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食材明細主料肉(1000克)糯米(350克)胡蘿蔔(200克)輔料鹽(10克)味精(5克)蠔油(8克)醬油(1克)胡椒粉(10克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪花肉丸的做法步驟1、先將糯米泡發到用指甲掐得斷,然後瀝乾水分,待用。肉絞好,胡蘿蔔切碎,加上鹽...
“外面飄着雪花,在這樣寒冷的季節,和家人吃上一碗熱騰騰的湯麪是在愜意不過的事了!”食材明細主料雪菜(50克)肉丸(100克)龍鬚麪(200克)黃瓜(1根)輔料香菜(少許)鹽(少許)醋(少許)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜肉丸湯麪...
“不想做幹鍋花菜,油太大,但是純素的花菜不入味,正好上次炸了一包肉丸,一起燉吧。”食材明細主料花菜(半顆)肉丸(十幾個)輔料胡蘿蔔(半根)小土豆(三個)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸燉花菜的做法步驟1...
食材明細主料雪花牛肉粒(適量)輔料土豆(適量)青紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪花牛肉粒的做法步驟1、燒熱後倒入少許食用油。2、油熱後倒入牛仔粒。3、翻炒防止粘鍋。4、加入焯過水的土豆。5、再加入青紅椒...
“現代人生活壓力大,各方面都開各式各樣的問題和壓力,沒有辦法做到完全忽視,所以我們只能以最佳能狀態來迎戰,保持最好的狀態除了充足的睡眠,鍛鍊身體外,營養飲食也是非常重要的。最近我給父母買了3斤的蟲草花,只用來煲湯有...
“槐花可以有多種吃法,用槐花煎湯代茶飲用,可以治療肝熱目赤,頭痛眩暈等症狀。還可以加肉餡包槐花餃子包子吃,可以做槐花丸子做槐花餅、炸槐花、蒸槐花……多種花樣吃法,槐花對預防高血壓、糖尿病都有益。”食材明細主料槐...
食材明細主料瘦肉丸子(適量)蛋液(適量)輔料精鹽(適量)葱花(適量)調味鮮(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蛋花湯的做法步驟1、備好香葱瘦肉丸子。2、雞蛋打入碗中攪成蛋液。3、湯鍋裏放清水燒開,下入瘦肉丸子...
“從未用過雞粉,也從未在超市拿起過它。一直好奇:雞粉究竟是純粹的來自於雞的一種增鮮的粉劑,還是味精一類的東西?直到拿到家樂雞粉的這包嚐鮮裝,看過包裝上的配料,才得以解惑。原來,這雞粉並不只是單純來源於雞,首要的鹽,然後...
“這是兒時過年是,媽媽一定會做的一道菜,那時候沒有絞肉機,媽媽剁肉都要老半天,因為要做很多存起來,兄弟姐妹就圍起來滾肉團滾糯米,正月有親戚來時就會用來待客的一道菜,特別美味可口!”食材明細主料五花肉(1kg)糯米(300g)輔料雞...
食材明細主料豬肉碎(適量)小紅蘿蔔(適量)菜花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸子菜花的做法步驟1、用黑椒粉,鹽,雞精,生粉和雞蛋放入豬肉碎裏攪拌均勻。2、用...
食材明細主料槐花(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)色拉油(適量)香油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)槐花肉丸湯的做法步驟1、槐花洗淨,瀝乾水分2、鍋內放水,水開後,放入洗淨的槐花...
食材明細主料雪花牛肉(350g)豆芽(200g)鮮香菇(6個)金針菇(200g)炸豆腐(10個)輔料幹辣椒(適量)乾花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)玉米油(適量)辣醬(1包)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮雪花牛肉的做法步驟1、準備好蔬菜食材2、...
食材明細主料豬肉(500g)輔料姜(3片)葱(1顆)雞蛋(1個)食鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湖南新化雪花丸子的做法步驟1、先把糯米泡水一個小時。2、把肉剁成泥,放葱姜,雞蛋清,鹽,生抽,料酒,攪拌。3、揉成...
“過節最讓我頭痛的是節後剩菜大掃除,我這人大大咧咧的從來沒算計比較隨性。從我的日誌大家都可以看的出來,從來沒有準確的斤呀克的概念。總的來説就是大概其,只多不少的。老公總是説;得虧咱家冰箱冰櫃齊全,要不不知道浪費...
食材明細主料西藍花(適量)豬裏脊(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花肉丸的做法步驟1、西藍花洗淨水燒開後放入西藍花一分鐘左右撈出備用豬肉胡蘿蔔洗淨切片備用2、把豬裏脊西藍花放入料...
食材明細主料肉糜(適量)雪菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜燒肉丸的做法步驟1、原料。2、鍋中不放油,把肉糜反覆搓圓放入鍋中開火。3、加少許水,漫過肉圓一半即可。把肉圓煎熟。4、倒...
“米花肉丸子,用糯米爆米花加入肉泥,精鹽,生粉做成的丸子。香、糯,軟。是我們家鄉的宴客菜哦!逢年過節,新春招待朋友。它代表團團圓圓,幸福美滿。”食材明細主料爆米花(適量)豬肉泥(適量)輔料澱粉(適量)配料精鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝...
食材明細主料牛脊肉(200克)輔料生粉(適量)生抽(適量)青芥辣(適量)蠔油(1茶匙)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雪花牛肉的做法步驟1、牛肉切成1釐米的粒狀2、加入少許鹽和生粉拌一拌3、調汁,蠔油,生抽,青芥辣調切勻備用4、用不粘...
食材明細主料花蛤(570克)雪菜(120克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒花蛤肉的做法步驟1、食材:雪菜(已清洗)。2、花蛤(已吐完泥沙洗淨焯開)。3、將已焯開的花蛤挖出肉,待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切...
雪花牛肉怎麼做。大家都覺得外面的雪花牛肉很好吃,有木有啊。覺得她們的口感非常的不錯吧。小編告訴你,這下你們有口福了,可以自己動手了。不用在外面吃,在家也能吃得到雪花牛肉了。那就讓我們看看雪花牛肉怎麼做的吧。一...
“花米既好看又糯,做糯米丸子是很不錯的,好吃又好看。”食材明細主料花米(一把)肉糜(250克)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)鹽(1勺)糖(半勺)澱粉(1勺)雞蛋(1個)葱末(少量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花米豬肉丸的做法步驟1、花米用冷水浸泡...
食材明細主料雪花牛肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)洋葱絲(少許)紅椒絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒雪花牛肉的做法步驟1、雪花牛肉清洗乾淨,切...
準備時間:無    烹飪時間:16分鐘主料豬肉:半斤嫩豆腐:一塊糯米:一碗輔料葱:少許姜:少許水髮香菇:少許玉米粒:少許具體步驟1.姜切末,葱切小段,香菇、玉米粒切碎,肉絞成肉泥,和豆腐放個大碗裏。2.糯米...
食材明細主料麻花(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻花肉丸湯的做法步驟1、食材:肉餡、麻花。2、肉餡中放入一個雞蛋,加入適量的鹽。3、一...
食材明細主料碎肉末(適量)大米(適量)輔料土豆(適量)辣椒(適量)西紅柿(適量)蒜(適量)葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新疆雪花丸子的做法步驟1、肉末弄成丸子2、丸子上面再裹上一層大米(生的大米過一遍開水就可以)3、蒸鍋蒸2...
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