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食材明細主料海蜇頭(250g)萵筍(1根)金針菇(200g)輔料蒜頭(適量)幹辣椒(1個)生抽(適量)白糖(適量)玫瑰醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油淋三絲的做法步驟1、海蜇頭提前一晚切成絲浸泡,然後洗乾淨用涼開水浸泡下,濾幹水...
“這是一道非常簡單的快手菜。不僅簡單還少油少鹽非常健康。關鍵是味道也很不錯。實在是太適合正處於減肥中的我了!”食材明細主料杏鮑菇(1根)輔料泰椒(1-2顆)蒜(1粒)大葱(1段)糖(1勺)雞精(少許)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
食材明細主料芹菜(50克)土豆(300克)胡蘿蔔(200克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少許)葱末(10克)薑末(10克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將土豆去...
食材明細主料青椒(95克)千張(110克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素三絲的做法步驟1、材料:青椒、千張、黑木耳(已泡發清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4...
“我對自己説,跨過去,春天就不遠了,我永遠不要失去發芽的心情!今來一款是爽口小菜:響油三絲,低脂健康又美味!”食材明細主料紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘...
“早餐做一份肉絲麪沒有好的高湯,就沿用了陽春麪的湯底,第一次做陽春麪的時候是被它簡單的味道給驚豔到了,如此簡單的調味品簡單的做法,味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少,家裏的辣椒是在農民伯伯手上購買,媽媽一直在...
“前幾天整理櫥櫃時,發現還有幾根黃花菜,這還是去年回老家時帶過來的,家裏人知道我喜歡吃黃花菜,所以每次回去都會給準備一點帶回來,而且還是特意託人從農村老家那邊買過的,現在農村老家能買到純天然的黃花菜也越來越少。”...
“北方人就愛麪食嘛,很簡單。隔壁阿姨是南方人要學烙餅於是找我,我就獻醜了,呵呵我自己又配了一個菜”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)油(適量)温水(適量)蒜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醋...
“色豔誘香,脆軟潤滑。”食材明細主料杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)青椒(1/2個)輔料菜籽油(2茶匙)蠔油(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油三絲的做法步驟1、杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒切絲。2、中火,油至六七成熱,倒入杏鮑菇、胡蘿...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)美味鮮醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)耗油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,用鹽.料酒醃漬15分鐘2、胡蘿...
食材明細主料雞蛋(兩個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)水發黑木耳(50克)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒麪(適量)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒蛋的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、木耳處理乾淨後分別切成絲。姜...
食材明細主料杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)肉絲(適量)輔料料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、...
“這兩天熱多了,灰都不想下廚房了,家務活也不願意做了,可是飯還是要吃的。肉和蔬菜都不可少,要美味要省事也要健康,清蒸就是最好的選擇這道菜葷素搭配,將絲瓜和雞腿這兩樣看似不搭的食材結合在一起,蒸出一盤美味來,眼下絲瓜也...
“一直超喜歡吃麪筋,無論是拌在涼皮裏、單獨入菜、或者是烤麪筋都是我喜歡的。今天上一款比較清淡的的吃法,蠔油三絲。這幾天公婆在家,實在是不好意思讓大夥在吃飯前等我拍照忙活,所以,儘管做了許多菜,但是,竟然沒有拍出一個...
食材明細主料豬肉(一塊)青椒(三個)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)輔料生薑(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉爆三絲的做法步驟1、製作材料準備齊全。2、豬肉切絲用生抽、鹽醃製備用。3、把青椒、土...
“根據家裏現有的材料做的,非常美味哦!”食材明細主料白粉絲(100克)雞胸肉(100克)輔料香菜(50克)配料幹辣椒(3個)蒜瓣(4個)油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、將白粉絲泡發。2、雞胸肉...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)香菜(100克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨,去皮,切成絲,放入清水中泡一會兒,控幹水分,裝入...
食材明細主料韭菜(100克)黃豆芽(50克)豆腐皮(1張)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)花椒粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常炒三絲的做法步驟1、準備食材:豆腐皮清洗乾淨後切絲,韭菜清洗乾淨後切段;黃豆芽準備清洗。2、...
食材明細主料辣椒(7兩)輔料蒜瓣(三顆)豆豉(少許)配料鹽(少許)蒸魚油(1湯匙)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋辣椒的做法步驟1、材料:辣椒、蒜瓣、豆豉。2、辣椒掰開,一是為炒制時方便入味,而是為檢查是否有蟲。蒜瓣切末。3、...
“肥腸膽固醇有點高,我都是很少吃,實在想吃,都是幾個月吃一次。【甘香。外焦裏嫩,色澤金黃】”食材明細主料豆腐皮(1張)粉絲(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)輔料海帶(1張)白滷肥腸(300克)紅海椒(適量)青海椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)紫包菜(適量)涼薯(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油三彩絲的做法步驟1、紫包菜,紅蘿蔔,涼薯。2、備好的包菜,紅蘿蔔,涼薯全切絲。3、切好的絲裝...
食材明細主料杏鮑菇絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)青椒絲(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒三絲的做法步驟1、準備材料。2、切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲。4、煸炒至變色。5、放入蠔油。6...
“這道菜很簡單,也是我家都喜歡吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"這個做法,相對用油少,水煮茄子比較能保持茄子的營養成分,個人覺得還是健康些的~~~:)”食材明細主料茄子(兩條)蒜頭(四粒)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)魚露...
食材明細主料海帶絲(適量)豆腐皮(兩張)胡蘿蔔(一個)小香葱(適量)辣椒粉(適量)蒜瓣(五個)白芝麻(少許)輔料鹽(適量)味精粉(適量)食用油(適量)涼拌醬油(適量)醋(適量)芝麻香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、準備...
食材明細主料夜開花(250克)香乾(3塊)黑木耳(1小把)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油素三絲的做法步驟1、材料:夜開花、香乾、黑木耳(已泡發清洗)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲...
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