(一根)八角(一個)輔料橄欖油(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)香醋(...
“美味不可擋的紅燒雞小肘,做法簡單,不放糖,適合糖尿病人食用”食材明細主料雞小肘(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)桂皮(適量)老抽(適量)大料(適量)十三香(適量)小茴香(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普...
“快過年了,要是年夜飯有這麼道菜也是挺不錯的。”食材明細主料豬蹄(3個)輔料紅燒醬油(10克)生抽(10克)冰糖(適量)油(適量)葱姜(適量)八角(兩個)桂皮(數片)花椒(10多粒)料酒(15克)小茴香(適量)香葉(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒...
食材明細主料豬腳(一個)輔料老抽(適量)生抽(適量)八角(1克)桂皮(1克)草果(1克)香葉(1克)幹辣椒(5克)料酒(少許)白醋(適量)葱(各少許)水(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)糯米(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、製作方法:將豬...
“【知識鏈接】紅燒,家常菜做法,以這種手法做出來的菜呈深紅、淺紅或者棗紅色,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香。@@@@@@MAMA出門前一句:寶貝兒,今天我熬湯了。豬蹄已經撈上來了。你愛咋做就咋做吧@#&*###@。。。某人就一溜煙...
“見過很多人做紅燒豬蹄的方法,就是放高壓鍋煮30分鐘再炒好了燉1個小時。今天看了我這方法是不是有點頓悟的感覺😂(允許我自誇一下)一隻豬蹄:湯和肉都有了!”食材明細主料豬蹄(1只)輔料黨蔘(1-2個)花生(根據自己喜好添加)枸杞(隨...
“一道我家小朋友最愛的菜。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)姜蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白糖(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗好,冷水下鍋煮2、水開打出來。濾...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)五香粉(適量)冰糖(適量)草果(適量)香葉(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、鍋裏倒油,放入冰糖用小火熬化。2、等冰糖...
食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(一塊)辣椒(適量)冰糖(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬蹄改刀切小塊,清洗乾淨,備...
“對於紅燒豬蹄,有好多版本的做法,我做的就屬於上海做法,不會放花椒辣椒乾等材料,屬於濃油赤醬版本。豬蹄味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏的功效。説她可以和熊掌媲美,真是不為過。人們把豬蹄稱為"美容食品",豬蹄含有豐...
“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:為確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角...
“簡單容易的紅燒豬蹄,只要40分鐘就可以完成。在外面買做好的感覺現在食品安全……還是自己動手製作吧。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料雞精(適量)生抽(適量)大料(3顆)薑片(4片)草果(3顆)幹辣椒(3顆)花椒(適量)冰糖(適量)香葉(3片)老抽(適量)葱...
“前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚...
“年夜菜要吃魚~~~連年有餘~~年夜菜要吃雞~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~節節登高~~年夜菜要吃豬蹄~~~發財就手~~~~~全國各地的年夜菜,或許食物不同,或許習俗不同~~~但無一例外,年夜菜都是寓意吉祥的食物~~不僅滿足了口...
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