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茼蒿又稱同蒿、蓬蒿。在中國古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有“安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃”之功效。在中國古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。...
食材明細主料雞蛋(適量)木耳(適量)平菇(適量)輔料綠葉菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新芽拌飯的做法步驟1、蒸米飯先,蒸飯的同時可以進行其他步驟。2、木耳切丁,用開水燙過撈出。3、其他葉菜同理,...
葱薑蒜是家裏廚房必備的去腥調味的食品配料,就好像我們在家裏做魚的時候一定不能缺少姜,不然有一點魚腥味就真的吃不下飯了。所以姜的存在對菜餚的影響是很大的。因為經常會用到姜,所以我們就會多買一些姜放在家裏存放,那...
需要。開水焯燙可以有效去除掉香椿芽中的草酸、亞硝酸鹽等不宜物質。將新鮮香椿芽放到沸水中焯燙一分鐘左右,再進行後面的烹飪。香椿中獨特的香氣也並不會因為焯燙而損失。新鮮香椿芽用開水焯燙也可以去除表面的微生物...
用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存。香椿芽還可以用食用鹽醃製後放在玻璃罐子裏或者罈子裏存放,這樣保存的時間比較的長能保存2-3個月不變質,香椿芽在清洗的時候要用清水浸泡清洗,這樣能清洗的很乾淨。香椿芽還能做一些美...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:9分鐘菠菜豆芽湯無論是從製作的方法還是從製作的材料來説,都是非常簡單的。製作菠菜豆芽湯的主要食材是菠菜和豆芽,這兩種食材都是日常生活中最常見的,你都能在...
食材明細主料豆芽(適量)薯粉(適量)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)葱末(適量)蒜末(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版黃豆芽的做法步驟1、薯粉用剪刀剪斷放在盆中用熱水浸泡到薯粉變軟,撈出備用。2、買...
看長短、粗細。香椿芽建議在每年的四月中旬採購,這時的香椿芽是最新鮮的。在購買香椿芽時要挑短點的,若是比較長的説明已經長出好久了;在看香椿芽的粗細,建議選擇梗粗的,這樣的是剛長出來的新芽,若梗是細的,説明香椿芽已經長...
“在此,特別感謝瑜珈會友謝姐的分享,哈哈,終於吃到自己做的豆芽了,再也不用去買市場的用漂白粉泡過的豆芽了。終於吃回來了豆芽原本的味道,糯香,清甜,爽口。太好吃了,你來試試吧,真的,味道太勁了!”食材明細主料綠豆(適量)輔料油(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠菜豆芽湯是一道非常簡單營養的湯,容易消化,降脂降糖,對身體有好處,做起來非常簡單,食材也很簡單,喝起來非常美味可口,非常適合減肥的人喝,而且還營養,菠菜非...
土豆是一種十分日常的蔬菜,特別是喜歡吃土豆的食客朋友們。土豆確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃土豆,還喜歡配一些其他食物。那麼問題來了,發了芽的土豆能吃嗎?一起來看看...
“在圍脖上看到了sammi和許志安複合的消息,k,眼珠子快掉出來了,兩個人歲數加起來都過80了,這次合了就別再鬧了,再不好好相愛,就快要入土了。。雖然對許志安的人品持保留度,後來又想了想和王菲結婚後的李亞鵬,恩~要用發展眼光...
兩到四天。香椿芽是一種富含有水分的植物,新鮮的香椿芽保存的時間不長,會滋生細菌,容易變質,所以一般可以存放兩到四天,一般建議當天採摘或購買當天使用,或者購買香椿芽幹,或者冷凍的香椿芽,可以儲存更長時間,口感也會更好一些...
1、放在水中保存。將香椿芽用棉繩捆好,用剪刀將底部剪平,放在5釐米深的水中浸泡,再將裝香椿芽的容器放在陰涼處存放即可。2、冷藏保存。將香椿芽放在食品袋中,放進冰箱冷藏室存放即可。3、冷凍保存。將香椿芽清洗乾淨,放在...
放冰箱冷凍。將香椿芽放入沸水中焯水兩分鐘,可以在水中放入少許食鹽,在葉子呈深綠色取出,然後再放入涼水中,過涼水以後瀝乾水分,再放在保鮮袋中,擠出多餘的空氣,紮好袋口,密封以後放入冰箱冷凍室即可,吃時吃多少取多少。...
“今天糖果粑粑為大家準備的小麥胚芽吐司可以稱得上是吐司界的寶藏女孩了小麥胚芽的維生素E維生素B以及蛋白質可以説是促進消化的好幫手了不僅如此濃郁的麥香拉絲的柔軟度超讚的味道讓你好吃到根本停不下來”食材明細...
豆芽富含維生素和膳食纖維,是一道家常菜,豆芽的烹飪方式有很多,可以用來煮,用來涼拌,還可以用來炒,還有很多時候,豆芽是作為配菜出現在餐桌上,今天就用最簡單的方式來做一道炒豆芽,這是很多新手入門的菜品,做法超級簡單,下面就一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽:100骨湯:600牛肉:300輔料香菜:適量胡椒粉:適量葱:適量具體步驟土豆去皮切小塊,豆芽摘根油熱下薑絲,葱,油炸下會香一些。土豆下鍋翻炒,變色後加水煮...
食材明細主料綠豆芽(200g)海帶絲(100g)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)調料香醋(1勺)糖(半勺)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽海帶絲的做法步驟1、綠豆芽洗淨備用,有耐心可以掐去尾巴。2、這裏用的是幹海帶,泡軟...
不能。保存新鮮香椿芽時,可以將香椿芽醃製保存、冷藏保存、冷凍保存。香椿芽冷藏保存時,將香椿芽放在食品袋中,密封后放在冰箱冷藏室保存即可,可以存放兩天至四天的時間。香椿芽冷凍保存時,將香椿芽放在沸水中焯燙,過涼後擠...
現在的日常生活中。土豆的做法多種多樣,也是我們餐桌上非常常見的一種美味。其中最受大家歡迎的應該就是酸辣土豆絲,青椒土豆絲了。可是有朋友也會苦惱,土豆買來後不知道如何存放,新鮮的土豆能放多久?如果土豆放久了就會發...
“一款超級簡單的AB小炒,無論多不會做菜的新手,都能輕鬆應對。雖然是簡單的食材,簡單的調味,但卻色澤豔麗、清爽可口。”食材明細主料豆芽(300克)輔料紅椒(2個)蒜瓣(1個)配料食鹽(1茶勺)蠔油(適量)白糖(1/2茶勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘蟹味菇炒花生芽一道成品菜,花生芽清新爽脆,蟹味菇品嚐到蘑菇的菌香味,讓人垂簾三尺。但是很多人不知道它的做法是很有講究的,主要在於處理上面,花生芽有異...
1、選擇飽滿的豆子。應該選擇顆粒飽滿,沒有任何一處是癟的的豆子,這種豆子的發芽率比較高。2、選擇光滑的豆子。應該選擇沒有皺皮,破皮現象的豆子。3、選擇新豆子。陳年豆子已經過了生命期,不會再發芽了。4、選擇顆粒均勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:適量豆芽:適量輔料豆瓣醬:500尖椒:適量辣醬:適量蒜茸:適量葱花:適量具體步驟1.把豆腐切塊,往鍋中放入清水,把醬料倒入鍋中翻炒加水熬製。滾後加入豆...
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