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“刀口拆線3天了。貌似可以吃海鮮嘍。”食材明細主料鴿子湯（適量）油菜（80g）輔料海蔘（半個）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜海蔘鴿子湯的做法步驟1、取油菜。2、洗淨。3、海蔘對切。4、油菜放鍋底，放鴿子。...
食材明細主料鴿子（適量）海蔘（適量）輔料蟲草花（適量）木耳（適量）調料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴿子海蔘湯的做法步驟1、鴿子洗淨，加入適量清水，放入薑片。2、大火燉，然後放中火。3、40-50分鐘。4、...
食材明細主料鴿子（一隻）輔料黨蔘（適量）當歸（適量）黃芪（適量）紅棗（六個）薑片（幾片）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）當歸黨蔘鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨剪塊，放入深碗內加薑片，少許鹽醃一會兒。2、黨蔘，黃芪，當歸清洗一下...
食材明細主料鴿子（一隻）輔料紅參（10g）桂圓肉（10g）麥冬（10g）紅棗（2粒）姜（2片）調料鹽（適量）開水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅參鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨，用鹽塗沫表面，入味半個小時。2、配料有：紅參、桂圓肉、麥冬、...
食材明細主料鴿子（一隻）雞腳（適量）花旗參（適量）輔料薑片（少許）麥冬（少許）調料薑片（少許）料酒（少許）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子雞腳花旗參湯的做法步驟1、準備:鴿子斬件，雞腳去掉指甲。2、加薑片料酒焯水5分鐘。3、...
“覺得只放沙蔘玉竹營養單調，又放了大棗、石斛和竹蓀。幾種藥食同源的食材放一起，既滋補又不上火。”食材明細主料鴿子（一隻）沙蔘（2根）玉竹（8g）輔料純淨水（適量）石斛楓鬥（十幾個）竹蓀（1把）調料食鹽（2g）大棗（幾個）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗...
“西洋參味甘能補，有補益作用，性偏涼，兼能清火養陰。但凡需要用人蔘而不能耐受人蔘的温補之性者，可以考慮以此品代之。可補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。可補心氣，益脾氣，滋脾陰。還具有抗疲勞、抗利尿、耐缺氧、抗驚...
“葱香濃郁，鹹鮮適口。”食材明細主料麪條（適量）西紅柿（一個）雞蛋（一個）葱油海蔘（一個）輔料香葱（適量）香菜（適量）鹽（適量）葱油（適量）生抽（適量）小米椒（適量）蟲草花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油海蔘湯麪的做法步驟1、西紅柿切...
海蔘在各類山珍海味可謂名列前茅，但市面上出現的基本上是幹海蔘，那麼如何泡發海蔘呢?海蔘怎麼泡發才最大?這些都是朋友們的困擾吧，畢竟海蔘的價格也是蠻乖貴的，如果因為買回來泡的方法不正確就浪費了，下面跟小編一起來看看...
食材明細主料花旗參（5克）鴿子（1只）輔料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花旗參鴿子燉湯的做法步驟1、鴿子砍大塊，洗淨焯水。2、放入燉盅內，加入開水，放入花旗參片。3、燉2.5小時。出鍋調鹽即可。...
食材明細主料海蔘（適量）油菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒海蔘的做法步驟1、油菜去根去老葉清洗乾淨，油菜切段，將海蔘切成細條。2、鍋中倒入油燒熱後倒入葱姜...
“凡是扒制的菜餚，需要有大翻勺的功底，這絕非一日之功。但是這不妨礙家裏宴客時的扒制菜餚，只需分解完成即可，也可以保證菜餚的形狀完整好看。這道“海蔘扒油菜”就是利用這種方法制作的。值得一試。”食材明細主料海蔘（4...
食材明細主料乳鴿（適量）黨蔘（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黨蔘鴿子湯的做法步驟1、將乳鴿剁碎，放入加湯盅。2、入黨參、紅棗、枸杞到湯盅中。3、加入温水加至8分滿。4、...
“鴿子具有美容美顏，強身健體，常葆青春活力。鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但...
“桂圓和西洋參可以加工成玉靈膏。是對氣血不足的狀態最好的膏方。我懶得做玉靈膏，就用它們來燉鴿子湯，既解饞又滋補。”食材明細主料鴿子（一隻）純淨水（適量）輔料桂圓（幾個）西洋參（3g）調料大棗（幾個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單...
食材明細主料海蔘（適量）鴿子（適量）輔料枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海蔘鴿子湯的做法步驟1、鴿子剁小塊飛水備用，將鴿子入鍋加水燉一個半小時。2、將泡發好的海蔘改刀下鍋，接着再燉1小時。3、燉好後...
“天冷了，皮膚也略見乾燥。喜歡喝湯的廣東人，家裏的湯水已經準備上了。煲湯，只要有時間，我還是喜歡用砂鍋，喜歡慢火細燉的那種味道。”食材明細主料洋蔘（5g）霍斛（5g）鴿子（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洋蔘霍...
食材明細主料鴿子（適量）太子參（適量）紅棗（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸太子參紅棗鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨。2、鍋中燒水，水開後放入鴿子焯下水。3、紅棗、太子參清洗乾淨。4、取一大...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的...
在我們的日常生活中，鴿子和人蔘是一對十分理想搭檔，許多人都喜歡把這兩種食材搭配在一起煲成鴿子人蔘湯。小火慢燉出來的湯十分的鮮美，而且它的營養很豐富，有一定的滋補功效。今天，我們就一起來了解一下鴿子人蔘湯的功效與...
食材明細主料沙蔘（2根）五指毛桃（適量）鴿子（一隻）輔料竹蓀（適量）純淨水（若干）調料大棗（幾顆）原味（口味）燉（工藝）數天（耗時）簡單（難度）沙蔘五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨，冷水下鍋焯水。2、沙蔘掰成塊，洗一下。3、鴿湯燙好了。4、...
海蔘是一種海產品，是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的，表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過曬乾的，吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買回來之後應該怎麼烹製。那今天我...
“今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運工，時常有顧...
“春節高熱量、油膩、辛辣、煎炸的食物較多，過度的應酬和熬夜，身體不但容易上火，也容易造成疲勞。這道西洋參綠豆鴿子湯，具有安神、滋潤、去火的功效，給節後的身體帶來適當的調理。綠豆的清熱解毒效果較佳，但較為寒涼，加入滋...
食材明細主料鴿子（一隻）豬腱子肉（適量）紅參（少許）鵪鶉蛋（適量）黃芪（少許）當歸（少許）黨蔘（少許）紅棗（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅參燉鴿子湯的做法步驟1、準備:鴿子，瘦肉。2、湯料，紅棗棗去核。3、鴿子...
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