有關私家水煮肉片的精選大全
“饞了兩週的水煮肉片,今天終於吃上了,私家水煮肉片,色香味俱全。炎炎夏日,就是想吃點兒辣刺激一下味蕾。不要把這道大菜想的那麼難,動手一做你又是家中一大廚神。滑嫩的肉片,彈嫩可口。配上墊底的配菜,滑而不膩。”食材明細...
“過節啦,學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧,剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功,色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口,實在好滋味!小夥伴們快來品嚐吧!”食材明細主料牛肉裏脊(200g)輔料青蒜苗(適量)萵筍(適量)芹菜(適量)生菜...
食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)黃豆芽(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)葱花(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)薑末(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)私房水煮肉片的做法步驟1、準備好這道菜的靈魂,選擇小米辣就是要任性一回,沒有小米辣...
“這是一款超級下飯菜,是很多人的最愛了”食材明細主料牛裏脊(500克)豆芽(100克)粉條(適量)幹辣椒(8個)姜(適量)葱(適量)八角(適量)蛋清(一個)高湯(兩碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)辣椒粉(少許)花椒粉(少許)芝麻(適量)中辣(口味)煮(工...
“下菜油3兩大火,下蒜苗,萵苣。煙炒熟裝盆留油,大火依次下幹辣椒段,豆瓣,姜米,雞精,鮮湯,醬油,茴香數粒.肉片先用開水膽汁,瀝乾水分放入鍋內。面上撒上花椒麪,辣椒麪,味精.鍋內下菜油2兩大火。下香葱末爆炒出鍋,淋於盆內.”食材...
“家人吃不了太辣是以嘗試微辣版”食材明細主料裏脊(半斤)輔料長黃豆芽(3兩)圓白菜(3片葉)黑木耳(1把)大葱(適量)大蒜(適量)幹辣椒(2個)辣椒醬(1匙)澱粉(適量)海鮮醬油(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“最近落雨不斷,舒服又涼快,特別是雨後的夜晚,涼風吹拂着樓下的玉蘭樹,發出沙沙的聲音,涼爽的風吹進屋子裏,濕潤的空氣中夾雜着海洋和青草的味道,讓人心曠神怡,不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不那麼炎熱,許多人都願意吃火鍋,竟然...
“我和老公都非常喜歡吃水煮肉片,但是現在在館子裏吃東西真的有些擔心品質問題,於是決定自己做。而且我們比較喜歡吃娃娃菜做為底菜的,其實這個底菜可以根據各家口味改的喲!有時間大家都試試吧!簡單美味~~~~口水~~~”食材...
“這道菜的精髓就是豆瓣醬了,一罈好的豆瓣醬做出的菜品醇香美味,我的豆瓣是媽媽給我做的老壇豆瓣,一般都要裝壇一年之久。”食材明細主料裏脊肉(250g)豆芽(250g)輔料大蒜(適量)自制豆瓣(適量)幹辣椒(適量)食鹽(適量)水澱粉(適量)葱花(適...
食材明細主料裏脊肉(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料洋葱(適量)小葱(適量)大蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小...
“今日,我做了一道雞胸肉版的水煮肉片。”食材明細主料雞胸肉(825克)小油菜(300克)黃豆牙(500克)輔料幹辣椒(十個)花椒粒(30粒)葱花(適量)蒜蓉(適量)薑絲(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1大勺)花椒麪(2勺)辣椒麪(3勺)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗...
“過去水煮類菜餚離不開老油,否則吃起來不香。老油包括炸過東西的油、五香醬肉撇出的浮油和牛油等等,把它熬一熬去掉水份用來炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油,由於是五香等多味兒混合的味道,因此吃起來奇香。問題是,廢油反...
“水煮肉片是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於川菜系。我們家經常吃、麻辣鮮香、非常下飯、一般都會光盤😁”食材明細主料豆芽(一把)豬裏脊肉(300g)輔料辣椒粉(一勺)郫縣豆瓣(一勺)姜粒(一勺)花椒粒(一小把)鹽(一小勺)幹辣椒(一小把)蒜瓣...
食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)牛肉粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水煮肉片的做法步驟1、白菜撕小塊洗淨。2、蒜去皮切小丁,準備好辣...
食材明細主料精肉切片(適量)生菜(適量)輔料葱薑絲(適量)蒜苗(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)油潑辣椒(適量)黃豆醬(適量)配料大料(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)精鹽(適量)黑白芝麻(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
“比平時水煮肉片更入味!”食材明細主料豬肉(400g(牛肉))生菜(1個)姜(適量)花椒(60顆(2匙)(麻椒))幹辣椒(4個)蒜(4粒)輔料油(適量)老抽(2匙)蛋清(1個)郫縣豆瓣醬(1大匙)糖(少許)料酒(1匙)味精(1勺(稍微多點))胡椒粉(適量)澱粉(3大匙)麻辣(口味)煮(工藝)半小時...
“冬天做炒菜一會兒就冷了,對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬!我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜,噹噹噹,熱乎乎的水煮肉片來了!”食材明細主料豬瘦肉(500克)生菜(200克)輔料花椒(適量)尖椒(適量)鹽(適量)雞精(適量...
“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。特色:椒麻味,肉味香辣,軟嫩,易嚼,是很好的下飯菜。”食材明細主料豬瘦肉(250克)輔料白菜(200克)郫縣豆瓣(50克(3湯匙))料酒(25克(1.5湯匙))澱粉(25克(1.5湯匙))鹽(2克(約1/2...
“我是一個很不典型的廣州人,我很愛吃辣。嚷了好幾天要去吃水煮魚,結果因為各種原因,幾次都與之失之交臂。心裏憤懣不平,既然吃不了水煮魚,勞資自己在家做水煮肉片,又如何?!”食材明細主料豬肉(250克)豆芽(200克)平菇(300克)輔料澱...
“相傳北宋時期,在四川鹽都自貢一帶,當時的鹽場有一道獨特的風景,就是有着成千上萬多頭水牛作為動力,日以繼夜的拉動盤車,提取滷水。每當有牛淘汰,鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺,取肉切片,放在鹽水中加花椒、辣椒煮食...
食材明細主料鱸魚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)檸檬(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮魚片的做法步驟1、鱸魚...
“水煮肉片,肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裏脊肉(500g)韭菜(200g)芹菜(250g)萵筍葉子(250g)輔料姜(半塊)蒜(10瓣)花椒麪(5g)辣椒麪(10g)料酒(1匙)雞...
“去川味館子必點的一道菜,風靡全國,自己在家做也非常簡單。”食材明細主料豬裏脊(300g)黃豆芽(100g)輔料大蒜(適量)麻椒(10g)郫縣豆瓣醬(2勺)幹辣椒(5g)辣椒麪(適量)香菜(適量)雞粉(2g)植物油(適量)水(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(15g)麻辣(口味)煮(...
食材明細主料豬肉卷(300克)輔料大頭菜(適量)小紅尖辣椒(適量)香菜(適量)水(適量)配料花椒(適量)大料(適量)麻椒(適量)油(適量)精鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水煮肉片的做法步驟1、將大頭菜洗淨,撕塊。2、準備好紅辣...
“在國人的日常生活中,吃飯很自然是用碗的,無論大人還是小孩,無論家裏還是飯店,美食與碗有着密不可分的關聯。因為太過習以為常,碗和美食早已在人們的心裏定格為一個整體。所謂相遇,就是在不可能中出現可能,在看似矛盾中找到...
熱門標籤
-
甘露果盅
喜蝦迎福的最正宗做法
黃金肉球
水晶雙色燒賣的做法步驟
鵝肝醬
清蒸基圍蝦怎麼做
龍骨山
牛奶餅乾怎麼做好吃
彩虹裸蛋糕的家常做法
粉色戚風蛋糕
田園肉丁炒飯的家常做法
就試試——燈芯草清熱湯
泡菜蒸餃怎麼做好吃
低糖雜糧飯怎麼做好吃
懶人營養料理的家常做法
三角團的做法步驟
綠色健康豆芽的做法步驟
雙菇燴魚丸的做法
果鮮釀
醬香蛤蜊怎麼做
紅棗枸杞雞蛋桂圓茶怎麼做好吃
小骨棒麪包的做法步驟
賣點
什錦打滷麪怎麼做好吃
酸奶果凍杯的最正宗做法
豬油版豆沙酥的做法
椒香西瓜皮絲的家常做法
煙燻醬香孜然豬臉皮肉的家常做法
海米香芹的做法
珊瑚越南春捲
桃皮
番茄瘦肉燙米粉的最正宗做法
臊子魚塊怎麼做
傻瓜版棉花糖雪糕
淮山藥燉羊肉湯的家常做法
南瓜五色豆怎麼做