有關招牌菜的精選大全

2024-02-24 “豆花是四川鄉下一道常見的家常美味菜餚。富順豆花的原始形態是在民國時期，一位來富順販鹽的商人由於沒時間再等炒豆腐，便要求餐館店主將沒有充分凝固“嫩豆腐”賣給他。“嫩豆腐”當然就不能煎炒，於是，老先生就吩咐廚子...

2018-02-07 湘菜流傳至今已經有好幾百年的歷史了，在中國的傳統文化當中，湘菜代表着中國的傳統文化。除此以外，長沙地區的經濟也是非常發達的。美食豐富多樣，無疑是一塊兒非常好的地方了。湘菜的菜品非常的豐富多樣，相信許多吃貨小夥伴...

2023-12-28 “一家網紅餐廳把普通的番茄做成了招牌菜，色澤鮮亮，口感酸甜Q彈的番茄蝦滑團，征服了無數愛美女孩子，顏值完美在線。”食材明細主料西紅柿（2個）蝦仁（100g）輔料雞蛋清（1個）調料料酒（1勺）胡椒粉（0.5g）鹽（1g）番茄醬（1匙）澱粉（8g）酸甜（口味）蒸（工...

東北招牌菜 - 快看你吃過嗎

2018-01-22 想要了解一個地方，就先了解下這個地方的美食。我們説到東北招牌菜，想到的肯定就是分量，分量足，口味多，是東北菜的最大特點。不僅如此，東北菜在發展過程中還融合了一些其他菜系的特色，所以更加美味。東北人為人豪爽，這種豪爽也...

港式菠蘿包的做法【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜港式菠蘿包怎麼做

2024-02-10 “説起中國人最喜歡的麪包，不是法棍，不是貝果，更不是鄉村麪包這類歐式麪包，一定是蜜豆麪包，豆沙餐包，菠蘿包等這類亞洲的軟質麪包。其中菠蘿包一定是首屈一指的。然而你知道麼？菠蘿包也分為好多種，有港式的、台式的、廣式的...

廣東十大招牌菜都是哪些

2018-04-03 廣東位於中國的南部，有着許多特色鮮明的粵式美食。很多人都非常喜愛那特別的鮮甜味。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來説，廣東特色美食還是比較陌生的，那麼廣東特色美食除了我們常見的種類還有什麼呢?今...

荔枝蝦球的做法米芝蓮時令招牌菜～荔枝蝦球荔枝蝦球怎麼做

2023-12-28 “正值荔枝上市季節，荔枝味甘性温，可止呃逆，止腹瀉，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。但多食易上火。荔枝炒蝦球，用水果作主菜，配上營養豐富的蝦仁；在夏天更是一道消暑解饞的美食。”食材明細主料白蝦仁（250g）荔枝（16顆...

重慶小吃怎麼做 - 這幾道招牌菜一定要學會

2018-07-31 中華美食文化博大精深，多種多樣。要説這地方特色小吃啊，重慶可是一座美食城！大到麻辣火鍋、串串火鍋這些硬菜，小到一份餈粑，吃起來都是有滋有味，色香味俱全！如果您也喜歡重慶這些地道的特色小吃，那麼今天小編就為大家帶來幾道...

廣東十大招牌菜有哪些

2018-01-23 1、白切雞。白切雞是廣東的傳統特色名吃之一。白切雞的味道十分鮮美、肉質也十分滑嫩，以湛江白切雞最為出名。2、烤乳豬。烤乳豬是廣東的特色小吃之一，也是滿漢全席中的菜餚之一。3、糖醋咕嚕肉。糖醋咕嚕肉的味道十分...

陝西菜系的招牌菜有哪些 - 這些菜系怎麼樣

2018-04-13 陝西，一座非常有文化的城市，陝西發展至今，在中國也被稱作上是一個省級行政區，陝西的文化豐富多彩，陝西的文化象徵着中國，陝西地區在我們的古代史書上記載也有很多，陝西位於中國的西北部，陝西旅遊業的開發，不僅豐富了當地的經濟...

上海餐廳都有哪些招牌菜 - 這些是非常值得推薦的

2018-01-04 每個地區的人對於口味喜好都是不同的，所以在不同的地方擁有不同的特色菜，上海是一個很繁華的都市，很多人會選擇去上海旅遊，那麼去上海旅遊之前一定會做好一些相關的攻略，美食是旅途當中非常重要的一個部分，接下來小編會向大...

粵菜招牌菜有哪些？

2018-08-26 相信很多朋友都聽説過烤乳豬、白切雞等菜名。小編每次和朋友去粵菜館吃飯的時候都會點一份白切雞，當然，作為中國八大菜系之一，粵菜的種類豐富而且非常美味。今天小編就和大家聊一聊粵菜當中有哪些招牌菜？看一看大家有沒有...

粵菜招牌菜是什麼

2018-08-26 1、白切雞又稱為白斬雞，這裏的雞肉會選擇母雞，味道肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。2、糖醋咕嚕肉，它的原料是豬肉和筍，它的味道是酸甜可口，這裏的肉要選用五花肉，在炸五花肉的時候裹上一層澱粉，這樣的五花肉炸出來以後會更加...

東北招牌菜有什麼

2018-08-14 鍋包肉、豬肉燉粉條、白肉血腸、東北大醬骨、皮凍、酸菜燉粉條、地三鮮、溜肉段以及冷麪等。東北地區美食繁多，其菜餚具有濃厚的北方特色，量大味濃，口感極佳。鍋包肉是東北的一大招牌菜，其製作原料是豬裏脊肉，肉切塊裹上雞...

最出名的幾道客家招牌菜 - 來看看你都吃過嗎

2018-02-01 中國地大物質，自然中國的美食每個地方也有着不同的地方特色還有屬於自己的一些招牌菜。客家菜一直以來都是我們中華民族傳統美食中的一個非常重要的菜系之一。經過很多年更新換代，客家菜的口味也發生了一系列變化。而且...

越南菜招牌菜有哪些 - 這兩種你一定要試一試

2018-04-13 説起越南菜相信很多人都知道，而且也有不少人吃過。越南菜是一個以酸甜為主的菜系，在做法上是注重食物的天然味道的，然後再在原味上加一些調料來提味提香。越南菜的特點是清淡鮮甜不油膩，並且一大兩點就是加入一些蔬菜水果...

全國各地招牌菜都有哪些值得推薦的 - 這些菜餚不容錯過！

2018-04-13 我國的土地非常的遼闊，而在同一片土地上生存的人們卻有着不同的飲食習慣和文化習慣，這也正顯示了我國飲食文化的多元性，而全國各地每一個省市都有着自己當地特有的一道招牌菜，有的地區會出現3~4道招牌菜，今天我們就來説一...

黃燜排骨的做法【關中蒸菜招牌菜，簡單新手易學】黃燜排骨黃燜排骨怎麼做

2024-02-28 “關中蒸菜招牌菜——黃燜排骨此菜用“燜”的方法烹製而成。其特點是色澤淺黃，酥爛醇香，汁濃厚，味鮮美，食之不膩，別具風味。”食材明細主料排骨（一斤）雞蛋（兩個）花椒水（一碗）麪粉（一把）輔料香葉（一片）香殼（一個）幹辣椒（三個）八角（兩個）桂皮...

徽菜十大招牌菜是哪些 - 其中你最喜歡哪一道菜

2018-03-29 在我國各地區都有自己獨特的烹飪方式和味道，所以現在主要流行着那麼幾大菜系。比如説川和湘菜就是比較辣，粵菜和福建菜就比較鮮，而福建菜往往燉的比較爛，還有徽菜，它則是以期原汁原味的山海味著稱的，那麼你知道徽菜十大招牌...

徽菜十大招牌菜有哪些

2018-02-19 1、火腿燉甲魚。火腿燉甲魚以火腿和火腿骨為配料，以安徽地區特有的沙地馬蹄鼈為主要材料所製作而成的。它的肉質十分軟爛香濃，一點腥味也沒有，因此收到了大多安徽人的喜愛。2、紅燒果子狸以淨梨為配料而製作成的，它的色澤...

廚房招牌菜 - 意大利燴飯risotto怎麼做美味好吃

2019-12-09 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料東北大米或者risotto：一小米碗洋葱：半棵輔料蒜末：兩個乾酪或者奶酪：20黃油：30雞精高湯或者蔬菜精高湯：300ml具體步驟1.平底鍋化開黃油，不喜歡太膩的朋友...

滷牛肉的做法，祕製招牌菜，這樣做味道簡直棒呆

2018-07-17 滷牛肉是現在很多年輕人喜歡吃的一種菜色，那麼對於吃貨朋友們來説，能夠自己做出喜愛的菜色是非常重要的，那麼滷牛肉的做法到底是怎樣的呢？下面小編為大家找來了一種媽媽牌的祕方，希望能夠幫大家做出自己喜愛的滷牛肉，快來一...

雙冬雪菜扣肉的做法大炒勺家的招牌菜“雙冬雪菜扣肉” 雙冬雪菜扣肉怎麼做

2024-02-28 ““雪裏蕻”又名雪菜，每逢入秋季節雪菜上市便可以進行醃製，把雪菜醃製月餘便可以食用。“醃雪裏蕻”是北方人比較喜歡的一種醃菜，北方人管叫“醃雪裏蕻”，而長江以南人們大多管它叫做“雪菜”，吃法做法很多，是一款不錯的大...

泡椒田雞的做法在家也可輕鬆複製餐廳裏的招牌菜——泡椒田雞泡椒田雞怎麼做

2024-02-27 “週末的北京之行，一南一北地奔走，回來後繁忙的工作，身體覺得非常疲憊，再加上炎熱的天氣，一點食慾都沒有。連續幾天的素菜加白粥，口淡無味，是時候需要些肉類增加能量、打開味蕾。昨天下班剛好看到有養殖的新鮮田雞，趕緊的買下...

越南必吃招牌菜？

2018-08-26 越南地處我國西南部，與我國是鄰國，也同屬於儒學文化圈，想必有很多小夥伴想去越南旅遊吧，越南距離我國較近，可以再很短的旅程中體驗到外國的風味。下面就由小編來帶大家看一看越南必吃招牌菜，以及越南的歷史吧。一、越南必吃...

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