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食材明細主料豇豆(200g)肉末(80克)胡蘿蔔(半個)紅辣椒(半個)輔料食用油(30ml)老抽(少許)蠔油(1匙)鹽(2g)味精(少許)葱(1段)姜(1塊)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豇豆米的做法步驟1、豇豆洗淨切末。2、胡蘿蔔切丁,葱切葱花,姜...
“豇豆肉末屬於川渝地區的家常菜,所需食材少,製作簡單,被家家户户所喜愛,吃起來清爽可口,可稱為米飯殺手,是一道不錯的農家小菜。”食材明細主料肉末(150g)輔料豇豆(250g)泡椒(4個)泡姜(半塊)大蒜(4顆)剁椒醬(2匙)大葱(1根)調料色拉油(1勺)...
“豇豆是夏季裏的主要的食材之一,做法比較多也不復雜,無論炒、拌、燒,都是深受喜愛的菜餚。今天買了一把豇豆,原打算做“麻醬豇豆”,但是冰箱正好有一碗做餡餅剩餘的肉餡,索興就製作一道“肉末煸豇豆”。”食材明細主料豇豆...
“酸豇豆由於是醃製過的,所以有一定鹹度,在炒制前最好放在清水裏浸泡20分鐘。酸豆角一定要油充分煸炒透,口感才好。這個菜沒有嚴格的配比,喜歡酸豆角的可以多放酸豆角,喜歡多肉的可以多放些肉,自己喜歡就好。”食材明細主料...
“豇豆角怎麼吃都好吃,跟肉末搭配就是一道超級好吃的下飯菜。”食材明細主料豇豆角(500g)輔料豬肉(適量)調料紅椒(適量)葱花(適量)薑片(適量)大蒜(適量)色拉油(適量)郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹香...
“這是一道貴州的家常菜,我小時候在貴州讀幼兒園,所以對那邊的食物特別有感情,確實很好吃,這道菜我跟我姐姐都是很喜歡吃的,貴州那邊的豇豆是酸的,我在杭州菜市場裏買來的不是酸的,而是鹹的,所以做法上我也進行了改變,很下飯”...
“自留地的終於有收成了,因為種子的品種不同,豇豆的粗細也有點不同,所以就避短,全部切丁炒肉末,自己種的全部有機肥菜就是不同,比外面買的嫩和甜。”食材明細主料豇豆(250克)肉末(75克)輔料豆豉(1+1/2大勺)紅椒(1枚)青椒(1枚)蒜末(1大...
“非常下飯的一道小菜,配粥配米飯都可以。”食材明細主料肉末(少許)泡豇豆(少許)泡姜(少許)輔料幹辣椒(少許)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末酸豇豆的做法步驟1、泡菜罈子裏撈出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一...
食材明細主料豇豆(300克)豬肉(200克(三分肥七分瘦))輔料紅柿子椒(一塊)尖椒(半個)配料生抽(適量)香油(適量)葱薑蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)嫩肉粉(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒豇豆的做法步驟1、原...
食材明細主料大米(250g)豇豆(400g)肉末(適量)薑末(適量)葱末(適量)輔料鹽(適量)黃豆醬(1匙)六月鮮老抽(適量)味好美五香粉(3g)花生油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆肉末燜飯的做法步驟1、淘洗好的大米放入比平常煮飯略少一點...
食材明細主料泡豇豆(適量)豬肉餡(適量)泡姜(適量)泡辣椒(適量)輔料葱(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆,切碎。還有泡姜和泡辣椒,...
食材明細主料豇豆(200克)牛肉(50克)輔料紅辣椒(3個)鹽巴(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末,最後放點油一起醃製十分鐘2、大蒜切碎3、紅辣椒切碎4、豇豆切碎...
“豇豆角富含蛋白質、膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素、磷脂等,具有開胃消食、健脾補腎、輔助降糖的功效。1、開胃消食豇豆角中富含膳食纖維和維生素B1,這些成分可以促進消化液的分泌,並加強胃腸蠕動,故適量食用豇豆角可...
食材明細主料豇豆(適量)輔料肉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒肉末的做法步驟1、原料。2、豇豆切小段。3、熱鍋冷油倒入肉丁。4、倒入豇豆。5、加鹽炒至斷生。6、加味精調味。...
“肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配.”食材明細主料泡豇豆(150g)肉末(300g)輔料油(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末豇豆的做法步驟1、把泡豇豆切丁、瘦肉剁成...
“肉末豇豆是一道很普通的家常菜,我在這及普通的家常菜中添加了泡椒胡蘿蔔和洋葱味道就提升了不少。賣相也相當的漂亮。就連不愛吃菜的女兒都吃了兩碗飯,我和老公基本都沒吃到呢。能夠豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白...
“很下飯的一道菜呢O(∩_∩)O哈!”食材明細主料豇豆角(適量)肉末(適量)輔料幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角炒肉末的做法步驟1、豇豆角,肉末,幹辣椒。2、鍋裏熱油(把肥點的肉榨...
“在飯館點過一次肉末長豇豆吃,感覺這個做法非常適合我哈!因為我懶嘿嘿,這個不需要刀工,直接咔嚓把豇豆一切兩段即可。回家我就打算自己試試看!肉末自己剁的,經過醃製,所以炒熟了非常有味兒!豇豆我可不用飯館油炸的方法,一個是...
説起豇豆,大家可能不太知道是什麼,但是如果我説起另一個名稱,也許會有朋友恍然大悟知道了,它又稱角豆,屬於豆科,通常是直接切斷炒菜食用,做法有很多,今天就不向大家一一介紹了,今天要介紹的是肉末豇豆的做法。一、肉末豇豆的做...
“豆角炒肉是一道非常普通的家常菜,橄欖菜的加入讓這道菜成為了米飯殺手,可以説是超級的哦,O(∩_∩)O~請試一試就知道嘍。美味的誘惑是無法抵擋的。”食材明細主料豇豆(250克)豬肉(100克)橄欖菜(30克)輔料姜(3克)蒜(3瓣)醬油(10ml)黃...
“明天要開學啦,家裏要安靜了,我也有時間上菜啦。。。。。麪條我怎麼吃都愛吃可以説是百吃不厭呢,豇豆也是我喜歡吃的菜之一。豇豆配面是絕配。豇豆有很高的營養價值,能夠提供易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及...
食材明細主料酸豇豆(300g)姜(適量)五香粉(適量)葱(適量)輔料豬肉(100g)生抽(適量)生粉(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒,幹...
“吃着米線長大的我,從小就只喜歡吃酸湯味的米線,酸湯一般都是用酸醃菜和豬肉末製作的,今早煮米線時發現家裏沒有了酸醃菜,看到玻璃罐子裏的醃豇豆,於是就用酸豇豆煮了一碗酸湯米線,這樣吃米線時還能吃到有顆粒感、有嚼頭的...
食材明細主料豇豆(250g)芽菜(20g)肉末(100g)輔料蒜(1顆)葱(1顆)黃酒(1勺)生抽(少量)鹽(少量)蝦籽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芽菜肉末豇豆的做法步驟1、熱油鍋中放蒜,豇豆翻炒。2、加芽菜,黃酒,鹽,生抽,翻炒至7成熟。3、加肉末,蝦...
“這是一道平常人家夏天常備的下飯菜.製作方法基本上沒有太大變化.只是在挑選食材和製作上的時候有點講究罷了.我經常做這道菜用來夾饅頭和早上下稀飯.”食材明細主料豬眉毛肉(200克)泡豇豆(250克)輔料雞精(適量)胡椒末(適量...
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