有關自制泡椒去骨鳳爪怎麼做的精選大全
“去骨的泡椒鳳爪吃起無骨,勁道微彈,酸辣爽口,吃起來非常爽,不用吃髒手,沒有骨頭直接筷子夾着就吃。”食材明細主料雞腳(1kg)輔料泡椒(適量)指天椒(適量)胡蘿蔔(適量)調料食醋(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)魚露(適量)純淨水(適量)微辣(...
“鳳爪寓意着抓錢,多金有財,因此算是一道吉祥菜。鳳爪中含有大量的膠原蛋白,有具有美容的功效。泡食的食用方式,也不膩,開胃,很喜歡的一道菜。”食材明細主料雞腳(500克)輔料鹽(2克)洋葱(半個)泡野山椒(150克)幹辣椒(15個)乾花椒(20粒)...
食材明細主料雞爪(20個)輔料泡椒(適量)洋葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)純淨水(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪20個洗淨,剪掉指甲。2、再用刀切成兩半。3...
“泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂,也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。製作過程比較講究,這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪...
1、在外面購買一些新鮮乾淨的泡爪,用清水將它洗乾淨,並放入鍋中煮熟。2、將雞爪放入容器中,倒入泡椒水。3、然後將它密封醃製放入冰箱裏,放一個晚上即可入味。...
食材明細主料雞爪(500克)輔料泡椒(300克)白糖(1勺)白醋(1勺)生薑(1塊)超辣(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪,焯水,沖洗,去除浮油;2、放入煮鍋裏,煮,大概10分鐘,不要太爛,沒有嚼勁;3、煮雞爪的時候,可以準備泡水,放...
“給大家分享一道超級好吃,即可以當下酒菜,又可以當零嘴的泡椒鳳爪,這個季節吃特爽。”食材明細主料雞爪(500g)輔料檸檬(1個)大葱(1顆)小米辣(3個)泡椒(8個)生薑(一塊)大蒜(4粒)香菜(2根)熟芝麻(少許)芝麻油(少許)調料生抽(1勺)蠔油(少許)鹽(1勺)糖...
“最愛吃泡椒鳳爪了,夏天沒有食慾,吃點辣辣的開開胃。可是外面賣的鳳爪可白了,我懷疑用化學原料泡白的,所以乾脆自己做,也不麻煩,而且還吃着放心。”食材明細主料雞爪子(7個)輔料泡椒(一瓶)花椒(適量)大料(一粒)薑片(適量)配料料酒(適...
食材明細主料脱骨鳳爪(適量)輔料泡椒(適量)白醋(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)姜(適量)黃酒(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒脱骨鳳爪的做法步驟1、將鳳爪切段放入鍋中加入料酒、姜葱、八角、花椒、香...
食材明細主料花椒(適量)小米椒(適量)生薑(適量)白糖(適量)輔料香葉(少許)雞精(適量)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自創泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪像這樣處理乾淨,清洗乾淨,準備一鍋清水加温燒開,把處理好的雞爪迅速倒入鍋底,大概...
“我最近嘴讒的厲害”食材明細主料雞爪(10個)洋葱(一個)辣椒(適量)酸醋(適量)料酒(適量)輔料胡蘿蔔(一個)檸檬(2個)花椒(適量)鹽(適量)玫瑰露酒(一小瓶蓋(或清酒))酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、將洗淨的雞爪剪去指甲...
“泡椒鳳爪是吃貨們的最愛,老少皆宜”食材明細主料雞爪(500克)小米椒(適量)青辣椒(3個)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(5克)料酒(適量)超辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制泡椒鳳爪的做法步驟1、把雞爪的指甲剪掉洗乾淨下鍋過...
“邊看電視或邊上網邊吃鳳爪,想想都有點小激動呢。其實,美味香辣鳳爪也可以自己在家裏做,做法相當的簡單,吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁,色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪(300g)蒜頭(100g)輔料香菜(100g)麻...
“今天再做一款用自制泡菜裏的泡幹辣椒和雞爪搭配的小菜,此菜是酸甜口味的一道涼菜“泡椒鳳爪”。這款“泡椒鳳爪”是另類做法,它不同於人家四川的泡椒鳳爪,四川的泡椒鳳爪用的是泡菜水和泡辣椒,吃起來又辣又酸,還由於為了...
食材明細主料雞腳(10個)泡椒(1袋)胡蘿蔔(半根)輔料八角(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)料酒(適量)中辣(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、原材料`2、雞腳洗淨,剪掉腳指甲,切成小塊。(主要是為了...
食材明細主料雞爪(500g)輔料葱(適量)白芷(10顆)白寇(8顆)砂仁(6顆)香糟滷(500g)野山椒(50g)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪去趾,在爪心由上至下剖一刀。浸在水裏泡六小時,中途換...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鳳爪:300輔料泡菜水:少許具體步驟1.將鳳爪4個小時泡去血水2.鍋中放葱姜和少許鹽煮鳳爪15分鐘3.下入冷水中投涼4.取一個鳳爪先用刀去掉指甲5.再在鳳爪背...
“泡椒鳳爪起源於四川成都,是成都的特色冷菜小吃,它以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱,該菜特點為色澤白淨清爽,酸辣開胃,脆香鮮辣,提神醒腦,美容養顏等功效,炎炎夏日來上一盤冰涼的鳳爪,配上一杯冰啤酒,頓時讓人感覺味蕾舒展,胃口大開...
“好像説什麼都是關於我老頭,或許是因為我現在只能圍着他轉了,老頭特愛吃雞爪子,以前偶爾會給他買上一小袋,有時他自己也會買來吃,真不知道這皮包骨的雞爪有啥好吃的,可就是讓很多人都欲罷不能,只是外面的雞爪衞生問題真是不...
“在老家,市場上專門有賣泡好的鳳爪,口感不錯,但就是泡出的雞爪顏色特別的白,個頭特別的大,也不知道賣家是不是加了別的添加劑,總覺得吃起來不放心。買過一兩次後我就按照裏面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨着做,既省錢還吃...
“温馨提示:1、蒜在泡椒水未冷時倒入更能逼出其香味。2、鳳爪在泡椒水未冷時倒入也可,只是第二天冷卻後會形成一種叫“凍”的東東。像果凍一樣,酸菜味。也有人專門喜歡吃這個。不過鳳爪沾上這個有點鹹哦。吃出健康:祖國醫...
食材明細主料雞爪(適量)輔料小米辣(適量)配料糟滷(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪適量,可以再超市買稱重的小米辣,但是我買的是袋裝的,因為每次在超市稱,那裏的服務員每次都不會給很多小米辣...
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹給大家的是一道男人最喜歡的下酒菜--泡椒鳳爪。做法簡單,啃着有味。希望大家喜歡!”食材明細主料雞爪(10個)薑片(3片)花椒(20粒)八角(2個)輔料泡椒(400克)白酒(10克)白醋(5克)鹽(5克)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗...
“總喜歡看電視的時候吃點什麼……尤其愛泡椒鳳爪……電視上總曝光加了這加了那……自己做也很簡單……”食材明細主料雞爪(500克)輔料香糟滷(250克)小米辣泡椒(100克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1...
“在美食網上學習,自己在家學着自制,效果要後天才知道,看着成品,自己很開心~”食材明細主料鳳爪(400克)泡椒(800克)輔料鹽(適量)料酒(少許)白糖(少許)桂皮(2小節)香葉(8片)花椒(20粒)八角(5顆)香葱頭(8根)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒...
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