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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬前蹄:2個葱結:1個香菜:1大把生薑:兩塊冰糖:4-5粒輔料胡椒碎:適量老抽:3大勺料酒、:1勺花雕酒:1碗醬油:小半杯五香粉:少許蜂蜜:1勺具體步驟1.豬蹄解凍後洗動水衝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘番茄蹄花煲,豬蹄絕對是我們餐桌上的常客,它含有豐富的膠原蛋白,特別受女孩子們的歡迎,我以前和一個女生朋友合租,週末大家都休息的時候經常會用它煲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2只西紅柿:1斤輔料葱姜:適量八角:適量鹽:適量糖:適量番茄醬:適量白酒:適量具體步驟1.蹄清洗乾淨(我買的這豬蹄一根毛都沒有,挺容易清洗的),用滾熱的開水汆...
“方便、好吃、下飯。”食材明細主料菜花(1棵)輔料葱(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄菜花的做法步驟1、菜花擇好,洗淨。2、焯熟,水開後放入菜花焯3-5分鐘即可。3、鍋燒熱放油,油熱放入葱花,爆出香味放...
“爸爸的生日要來我家吃飯。主餐決定燒番茄牛腿煲。用西式的手法,加番茄沙司和紅酒,用罐頭番茄、胡蘿蔔和芹菜調香,小火燜上兩小時後開始收汁。肉酥爛多汁,味足飄香。配上藏紅花做的Risotto(我越來越愛藏紅花的味道了~),Truf...
“馬蹄大量上市了,我本人是非常喜歡的,最近常常會買很多回來入菜或者生吃。這道羹湯酸甜開胃,鮮美可口,很得小朋友的喜歡。”食材明細主料新鮮馬蹄(8個)番茄(4個)幹木耳(3朵)新鮮豬肉(100克)輔料香菜(2根)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適...
“番茄豬蹄湯,特別適合這個乾燥的季節。豬蹄富含膠原蛋白,能防止皮膚乾燥起皺,增強皮膚的彈性與光滑度。番茄有美容瘦身之效,維生素含量豐富。與豬蹄搭配,互取所長的同時,又很好的緩解了油膩。此做法用料簡單。只為保持食材...
“番茄中富含美白肌膚的營養成分;豆皮含有大豆卵磷脂和維生素E,能增進皮膚的健康與彈性;枸杞則有益於明目、補血,經常食用膚色會更加紅潤哦!”食材明細主料西紅柿(2個)豆腐皮(1張)輔料枸杞(10g)調料西紅柿醬(1大勺)鹽(1勺)清水(1000g)...
食材明細主料豬蹄(370克)花螺(270克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花螺豬蹄煲的做法步驟1、食材:豬蹄(已清洗焯水)、花螺(已清洗)、薑片、香葱。2、將...
“如果你是牛肉的的愛好者,那你一定不要錯過這道菜呀!因為它,我愛上了米飯!牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味,搭配出酸爽而不油膩的口感,那麼濃郁的湯汁搭上米飯,好吃到根本停不下來!”食材明細主料新鮮牛肉(500g)金針菇(200g)土豆(兩...
“西紅柿別名:番茄、臭柿、柑仔蜜。西紅柿的外形漂亮,味道美味可口,被很多人喜愛。它除了主要用於熟食外,還可當作水果生食或加工成番茄汁、番茄醬、飲料、罐頭等。西紅柿中含大量維生素C,每100g西紅柿中含有20-30mg的維生...
食材明細主料基圍蝦(10+個)番茄(1個)紫菜(適量)輔料生薑(適量)蒜粒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄蝦片煲的做法步驟1、基圍蝦劃頭去殼去蝦線,留下小尾巴。2、從背...
食材明細主料蝴蝶意粉(適量)輔料豬肉(適量)番茄(適量)配料橄欖油(適量)海鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄煲蝴蝶意粉的做法步驟1、用煲倒入適量水煮開,放入約6克海鹽和倒入適量蝴蝶意粉,煲8分鐘左右,意粉就熟了,倒出...
“有的朋友感覺單一的豬蹄燉黃豆會過於膩口,這次我將它加入了番茄,使其具有了酸甜的口感,色澤微紅,使燉出的豬蹄味道顏值都更誘人。番茄中含有豐富的維生素,纖維素,茄紅素,能降壓促腸蠕,開胃消食,延緩衰老。做法分享給大家:豬蹄...
食材明細主料排骨(適量)番茄醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬煲仔飯的做法步驟1、砂鍋中放油。2、下入大米。大米需要提前泡發半個小時3、放入水4、大火煮開。加鹽。不停攪拌後...
“有肉有菜,酸酸甜甜,火熱的天氣裏,吃一鍋肥牛煲,出透了一身的汗。”食材明細主料肥牛(400g)金針菇(200g)娃娃菜(1顆)輔料西紅柿(1個)小葱(2根)調料醬油(2勺)鹽(少許)酸甜(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄肥牛煲的做法步驟1、西紅柿劃...
“經常吃這道花生豬蹄煲,不但可以補充彈性膠原蛋白,還能夠緩解便祕,潤髮養顏。冬天吃起來暖暖的。”食材明細主料豬蹄(1000g)花生米(100g)輔料姜(一小塊)葱(一根)香菜(一根)純淨水(適量)調料八角(三個)料酒(少許)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)半...
食材明細主料蹄花(適量)蓮子(適量)番茄(適量)輔料番茄醬(適量)姜葱(適量)白糖(適量)配料胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄蓮子蹄花的做法步驟1、準備好原材料,蓮子提前用水泡上半天以上;2、燒鍋開水,下入...
“新鮮的蝦上市,好吃的蝦滑湯做起來。蝦的N種吃法之一。”食材明細主料蝦(400g)番茄(2個)娃娃菜(1顆)輔料小葱(2根)雞蛋清(1個)調料醬油(1勺)鹽(1勺)白胡椒(1勺)澱粉(1勺)料酒(1勺)酸鹹(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)番茄蝦滑煲的做法步驟1...
“做為“美食天下”的一員,怎能不關心它的頭等大事哈;’借“美食天下”改版、更換LOGO之際,親手做朵“番茄玫瑰花”送上我的祝福:祝“美食天下”越辦越好!粉絲越來越多,越來越紅火!同時自制番茄玫瑰花,給您的生活增添樂趣和...
“又是一道下飯菜”食材明細主料肉糜(適量)番茄(適量)茄子(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜番茄茄子煲的做法步驟1、原料2、肉糜加入料酒鹽生粉拌勻3、茄子切條番茄去皮切丁葱蒜切末4、起油...
食材明細主料牛腩(350g)輔料西紅柿(3個)調料大葱白(適量)香葉(適量)陳皮(適量)八角(適量)茴香(適量)白芷(適量)白蔻(適量)冰糖(適量)味精(適量)精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄牛腩煲的做法步驟1、牛...
“要説今天這道菜,湯也好,菜也罷,兩種常見的食材碰撞在一起,就構成了簡單的美味。西紅柿常見吧?用一個就好。牛肉也能買到吧?一斤足夠。倆放在一起,慢慢煲着。牛肉有了酸的介入,熟得快;西紅柿裏有了肉味,也顯得更加鮮美更有營養...
“豬蹄和豬皮中含有豐富的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠可以增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對...
“排骨的營養價值有以下幾點,第一,排骨富含蛋白質和脂肪,為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。第二,人到中年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老的作...
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