有關白鯧的精選大全
淡水白鯧原產於南美洲,後經台灣省引入中國,在廣東人工繁育成功後逐漸推廣至全國,已經是全國年產量最高的品種之一,也是日常餐桌上的常客。淡水白鯧可以怎麼吃一、燉淡水白鯧保留魚鮮味最好的方法就是燉。一道清燉白鯧魚魚...
食材明細主料鯧魚(適量)輔料姜(適量)調料葱(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸白鯧的做法步驟1、鯧魚放入清水加少許鹽和姜葱浸泡20分鐘,撈出洗淨放入盤中,背上劃兩刀,放入葱段和薑片上鍋蒸10-15...
食材明細主料白鯧(一條)輔料姜(少許)蒜頭(少許)葱(少許)調料油(適量)黃豆腐(一勺)白糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒白鯧的做法步驟1、白鯧魚,處理好後在魚身上劃花刀,更易入味,備姜,葱,蒜。2、將白鯧魚沾一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的清蒸白鯧,有一些魚類這種海產品,就要保持魚的本身的味道,所以最好的烹飪方法,最好吃的方法,而且做起來也是很簡單的,調味也是非常的簡單,所以在家裏買...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道紅燒淡水白鯧裏面的白鯧個頭非常的大,而且身上的刺也非常的少,肉質鮮嫩細滑,湯汁兒的味道也很鮮美,本身所含有極高的營養價值,口味偏向微辣,很適合於用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白鯧魚:按人數決定即可輔料鹽:適量花椒粒:適量具體步驟1.準備好白鯧(一般都是冰鮮的)可以按個人喜好和人數決定魚的條數,洗淨,如上圖,打好花刀,方便入味。2.將...
十分鐘左右。白鯧魚的身形扁寬,顏色銀白,肉質鮮美。而2斤重的白鯧魚,蒸十分鐘左右就可以熟了。蒸前要去掉魚腮和魚內臟部分,洗淨後可在魚身上切花刀,放入生薑、葱、鹽等醃製十五分鐘,可以去腥提味。蒸好的白鯧魚應趁熱食用,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒淡水白鯧是用白鯧魚和木耳兩種主要的原材料加工製作而成的,製作過程簡單,耗時短,是一道值得學習的菜品,鯧魚中含有大量的對人體有好處的營養成分,木耳...
食材明細主料鯧魚(1條)輔料黃魚(1條)姜(適量)葱段(少許)葱絲(少許)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸白鯧黃魚的做法步驟1、魚用鹽和料酒醃一下,20分鐘。2、然後洗乾淨擺上薑片和葱段上鍋蒸。3、8分鐘左右...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豆醬水煮白鯧,這是一道主菜,豆瓣醬加上白鯧而製作成的菜,其實製作工序並不算難,只是覺得處理魚類的食物很麻煩,要去魚鱗魚鰓之類的,而且魚肉的新鮮度也會影...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆醬水煮白鯧不是我們家常的做法,在烹製這道菜之前,需要對白鯧用醬汁進行醃製,魚的鮮味會有所提升,而且這道菜是用香煎的方式烹調而成的。在製作這道菜的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒淡水白鯧,是一道十分鮮美的菜餚,白鯧是一種淡水魚,味道十分鮮美,多吃可以提高人體免疫力,清蒸紅燒或者做湯都很美味,這道紅燒淡水白鯧,採用紅燒的做法,先...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒白鯧這是一道非常美味的美食,做法特別的簡單,做出來的效果特別的漂亮,看起來就覺得色香味俱全,聞起來的味道真的好吃的不得了,吃起來的口感更是不得了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天休假,天氣實在是太炎熱了,不想吃那麼油膩的食物,也不怎麼想待廚房太久,聽説清蒸白鯧還是蠻好吃的,做法又簡單。於是我就準備了食材,打算做清蒸白鯧嚐嚐...
“原料:小鯧魚500G薑末15G蒜末2瓣鹽適量料酒適量葱花適量做法:1小鯧魚去頭去內臟洗淨,瀝乾水分2姜蒜去皮洗淨,分別切成末備用3幹鍋放入姜蒜末,放入小鯧魚4倒入料酒5放入鹽翻拌混合一下5加蓋開火燒烤10分鐘左右,時間根據火...
“好多沒有吃魚了,今晚來一份,味道不錯。”食材明細主料白鯧魚(4條)生薑(適量)葱花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(一勺)料酒(一勺)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚去除內臟,洗乾淨,用...
食材明細主料小白鯧(2條)輔料蒜末(適量)豆角粒(適量)薑末(適量)葱末(適量)紅椒粒(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)摻水生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜小白鯧的做法步驟1、魚洗乾淨,稍微切割下,抹...
“白鯧魚是養殖的淡水魚,其肉質鮮美,鯧魚魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,經醫學臨牀證明它是減少心血管疾病發生的重要物資,紅鯧魚的膽固醇含量也低於所有的動物性食品。有益氣養血,舒筋利骨的功效。主消化不良、貧血、...
食材明細主料小白鯧(適量)輔料生粉(適量)燒烤料(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴛鴦小白鯧的做法步驟1、小白鯧洗淨切花刀加適量鹽醃半小時。2、加入適量生粉。3、鍋子燒熱放入小白鯧。4、兩面煎至金黃。...
食材明細主料白鯧魚(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎白鯧魚的做法步驟1、鯧魚用料酒、姜、葱、鹽醃製半小時。2、熱油下鍋煎。3、翻面煎一下,加入少...
食材明細主料白鯧魚(3條)輔料料酒(少許)脆皮酥炸粉(少許)調料油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸白鯧的做法步驟1、準備:已處理好的白鯧魚,用廚房紙吸乾水分,滴幾滴料酒去腥。2、將白鯧魚裹上一層脆皮酥炸粉。3、熱鍋...
“鯧魚含有多種營養,每100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能...
食材明細主料白鯧魚(2條)姜(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚洗淨,瀝乾水分備用。2、熱鍋下油,放入薑片,爆一下,再放入白鯧魚。3、一面煎至金黃,翻面煎另一面。4...
食材明細主料白鯧魚(一條約450克)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香白鯧的做法步驟1、處理好的白鯧,在魚身上劃花刀,放點鹽,米酒,胡椒粉抹勻醃製一會兒2...
食材明細主料小白鯧(適量)輔料生粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎小白鯧的做法步驟1、小白鯧洗淨。2、加入適量鹽。3、加入適量生粉。4、鍋子燒熱放入小白鯧。5、大火定型。6、煎至兩面金黃。7、...
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