有關冬筍肉片打滷麪的家常做法的精選大全
食材明細主料裏脊肉(適量)冬筍(適量)香菇(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍肉片打滷麪的做法步驟1、裏脊肉切片,兩面撒澱粉,用肉錘敲打成薄片。2、切成小塊。3、香菇切片,豆乾...
“在筍兒還未破土而出之時,趁着肥嫩之際,掘土掏吧,^_^土下的筍披着嫩黃的外衣,輕輕一撥就露出白白的身體啦,這時候給點肉片和蒜葉,那味道不是一點點的鮮美呀”食材明細主料冬筍(1-2個)輔料肉片(適量)青蒜(若干)青椒(2個)配料食鹽(適...
“北方人喜愛各種麪食,在炎熱的夏季,以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)肉丁(200g)土豆(1個)洋葱(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料小葱(兩顆)小米椒(4個)獨頭蒜(1個)黃豆醬(兩小勺)鹽(適...
“兩個版本,一個配菜多一個配菜少,但其實沒區別,就是多切點菜的事(無葱薑蒜)。”食材明細主料麪條(夠吃的量)輔料豇豆粒(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)滷肉餡(一碗(或者肉丁))黃豆醬(適量)水(適量)水澱粉(適量)雞蛋(一個)料酒(適量...
“今天家裏沒有什麼菜了,我懶的出門,就做這個簡單又好吃的青椒肉打滷麪吧!”食材明細主料麪條(300g)青椒(100g)紅椒(30g)瘦肉(150g)輔料小葱(兩根)大蒜(幾瓣)配料油(適量)海天辣黃豆醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒...
食材明細主料玉米麪條(適量)輔料牛肉(適量)葱(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:牛肉適量,切小丁備用。3、鍋裏適量油,放入葱花爆鍋,...
“立夏吃碗麪,幸福好滋味,寓意五穀豐登,風調雨順。立夏這一天,很多地方都有吃麪的傳統,這個習俗源於晉代。那時,祖先從北方搬遷至南方,為紀念北方麥收後的喜慶嘗新,又寓意來年風調雨順,五穀豐登。“入夏面新上天”,寓意立夏吃麪...
“夏季天很熱,過水打滷麪,爽口味美,營養美味!”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(3個)冬瓜(適量)西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄冬瓜打滷麪的做...
食材明細主料泡發木耳(適量)豬肉(1塊)黃豆醬(3勺)甜麪醬(2勺)水(適量)輔料葱(適量)蒜(2瓣)黃瓜(1個)油麥菜(適量)調料雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉打滷麪的做法步驟1、備好食材,木耳泡發切碎,葱切碎,豬肉切碎,黃瓜切絲,油...
“簡單快捷的打滷麪,取材隨意,做法簡單。”食材明細主料手擀麪(適量)五花肉(100g)黃瓜(1根)輔料毛豆(少許)豆角(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)小葱(2顆)醬香(口味)炒(工藝)三...
“今天發小孕婦一枚,和阿姨一起專程來我家吃打滷麪,説是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來,跟爸爸學做天津打滷麪。本人懶,所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺,老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是...
“打滷麪講究的是面的滷一定要地道,我這個是西紅柿滷,非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麪條(1把)西紅柿(3個)雞蛋(2顆)香腸(3根)葱花(適量)八角(2顆)輔料白糖(適量)生抽(1勺)黃瓜(1條)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“昨天老公很辛苦,所以想做點可口的給他,問了一大圈什麼也不想吃,忽然想起來做點手擀麪給他,這提議一出口他臉上的疲憊傾刻間消失了,呵呵!老公是東北人,所以我家平時吃滷都少不了醬,最常吃的是雞蛋大醬滷,有時為了兩個人都可口...
“上次跟老公一起去逛街,中午看到一家山西面館,老公説一定要去吃山西刀削麪。聽老公説他以前經常在公司對面的一家山西面館吃飯,那時的麪館老闆是一對老年夫婦,為人非常老實厚道,做的面也非常的美味實惠,但後來老夫婦倆走了...
“我家愛吃麪條,不能説頓頓吃,能説成幾乎每天有一頓是麪條,因為我家那位先生特別愛吃麪一天三頓吃都行,弄得我這從小不喜歡吃麪條的人,習慣都改變了。我家常吃的就是打滷麪各式蔬菜炒在一起,吃的時候倒點醋,放點辣椒油挺香”...
“在超市裏看到袋裝冬筍,覺得粉白的,很好看,就買了回去給爸媽炒冬筍吃(*^__^*)嘻嘻……味道還不錯噢~希望你們也喜歡~冬筍營養價值很高,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進...
“茨菰又名慈姑,是低脂肪、高碳水化合物的食品,其碳水化合物的含量高於蓮藕和荸薺,僅次於芡實。慈姑每年處暑開始種植,元旦春節期間收穫上市,為冬春補缺蔬菜種類之一,其營養價值較高。慈姑主要成份為澱粉、蛋白質和多種維生...
“筍有很高的營養價值的。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和...
“自己是美食天下的常客,但從來沒有發佈過菜譜,因為美食裏面有太多太多的烹飪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱,特別沒有食慾,而且還不感覺到餓,那就來做碗麪吧,我不是做麪食的...
“我們家是老北京人,最愛的吃麪條,也更愛這打滷麪。每次家裏有人過生日,都是來父母親家,吃老爸老媽做的打滷麪。現在父母們都老了,這個工作由我接班了。這打滷麪融合了五花肉、香菇、黃花、木耳的濃香,讓你吃到意猶未盡。”...
“寒冷的冬日裏,一碗熱乎乎的打滷麪不僅能幫助驅逐身體和腸胃的寒氣,它更是健康午餐或晚餐的絕佳選擇,營養全面均衡,暖身又暖心。對於北方人來説,打滷麪可以算是大家最喜歡的麪食之一,口感香濃,亦飯亦菜~~想一想,那香氣四溢的...
“打滷麪的經典之筆在於美味的滷汁上,當然麪條的口感也是不可忽視的!家常打滷麪的食材可以是多種多樣的,可以選擇喜歡的原料做成各種口味不同的打滷麪。打滷麪的滷汁口味可以稍微鹹一些,和麪條融和的時候可以達到口味適中...
“打滷麪是麪食中的快餐,有肉滷、蛋滷、素滷之分,配菜五花八門,充分體現了勞動人民的聰明才智。現在條件好了,多配以黃花、木耳;困難時期,土豆、青蘿蔔、白蘿蔔、黃豆、花生……大半鍋水倒進去,最後,一碗水澱粉使稀湯寡水的滷...
食材明細主料冬筍(1個)瘦肉(200g)木耳(8朵)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)生抽(少許)葱(少許)雞精(少許)糖(少許)澱粉(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒肉片的做法步驟1、備好的食材。2、冬筍去除外皮。3、切片。4...
食材明細主料白麪(300g)雞蛋(4個)青椒(2個)胡蘿蔔(半根)輔料蔬菜精(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(兩匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常青椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、麪粉和水的比例是2:1,這次用了500g的麪粉,多了,一家三口...
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