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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時近年來奶製品的質量越來越讓國人擔憂了,不少媽媽都親自去農場買奶。如果能弄到山羊鮮奶的媽媽,可以自家制作山羊奶酪哦,含脂肪和含鹽量比超市賣的山羊奶...
“茅屋芝士CottageCheese。它是一種未經完全熟成的白色軟芝士,味道温和,脂肪含量比一般的芝士要低很多,只有2%~10%,十分健康。在歐美十分流行,多用作沙拉,主要配合水果食用.儲存方面,茅屋芝士不能久存,只有大約5~7日食用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料COTTAGE起司:300公克蛋黃:3顆蛋白:3顆細砂糖:80公克牛奶:100公克吉利丁:6片動物性鮮奶油:200公克底層餅乾:適量輔料具體步驟1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時奶酪是國外傳到中國的食物,用奶製作而成的。今天給大家説的是自制茅屋山羊奶酪,這道美味屬於甜品,在飯後吃最是適合。山羊奶美味,營養豐富,適合給剛生完小...
“甘蔗茅根水功效:清熱生津,利尿解署。禁忌:糖尿病人不適。”食材明細主料甘蔗(適量)鮮茅根(適量)輔料冰糖(一塊)甜味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甘蔗茅根水的做法步驟1、將甘蔗清洗處理乾淨,切成小段備用,冰糖一塊。2、將甘...
中國自古就有“民以食為天”的俗語,現在的美食行業更加以井噴式的速度呈現在人們的眼前。一條新開的商業街,美食佔據了絕大部分,這已經不是特殊情況了。相比較其他美食而言,燒烤可能是發展最為快速的一種美食了。有人詢問...
提到茅台,好多朋友是讚不絕口,這也和茅台產地得天獨厚的釀酒環境、氣候、水質等自然因素有關,同時,能擁有如此好的口碑,也和茅台的釀造工藝和先進技術密不可分。每一滴都凝聚了釀酒工人們的心血,格外值得珍惜。所以今天我們...
“你看,或者不看,誘惑就在那裏!你嘗,或者不嘗,美食就在那裏!面對一場文化與味蕾的碰撞,既然傾心又何必卻步。真正的美食總是這樣,抓住了你的眼球,也虜獲了你的胃!”食材明細主料鯽魚(適量)輔料香茅草(適量)小番茄(適量)配料香菜(適量)香...
食材明細主料茅根(適量)甘蔗(適量)輔料雪梨(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茅根糖水的做法步驟1、茅根和甘蔗洗淨切成小段。2、雪梨切塊兒備用。3、大火燒開轉小火加適量冰糖一個半小時即可食用。...
“今天給大家分享一款香茅莓莓水果茶,搭配了草莓果醬帶來酸甜口感,更適合夏季水果茶,出杯快、風味足、成本低。青檸汁提升酸度與鮮感,添加茉莉綠茶增加整杯飲品的花香與鮮爽感。”食材明細主料草莓果醬(20ml)茉莉綠茶水(300m...
食材明細主料茅根(適量)胡蘿蔔(適量)炒薏米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茅根薏米水的做法步驟1、炒薏米。2、胡蘿蔔半根切片。3、茅根洗淨切段。4、偷懶了直接用壺煮,放入薏米。5、放入胡蘿蔔。6、放入...
“這幾天天氣反覆無常,時而熱,時而涼...就説今天好了。天氣悶熱得要命,沒一會兒天漸漸地變成了灰暗的,灰濛濛的雲霧遮擋了天空,再過了一會兒,陣雨“嘩啦啦”地從天上落下來,如同豆大的雨點撒落一地。緊接着就是傾盆大雨。雖...
是一種常見的香料。香茅主要產地在南亞地區,因其特有的味道,常用來做香料。做麻辣滷水的時候需要用到一些香茅,其中幹香茅的效果更好。國內用的不多,泰國地區很多菜都有檸檬一般的清香,就是因為加了香茅。...
茅草屋燒烤是一個以傳統燒烤為主打產品的品牌。製作茅草屋燒烤的操作是很簡單的,公司會負責傳授加盟者製作技術,不會給加盟者們太大的壓力。而且食材裏也不添加任何對人體有害的物質,非常健康養生。那麼茅草屋燒烤加盟流...
“竹芋是廣東人的煲湯常用材料,可清肺止咳;清熱利尿,對肺熱咳嗽;小便熱痛都可有緩解作用。”食材明細主料竹芋(250克)白茅根(50克)鯽魚(300克)肉骨(300克)薑片(適量)玉米(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
茅台白金酒屬於茅台酒系列之一,也是茅台集團公司旗下的一個品牌,定位主要是在禮儀、文化這方面,屬於高檔宴會常出現的酒類,適合大多數人飲用,酒香味濃烈,久久不會散去。...
茅台酒被成為“國酒”,是大麴醬香型酒的鼻祖,可見茅台酒在中國白酒中的地位,那茅台系列酒和茅台酒的區別在哪裏?茅台系列酒有哪些?,小編今天和大家一起來盤點。一、茅台系列酒和茅台酒的區別在哪裏對於不懂酒的人來説,只要...
“今天要做的就是香港美食青檸香茅凍。雖説現在是冬天,但我也完全不介意在火鍋燒烤之後,吃上一大份這樣清爽的餐後甜品啊!”食材明細主料香茅(2-3根)青檸(半個)冰粉(適量)輔料冰糖(50g)水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料雞(1只)輔料香茅(3根)棷醬(2匙)姜(數片)紅葱(1個)配料薑黃粉(1大匙)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)米酒(少許)生抽(1匙)胡椒粉(少許)蠔油(適量)奶香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茅雞塊的做法步驟1、光雞1只洗淨剁成塊備用。2、準備...
“介紹咖喱雞之前先説説什麼是娘惹味,娘惹就是馬來風味的,搜索了一下:娘惹原意是指中國人與馬來西亞人結婚後生育的女孩,後來引申到飲食文化方面,主要是中國菜與東南亞(特別是馬來西亞菜)菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也...
現在的生活隨着時代的發展,社會的進步越來越豐富多樣了。隨着人們生活的水平的提高,人們的夜生活也越來越豐富多彩啦。燒烤作為夜晚的美食,也越來越受到消費者和加盟者們的喜愛。燒烤作為人們喜愛的夜宵,在近幾年來發展非...
説起茅台,大家都會想到國酒。茅台在上個世紀僅僅7元一瓶,而到了現在價格逐年飆升,水漲船高,竟達到了幾千元之巨。歷年來茅台的價格是如何浮動的呢?如果你對國酒感興趣,不妨就隨着小編一起來見證茅台的興起。茅台價格歷年一...
“香茅又稱檸檬草(lemongrass),用來醃肉非常的香。”食材明細主料沙朗豬扒(918g)香茅(2大匙)輔料蠔油(1大匙)魚露(2茶匙)生抽(1大匙)老抽(1茶匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)生粉(2茶匙)蘇打粉(1/2茶匙)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“這次烤蝦,配料來個新鮮,不用任何味重的燒烤汁,只用清香的香茅草和檸檬鹽。”食材明細主料凍去殼蝦只(適量)輔料瓶裝碎香茅草(適量)菜椒(適量)洋葱(適量)配料檸檬鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香茅烤蝦的做法步驟1、...
不是,茅台醇和茅台酒是有區別的,主要在於它們的生產勾兑手法以及上市的時間,茅台酒屬於國酒,釀製技術堪稱一絕,有不同於其它酒的生產方式,上市時間久遠,;茅台醇的生產週期是在7個月的,並且是在2009年上市的,茅台醇在容量大小,濃...
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