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“在家做米線所有材料自己定,想加多少加多少。安逸。”食材明細主料米線(3兩)酸菜(適量)雞蛋(一個)輔料姜(2片)蒜(1瓣)花椒(少許)雞精(適量)鹽(適量)高湯(一碗)小葱(一顆)油(適量)香油(少許)胡椒(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
“自制的更衞生,吃得更放心!”食材明細主料白菜(1棵)輔料食鹽(適量)涼開白(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸菜的做法步驟1、白菜扒開洗淨切絲2、白菜絲加適量鹽用手揉勻醃製10分鐘3、菜絲變軟變蔫出水,將水分瀝去...
“感覺吃米線總是要有一點酸酸開胃的配菜才好吃,酸菜就是很好的選擇,午餐肉上次買了一罐沒吃完,這一次也用在米線裏要煎香了放進去才好吃,喜歡吃辣的加一點辣椒去炒更香,因為我最近不吃辣所以沒有放辣椒。”食材明細主料米...
“在陰冷的冬日早晨,很喜歡羊肉米線那熱熱乎乎、軟軟糯糯的感覺,柔柔的嚼在嘴裏,總能讓你體會到温暖。在傳統煮米線的做法上,添加了一點酸菜,淡淡的酸辣又稍稍的刺激一下你的味蕾,讓你食慾騷動,欲罷不能。當你吃完後,全身暖暖...
食材明細主料青菜(適量)泡菜壇(一個)輔料鹽(適量)花椒粒(適量)冰糖(適量)白酒(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制酸菜的做法步驟1、材料準備好。2、將青菜用刀從上往下對破切開。3、將切過的青菜放在太陽光下晾曬5到7天。4...
食材明細主料牛肉(適量)酸菜(適量)米線(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)大葱(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)辣醬(適量)葱花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜牛肉砂鍋米線的做法步驟1、牛肉洗淨,切麻將大小的塊,冷水...
“米線是中華傳統小吃,各地做法各不相同,今天帶來一款酸菜魚米線,魚肉細嫩入味,米線爽滑勁道,酸菜酸脆可口,湯鮮味美。”食材明細主料黑烏魚(一條)米線(三人份)輔料酸菜(一小袋)小葱(適量)大葱(適量)大蒜(適量)老薑(適量)綠葉蔬菜(適量)雞蛋...
酸菜是可以吃的一款美食,很多人都喜歡自己做酸菜吃,所以文章就為我們介紹了怎樣自制酸菜,做法步驟文章介紹的比較詳細,喜歡吃酸菜的人可以看看,經常做這款美食來吃對於身體健康也是比較好的喲,大家可以多吃這款美食。怎樣自...
“第二次”食材明細主料米線(適量)瘦肉(適量)水(適量)酸菜(適量)油(適量)輔料番茄(1個)香菇(5個)平菇(適量)火腿腸(1個)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)青帶(適量)泡椒(適量)山藥(適量)芹菜(適量)葱花(適量)雞精(適量)木耳(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
“酸菜肉絲米線是重慶一道家常的風味小吃,卻是我心中永遠屬於家的味道。製作過程也非常簡單,關鍵點在於酸菜還是自家泡菜罈子中的最為好吃。我心中好酸菜肉絲米線的標準一定是:有酸菜,有葱花,有肉絲,不加白醋,不加過多油,不加...
“米線是將大米打漿壓制後製成的,口感爽滑,煮後湯水不濁,易於消化。與酸菜搭配,香中帶酸,開胃解饞。”食材明細主料米線(適量)酸菜(適量)輔料生菜(適量)香菜(適量)花生碎(適量)白芝麻(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜米線的...
“它是百吃不厭,又讓人念念不忘的味道,它可以是下飯的小菜,也可以是硬菜裏不可或缺的靈魂伴侶”食材明細主料芥菜(1把)鹽(適量)輔料熱開水(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制酸菜的做法步驟1、新鮮的芥菜清洗乾淨。2、...
食材明細主料米線(2袋)綠豆芽(150g)豆腐皮(250g)豆皮(200g)海帶絲(200g)丸子(20個)金針菇(200g)輔料鹽(1勺)雞精(2勺)郫縣豆瓣醬(2勺)雞蛋(半個)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制米線的做法步驟1、原材料2、原材料清洗乾淨,豆腐皮切絲。...
“喜歡吃酸菜又擔心在外面買到的太多添加,那就跟着我一起做吧!這種自然發酵的酸菜,爽口清脆,非常下飯。”食材明細主料青菜(4斤)輔料鹽(2匙羹)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制酸菜的做法步驟1、新鮮青菜。(兩廣叫芥菜,沒有...
米線是很多人都喜歡吃的一種食物,米線不僅健康美味,而且還營養豐富,製作的方法也是非常的簡單。那麼,酸菜米線怎麼做才好吃呢?下面,我們就來給大家介紹幾種酸菜米線的做法,幫助喜歡吃米線的朋友在家也能自己做米線。一、酸菜...
“這款鹹菜是很久就做好的,只是因為天氣寒冷,讓我變得懶惰無比,我們南方最冷的時候比北方零下都冷,也沒有暖氣,衣服洗好不甩幹就會結冰的呢。先來張我曬菜的圖,嘿嘿!是不是很美那!這個菜我們這裏叫菘菜,葉子扯掉只用菜梗醃製,出...
“米線是平時大家都會吃到的早餐美食,味道鮮美配上好湯營養豐富。”食材明細主料米線(150克)輔料酸菜胡豆瓣湯(1鍋)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米線酸菜胡豆的做法步驟1、備好食材2、鍋中燒開水放入米線煮3、煮大概6...
食材明細主料米線(適量)輔料酸菜(少許)配菜(適量(各種配菜))骨湯(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜骨湯米線的做法步驟1、熱鍋,放入少許油炒香酸菜2、放入適量骨湯3、骨湯燒開後,放入泡好得米線4、再放入喜歡的配菜,稍微...
“魚家快手早餐一般有水餃、麪條、餛飩、米線、牛排、三明冶之類的,今天魚跟大家分享的是酸菜肉絲米線,快手又好吃還暖胃。肉絲魚一般是週末買的,提前把肉絲醃好並分成小份放在冰箱冷凍,每天晚上睡覺前會拿一小份放到冷藏...
“最近北方天氣越來越冷了,天氣越冷越要好好吃早餐,早晨來一碗酸酸辣辣的老壇酸菜米線,既開胃又過癮,吃的飽飽暖暖的就不會冷了。”食材明細主料老壇酸菜(適量)豬肉末(適量)米線(適量)輔料姜(適量)葱(適量)乾紅辣椒(適量)花椒粉(適量)生...
食材明細主料米線(1袋)嫩牛肉(150克)竹筍(150克)酸菜(100克)小葱(1根)輔料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)澱粉(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)竹筍酸菜牛肉米線的做法步驟1、準備材料如圖。2、將牛肉切顆粒加入適...
“酸菜魚是一道川菜,麻辣鮮香十分好吃,也是我家很喜歡的一道菜,其實自己在家制作也相當的簡單。。”食材明細主料草魚(半條)粉絲(1把)輔料酸菜魚料包(1包)大葱(適量)芝麻(適量)花生油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制美味...
“自制的酸奶美味又營養~”食材明細主料鮮奶(600毫升)砂糖(20克)煉乳(25克)輔料酸奶發酵劑(1克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、把材料先準備好2、準備好製作酸奶的容器,倒入燒開的水消毒3、倒入開水...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料米線(或米粉):1人份萵筍葉(或其他蔬菜):1人份雞汁味的濃湯寶(或雞湯):1個四川泡酸菜:適量香菜:適量水(用雞湯就不用了):1碗輔料鹽:適量花椒麪:適量辣椒油:2勺具體步...
“我喜歡吃酸菜,可以各種煮法,但外面賣的酸菜聞一股化學防腐劑的味道,酸菜我喜歡自己做。天氣好,到市場看到新鮮實惠的芥菜,買幾斤回來做!”食材明細主料芥菜(隨意)輔料鹽(適量)開水(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制酸...
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