熱菜 帶豆炒茄子 的做法 - 帶豆炒茄子 怎麼做 來源:飄香吧 1.61W 食材明細主料帶豆 (130克)千張 (240克)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)帶豆炒茄子 的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、茄子(已清洗切開)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。4、接着,鍋內留適量的底油,下入炸好的茄子和焯熟的帶豆翻炒一下。5、然後,加適量的生抽。6、加適量的鹽。7、調味炒勻,即成。 帶豆 茄子 帶豆炒茄子