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準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色淡菜炒韭菜在這道菜倒是十分的清淡，而且韭菜還具有清熱解毒的功效，而且整道菜裏面有一股特有的韭菜的清香味在裏面，淡菜的營養價值也是非常高的，...
“久居內陸之地，對於淡菜之類海味乾貨，總是不知道如何處置。網上去搜羅一番，才知道，其實，淡菜乾的做法很多。然後看上一款湯菜。炎夏，天氣熱得讓人只願意喝湯。十來顆淡菜，1個雞蛋，1根青瓜。剛好是一鍋足夠一個人吃的湯。淡菜...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的雞蛋淡菜乾燴麪是由雞蛋和淡菜放入鍋中炒制而成的一道美食，製作過程不難，在家中製作也很簡單的哦，大家在家中製作的時候一定要將由於處理乾淨，否則...
食材明細主料茭白（一根）燈椒（半個）淡菜（605克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燈椒茭白炒淡菜的做法步驟1、材料：茭白、燈椒、淡菜（已洗淨）、薑片2、將茭白剝殼清洗一下。3、...
食材明細主料淡菜乾（一把）蒜薹（半斤）輔料油（適量）鹽（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒淡菜乾的做法步驟1、淡菜乾提前泡發(10小時以上)洗淨2、蒜薹洗淨切段3、熱油翻炒淡菜乾4、加入蒜薹翻炒5、期間加入鹽翻炒十...
“葡萄酒焗黑淡菜是一道非常簡單的菜，相信很多老外餐廳也有這道菜。這菜用的時間短短5分鐘，主料青口和白葡萄酒。”食材明細主料黑淡菜或青口（2.70斤）牛油或油（3湯匙）洋葱（半個）蒜（2片）白葡萄酒（1/2杯）雞湯（罐頭）（3/4杯）鹽和黑胡椒粉（...
食材明細主料淡菜（285克）茭白（155克）青菜（150克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白淡菜炒青菜的做法步驟1、食材：淡菜（已煮熟）、茭白（已剝殼清洗）、青菜（已洗淨）2、將已煮熟的淡菜剝殼取肉，待用。3、將茭白放...
淡菜乾要煮多久才能熟?根據不同的菜品，所需時間是不一樣的，從三十分鐘到一小時不等。淡菜乾用來蒸肉餅需要三十分鐘;淡菜乾做紅燒肉，需要四十分鐘...下面我們就具體來説説吧。淡菜乾要煮多久才能熟1.淡菜乾蒸肉餅，需要煮...
“瑤柱淡菜瘦肉粥是廣東的一道名粥，富含極高的營養價值。早晨來一碗清淡爽口、營養美味的粥，開啟新的一天。”食材明細主料米（100g）瘦肉（50g）瑤柱（10g）淡菜（10g）生薑（5g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瑤柱淡菜瘦肉...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘韭菜梗爆炒淡菜説起這一道菜，不知道你會想起什麼。這是一道非常普通的家常菜。但也就是因為它是一道普通額家常菜，所以，如何做好它的要求才更高。既要好...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘淡菜燉排骨這道菜的口味是偏甜的，一點都不油膩，適合四季食用，尤其是現在夏天的時候。經常會遇到食慾不振的時候，就可以做一下這道菜。一道菜既可以當主食...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡菜：200公克馬鈴薯：400公克西芹菜：100公克荷蘭芹：20公克白酒：50㏄紅葱頭：1顆大蒜：1瓣橄欖油：60㏄白醋：20㏄芥末醬：1大匙鹽：適量胡椒：適量輔料具體步驟1.馬鈴薯放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡菜：500鴨蛋：2個洋葱：半個輔料鹽：適量糖：適量雞粉：適量老酒：一小勺具體步驟1.冷水下鍋，淡菜一同下，這樣很快淡菜都會開了。2.把肉剝出3.半個洋葱切片4.放三勺...
把去除了殼且煮熟了的淡菜拿去曬乾就是我們日常所見的淡菜乾，由於在整個製作過程中無法完全將淡菜裏面的沙泥物質清除乾淨，所以我們有時候吃起來口感會有點沙質。那淡菜乾怎麼發呢?一、淡菜乾怎麼發方法一：把淡菜乾放入...
食材明細主料夜開花（235克）淡菜（510克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夜開花炒淡菜的做法步驟1、食材：夜開花、淡菜（已焯熟）2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將已焯熟的淡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這款淡菜粥有多少人吃過呢，真的是挺清淡的吧，可以幫助我們去油膩的，而且怕會單調，還下了一些紅棗，有淡淡的棗香味道，而且也是有淡淡的甜味的呢，如果沒有吃過...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡菜乾：1把幹香菇：4個大米：3把輔料鹽：適量油：適量香葱：適量生薑：3片具體步驟1.備好食材（淡菜和香菇提前一小時左右泡開；大米提前十分鐘泡發）。2.淡菜泡開後...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：60淡菜(幹）：30輔料鹽：2雞精：1植物油：15具體步驟將淡菜用開水發軟，洗淨韭菜洗淨，切段然後將鍋燒熱，放入菜油，待油沸，放入淡菜煎開再將韭菜投入，加精鹽拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘淡菜西紅柿烏冬面，喜歡吃麪條，一天不吃麪就覺得少了點什麼。吃過各種湯麪、熗鍋面、炸醬麪、滷麪等。西紅柿雞蛋麪是我經常吃的一道，做法簡單。今天加入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料姜蒜：適量淡菜：適量四季豆：100輔料鹽：適量醬油：適量雞粉：適量具體步驟1.姜蒜切碎2.淡菜肉洗乾淨3.燒熱油鍋，下姜蒜末4.倒入淡菜肉，大火爆炒5.倒入四季豆，快速...
“我的簡單午餐。。。”食材明細主料麪條（105克）淡菜肉（55克）雪菜（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜淡菜湯麪的做法步驟1、食材：麪條、淡菜肉、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻...
食材明細主料紅椒（100克）韭黃（180克）淡菜（745克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅椒淡菜炒韭黃的做法步驟1、食材：紅椒（已清洗切成絲）、韭黃（已清洗切段）、淡菜（已洗淨）、薑片。2、將淡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料螺肉：20g輔料水：4L具體步驟1.章魚、響螺肉、淡菜洗淨(章魚嘴和眼裏均有沙子，清洗時須擠出,並摘去淡菜中心帶毛的黑色腸胃，褪去沙粒)後用熱水浸泡半小時並...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘説起炒蔬菜我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧！因為炒蔬菜真的是一道非常家常的菜。小白菜含有豐富的維生素c，對於愛美的女生來説可以多吃哦配。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：250淡菜：500輔料薑片：適量香葱：適量鹽：1/2小勺具體步驟1.冬瓜去皮去籽切薄片2.香葱切寸斷，薑片適量3.鍋內放入薑片和適量的清水4.將洗淨的淡菜放...
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