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“這個西葫蘆包子最主要是海米一定要炒熟了,不然會腥”食材明細主料麪粉(適量)輔料海米(適量)西葫蘆(適量)配料豆油(適量)葱(適量)薑汁(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆海米包子的做法步驟1...
食材明細主料西葫蘆(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50克)水(適量)配料鹽(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨,切絲,加一勺鹽攪拌均勻,3、再加花椒粉和胡...
食材明細主料麪粉(500g)泡打粉(5g)酵母(5g)水(260g)輔料肉餡(300g)西葫蘆(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)葱末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆肉包子的做法步驟1、麪糰的食材放入容器中...
“疏菜是人們日常生活飲食中,必不可缺少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質,人體百分之九十的維生素C和百分之六十的維生素A都是來自蔬菜。疏菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效...
“海蜒,是一種海魚,身體很很小,成魚的時候最大不過小手指長並身體細於小手指.最鮮的時候是在幼魚時,身體很細如米粉,體長不超過二釐米,用來做湯或炒蛋都是超鮮超好吃的.”食材明細主料西葫蘆(一隻)海蜒(半兩)輔料小葱(一根...
食材明細主料麪粉豬肉西葫蘆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱薑末(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉西葫蘆包子的做法步驟1、麪粉加入温水泡開的乾酵母揉成麪糰,蓋上保...
食材明細主料肉餡(300g)西葫蘆(2個)葱(半根)姜(適量)麪粉(300g)湯種(80g)輔料油(適量)酵母(適量)雞蛋(1枚)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆肉包子的做法步驟1、西葫蘆擦絲...
“西葫蘆豆腐皮包子,再加上點肉和蝦仁,味道美極了,鮮美不膩,甘甜多汁,營養豐富。夏日包子餃子比較省事,即是菜又是飯,還能當夜宵。”食材明細主料西葫蘆(3個)鮮豆腐皮(2張)輔料幹蝦仁(1把)豬肉(大約150克)杏鮑菇(1個)香葱(3棵)調料油(少許...
食材明細主料西葫蘆(750克)海米(25克)輔料郫縣豆瓣醬(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)葱(少許)姜(少許)水澱粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海米西葫蘆的做法步驟1、將鮮嫩西葫蘆清洗乾淨。2、將西葫蘆剖開,去皮...
“西葫蘆對身體很好,大家一起來做吧!”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱花(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨切片2、切成這樣裝盤3、葱花熗鍋下鍋炒4、加入適量醬...
食材明細主料西葫蘆(300克)雞蛋(三個)葱(50克)發酵麪糰(500克)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西葫蘆包子的做法步驟1、熱鍋涼油,爆香葱碎,倒入蛋液炒成碎粒,加鹽調味,西葫蘆擦絲加入,攪拌均勻。2、經過二次...
“一直不會用【自發粉】,很久以前用過,按它上面的説明,和麪後20分鐘就可以了,用過幾次都不成功,所以有幾年都沒動過麪粉了。一次偶然,在網上看見一位麪食專家説,千萬別信【自發粉】上説的,20分鐘根本發不起來,一定要在25度時2...
“好幾天沒做發麪的包包了,比起那些煎的烙的死麪的或是燙麪的,還是最喜歡這發麪的了。軟軟的,喧呼呼的,就營養來説比那些大餅強多了”食材明細主料西葫蘆(一個)雞蛋(4個)蝦皮(適量)輔料麪粉(適量)面鹼(適量)小蘇打(適量)配料鹽(適量)油(...
“喧騰美味的西葫蘆香菇包子,加了一點點瘦肉,低脂又飽腹,味道棒棒噠!”食材明細主料西葫蘆(適量)香菇(適量)肉末(適量)麪粉(300克)輔料酵母(3克)十三香(少許)葱姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)芝麻油(少許)蠔油(1湯匙)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
“一直喝慣了我們廣東湯,偶爾改變一下口味,換成簡單又清淡的海米葫蘆湯也不錯。”食材明細主料西葫蘆(2個(小號))海米(20克)葱花(1匙)香油(1勺)清水(1大碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆海米湯的做法...
在生活中我們常常會吃到西葫蘆,西葫蘆也算是一個常見的綠色蔬菜,切成薄片炒制,無論是鹹口還是酸甜口都很好吃,很受人喜愛。除了單純的炒西葫蘆之外,還有一種做法就是西葫蘆餡的餃子,也是一種十分家常的食品。今天我們就一起...
食材明細主料西葫蘆(1只)雞蛋(2個)海米(適量)輔料葱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1、材料:西葫蘆1只,雞蛋2個,香葱1顆,海米適量,料酒、鹽、食用油適量。2、海米用涼水泡軟...
食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆餡包子的做法步驟1、取適量麪粉,加水和成面絮後加入老酵面,發酵成蜂窩狀,加入小...
“春雨潤無聲,青苗茁壯生!這種包子可以不用醒面,直接蒸,出來一樣柔軟。西葫蘆,又名角瓜,嫩南瓜。”食材明細主料高精麪粉(400G)西葫蘆(兩個)粉絲(半把)木耳(4-5朵)香菇(10朵)雞蛋(兩個)輔料醬油(適量)雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(少許)酵...
食材明細主料粉條(適量)西葫蘆(適量)麪粉(適量)輔料洋葱(適量)調料薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(二勺)葱油(二勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉條西葫蘆包子的做法步驟1、西葫蘆擦成絲,放鹽擠幹水分。2、薑末切好。...
“現在市面上的小西葫獨有一種淡淡的清香和甜味,加上小海米濃郁的鮮味,那叫一個美,那叫一個鮮,絕對是下飯的一道快手菜。”食材明細主料西葫蘆(一個)輔料海米(適量)配料精鹽(適量)蘑菇精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海...
“一款鮮香的素菜包子,原料豐富,吃起來有淡淡的香味,營養又健康。包子餡由香菇、西葫蘆、木耳、雞蛋、腐竹、粉絲六種食材組成。包子皮是麪粉加水在適宜的温度下發酵而成,不添加任何發酵劑。”食材明細主料麪粉(400克)香菇(4...
食材明細主料豬肉餡(適量)輔料西葫蘆(適量)海米(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)雞精(適量)配料胡椒粉(適量)十三香(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆海米餛飩的做法步驟1、西葫蘆擦絲,捏出多餘的水...
“西葫蘆清熱解毒,與雞蛋很配,包成包子當主食很不錯。”食材明細主料白麪(1斤)西葫蘆(2個)雞蛋(4個)輔料油(適量)香油(適量)十三香(適量)鹽(適量)大葱(適量)白糖(3g)酵母(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆雞蛋包子的做法步驟1、50...
“西葫蘆不但含有較多的維生素C、葡萄糖等,而且鈣的含量極其的高。它含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,從而起到提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。另外對於愛美的女性,也是一種很好的食材,它富含水分,有潤澤...
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