廣東十大招牌菜有哪些
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1、白切雞。白切雞是廣東的傳統特色名吃之一。白切雞的味道十分鮮美、肉質也十分滑嫩,以湛江白切雞最為出名。
2、烤乳豬。烤乳豬是廣東的特色小吃之一,也是滿漢全席中的菜餚之一。
3、糖醋咕嚕肉。糖醋咕嚕肉的味道十分鮮美,因此,受到了國內外廣大人士的喜愛。
4、上湯焗龍蝦。它是一道色香味俱全的傳統菜餚,它肉質潔白、蛋白質含量高的。
5、八寶冬瓜蠱。它是夏季的時令湯菜,有着味清香的特點。
6、清蒸河蟹。採用經典的烹飪方法所製作而成。
7、釀豆腐。它是客家人的傳統菜式之一。
8、脆皮乳鴿。它是一道傳統名菜,屬於粵菜系。
9、掛爐燒鵝。是廣東最受歡迎的燒烤肉食之一。
10、老火靚湯。它又稱廣府湯,味道鮮美,深受當地人的喜愛。