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“最近天氣又一週多吧都是陰雨連綿,做菜拍出來那個讓人失望,所以索性不拍菜了,乘着這個天氣的原因來休息休息。還記得前年這個季節,當時下雨下了一個月呢,沒見陽光的日子真心讓人不適應呢。今天的這個菜菜還是以前做的,一直...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個瘦肉:150黑木耳:50黃瓜:半條胡蘿蔔:1個輔料油:適量生粉:適量生抽:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.瘦肉片提前用油、鹽、生粉拌勻,醃15分鐘。熱油鍋,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉絲:100公克紅蘿蔔:20公克黑木耳:20公克韭黃:30公克豆乾:2塊雞蛋:1顆A.鹽:1小匙鮮雞粉:1/2小匙細砂糖:1小匙白胡椒粉:少許米酒:1大匙水:50㏄B.太白粉水:1小匙香...
“過春節,要做紅燒肉,要做四喜丸子,要蒸魚······都是好吃但也費時的菜,這個木須肉,只要肉解凍後,食材備用到做好,10分鐘的功夫完全夠了。快速美味,年夜飯也需要這樣的菜。”食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)裏脊肉(150克)木耳(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:80胡蘿蔔:40彩椒:1個木耳:50雞蛋:2個大蒜:20輔料油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.先將主料準備好,洗淨備用2.把木耳發好,切成小塊,瘦肉切成片,雞蛋打...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞蛋:兩個黃瓜:半根肉:少許胡蘿蔔:半根輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.黃瓜胡蘿蔔切片2.肉切片3.雞蛋打入碗中4.木耳泡發5.鍋內放入適量油,油熱倒入雞蛋,雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:適量木耳:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量雞蛋清:適量輔料料酒:適量生抽:適量鹽:適量雞精:適量葱蒜:適量老抽:適量具體步驟1.1、裏脊肉切片加入蛋清,澱粉,料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:50水發黃花:80雞蛋:1個水發木耳:80輔料油:適量姜:少許醬油:適量鹽:適量葱:少許料酒:適量雞精:少許黃瓜:半根具體步驟1.原料圖2.雞蛋打散3.黃瓜切象眼片4...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋打散,攪拌均勻,放些鹽,炒好,用鍋鏟搗成塊狀,盛起備用;2.炒熟肉片,盛起備用;3.葱頭、蒜茸起鍋,放入金針、木耳、紅蘿蔔、芹菜,放少許鹽(喜歡的可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料木耳:5顆雞蛋:2個豬肉:200黃瓜:1條黃花菜:10根輔料生抽:蠔油:鹽:具體步驟1.原料,木耳和黃花菜提前泡好,肉切片,黃瓜切片,雞蛋打散2.熱鍋,下入雞蛋炒熟盛出3.下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘木須肉是一種由雞蛋,豬肉和木耳等混炒而形成的菜餚,雖然它不是我們飯桌上常出現的菜,但是它的營養價值卻不容忽視,豬肉和雞蛋的蛋白質,木耳的鐵元素等,使得...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉:100黃瓜:半根雞蛋:2個胡蘿蔔:半根輔料黑木耳:適量姜:適量油:適量鹽:適量蒜:適量生抽:2小勺料酒:1小勺黃花菜:適量雞精:少許澱粉:半小勺具體步驟1.豬裏...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:100黃瓜:100木耳:30胡蘿蔔:100輔料葱:適量油:適量蒜:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1.食材準備好2.將胡蘿蔔和黃瓜切成片備用3.木耳泡發之後,洗乾淨,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:150輔料黑木耳:適量醬油:適量雞精:適量油:適量鹽:適量料酒:適量雞蛋:適量澱粉:適量黃花菜:適量具體步驟1.原料圖片2.豬肉切成肉絲3.黃花菜、木耳用清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3枚瘦肉:200木耳:1小把輔料鹽:適量葱:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.木耳雞蛋和澱粉醬油醃好的肉片2.鍋裏放油,倒入蛋液3.翻炒好了盛盤4.鍋裏放入適...
“老北京的木須肉,立春桌上的必備菜,天福的醬肉,炒韭菜,炒豆芽,炒合菜,再加上木須肉,齊活,這就是老北京立春的那天必吃的,為什麼,不為什麼,就因為這是一個傳統,承載了太多的老北京味道~~~”食材明細主料木耳(25g)黃花菜(50g)黃瓜(0.5根...
“木須肉原名木樨肉,是一道常見的傳統名菜,屬於八大菜系之一的魯菜,它口味鮮美、營養豐富、老少皆宜。做木須肉常用的食材有雞蛋、瘦肉、黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳,當然有些人還會加黃花菜、青椒等,怎麼説呢,就是百家百味吧,不管...
“相信很多筒子都吃過黃瓜炒雞蛋,因為它簡單易做味道也很好。木須肉可以算作黃瓜炒雞蛋的延伸版,加了豬肉和木耳,營養更全面哦。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肉(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮...
食材明細主料豬肉(150克)黃瓜(一根)雞蛋(一個)黑木耳(適量)輔料鹽(3克)料酒(一勺)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒木須肉的做法步驟1、準備的材料。2、豬肉洗淨切片用鹽、料酒和澱粉拌勻醃製15分鐘。黑木耳...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:40蒜薹:400雞蛋:2個豬肉:60輔料油:適量生抽:適量老抽:適量葱姜:適量醋:適量胡蘿蔔:少量鹽:適量具體步驟1.蒜薹洗淨,切小段,胡蘿蔔洗淨,切絲。2.雞蛋打入碗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:50黑木耳:50黃瓜:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.首先準備材料:瘦肉,雞蛋,木耳,黃瓜。2.雞蛋打散,木耳泡發切小朵,黃瓜切片,瘦肉切片放入料酒,五香粉,澱...
“木須肉,對於北方的人來説,是一道經典的下飯菜,其實他是屬於魯菜,本該是有筍片的,傳入北京後,用黃花菜代替了筍片,也就形成了自己的特色,很多人認為它是北京菜,其實根源還是魯菜。它對烹飪技術要求不高,老點,嫩點都不影響總體的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:150黃瓜:250雞蛋:150輔料鹽:適量木耳:30葱花:適量油:適量具體步驟1.鍋中入油,雞蛋打勻炒散,盛入盤中備用。2.另入油,加入豬肉炒一下,我不吃肥肉,所以都...
食材明細主料雞蛋(2個)黃花(適量)木耳(適量)輔料葱花碎(20g)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素木須肉的做法步驟1、磕兩個雞蛋放入葱花碎再放2克鹽打勻。2、將泡發好的黃花、木耳洗淨撕好裝盤。3、將雞蛋攤好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:50肉:100金針磨:100雞蛋:兩個輔料油:適量葱花:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.金針磨焯水2.切點葱花3.木耳提前泡發好切好肉也切好(忘記照照片了)4.金...
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