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食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）糖（適量）鮮奶（適量）黃油（適量）輔料鮮奶油（適量）藍莓醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）年末賀歲蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分離，在乾淨無水的容器中將蛋黃攪散，分次加入40克細紗糖，油和牛奶...
食材明細主料年糕（300克）帶豆（135克）肉末（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末帶豆炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、帶豆（已摘洗）、肉末2、將年糕拆開包裝、放在案板上切成片，待用。3、將已摘...
食材明細主料年糕（1根）青瓜（半根）肉末（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末青瓜炒年糕的做法步驟1、食材：青瓜2、年糕3、肉末4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、將...
“簡單的食材，香糯的美味炒年糕，狗年大吉哦”食材明細主料瘦肉（適量）鮮榨菜（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末榨菜炒年糕的做法步驟1、鮮榨菜、胡蘿蔔和年糕洗...
“用自制的八寸戚風蛋糕做蛋糕胚，打發淡奶油裱花，為老媽做的生日蛋糕。寓意吉祥，做法也很簡單，沒有添加劑，口味清甜，老媽很喜歡。”食材明細主料蛋黃（4個）細砂糖（27克）水（40克）低筋粉（67克）玉米油（40克）輔料蛋清（4個）細砂糖（67克）檸檬汁（少...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘松鶴延年賀壽蛋糕是一道用來孝敬長輩非常好的祝壽禮物。年輕人常用蛋糕來慶祝生日，呈上這樣一份禮物既緊跟隨時代的潮流，同時又用松鶴巧妙地討得長輩歡...
“過新年，賀新年，家家户户慶團圓！平時忙碌難相見，今日相聚俱歡顏。新春佳節來臨之際，家家户户忙着備年貨，做着豐盛的美食，款待親朋好友，閒暇之餘來份水果沙拉巧克力碗，定讓人眼前一亮，好吃又好看！“碎碎平安”故取諧音“歲歲平安...
“幼兒園組織了一節公開課，是關於營養方面的，請來的那位幼兒營養老師講，早餐要有一拳頭的新鮮蔬菜，主食，蛋白質，這樣子營養才會全面。於是這幾天我家的早餐就開始了各種的混搭。好在江浙人愛吃的食材多，可配用的食材也豐富。...
“女兒蠻喜歡炒年糕，又加了她喜歡的蕃茄，一個勁地説好吃，好吃，呵呵，放了肉末，又鮮又香的。”食材明細主料年糕（適量）輔料蕃茄（一隻）香葱（適量）薑絲（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料老抽（小半匙）料酒（1小匙）香醋（1小匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
食材明細主料淡奶油（800）糖粉（75克）火龍果（2個）十寸蛋糕胚（1個）輔料食用色素（數滴）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）週歲生日蛋糕的做法步驟1、把蛋糕評論分為三片，水果切好，奶油打發好。天熱要把奶油坐到冰水裏打發。2、取一...
“按照傳統習俗“廿八，把面發，廿九，蒸饅頭”在除夕之前的這兩天，家家户户都要蒸上幾鍋麪食，發麪和蒸饅頭的習俗就取來年發大財，日子過得蒸蒸日上的好彩頭。形形色色的麪食是兒時感受過年氛圍的美好記憶，甜甜的豆沙包是必不可...
“今來一款：肉末白菜燉年糕，家常美味，做菜亦可做主食，清爽鮮美有嚼勁，可口宜人又暖身哦”食材明細主料白菜（適量）年糕（適量）肉末（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末白菜燉年糕的...
“鮮香美味，年糕軟糯，薺菜清香，來上一碗太舒服啦！”食材明細主料年糕（適量）薺菜（適量）肉末（（炒好的）適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜肉末湯年糕的做法步驟1、備好食材：如圖，薺菜洗淨焯水切...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：68玉米油：32牛奶：32白砂糖：70泡打粉：1/2茶勺鹽：1檸檬汁：數滴Wilton食用色素紅色：適量輔料自制杏果醬：適量具體步驟1.成品圖2.製作步驟：先在...
跨過2018，來到2019。距離春節回家團聚的日子，不過短短一個月，最濃的鄉愁在胃裏，最想的人在故里。平日我們心懷詩和遠方，唯有春節把酒與家人友人。不知不覺，張裕白蘭地“裕”你一起過新年活動，迎來了第三個年頭。今年依然有張...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：2斤蒜苗：4條輔料鹽：適量南乳：2塊具體步驟1.用麪粉加入蛋5只，蒜苗末，水，油和成麪糰2.取小塊麪糰用麪杖整成麪皮3.用小刀切小塊，在小麪皮中間切一個口，再將...
食材明細主料年糕條（200克）肉末（60克）芽菜（適量）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材：年糕條（已切開）2、肉末3、芽菜4、將已切開的年糕條下入沸水中焯開，撈出。5、燒鍋倒油燒...
“吃年糕，年年高。過年餐桌上必做的一道菜。”食材明細主料寧波水磨年糕（250g）雪菜（適量）肉餡（適量）朝天椒（適量）姜（適量）葱（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雪菜年糕的做法步驟1、...
“葷素皆可，豐儉由人”食材明細主料麪粉（適量）紅曲粉（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）賀新年紅色烙餅的做法步驟1、適量的紅曲粉，鹽，麪粉，熱水燙麪。2、攪成絮狀的麪粉，不燙手後，和成麪糰，醒面，備用...
“【年輪蛋糕】第一次見到這個蛋糕是在妍色的博客上，覺得那是一個很難完成的任務，最近看的書多了，練習也多了，又在別人的博客看到這款蛋糕，然後還專門找了原作的書來看——《歡迎進入grace西點紅茶時間》，發現這個還是他們...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料自發粉：300蛋：5只白砂糖：200輔料油：少許具體步驟1.雞蛋加砂糖用力攪拌2.要用力打蛋打至起泡泡3.打好蛋就可以加自發粉4.輕輕攪拌均勻5.在蒸盆內塗一層花...
食材明細主料肉末（適量）雪菜（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜蒜（適量）小米辣（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雪菜炒年糕的做法步驟1、食材。2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。3、年糕焯水兩三分鐘...
“最近都不正常吃飯，因為家裏米吃完啦，天氣太熱了不想再買米，想等婆婆來了再買，要不然米都要吃到長蟲。我想想還是弄點其它的主食來吃。年糕最近也是常出現，一般都是炒炒就可以，再配個湯什麼得，很是簡單。”食材明細主料年糕...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘松鶴延年賀壽蛋糕，一聽名字，便是一道寓意極好的西式蛋糕。蛋糕通常是用來慶祝生日的，常説吃過便長一歲，而松鶴延年賀壽蛋糕應是為年長者所準備的，它的製作...
食材明細主料年糕（200克）豬肉（50克）輔料青椒（少許）紅椒（少許）蝦仁（少許）配料食用油（少許）食鹽（少許）幹澱粉（少許）料酒（少許）生抽（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒年糕的做法步驟1、備鍋，水開後將年...
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