栗子布朗尼怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.87W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
黃油 :100蛋 :100
純可可黑巧克力 :80
糖 :60
朗姆酒 :適量
熟栗子仁 :60
蔓越莓幹 :30
低粉 :70
葡萄乾 :30
輔料
具體步驟
1. 黃油室温軟化。黑巧隔水融化備用。蛋室温拌勻。麪粉過篩。蔓越莓,葡萄乾切小塊用朗姆酒浸泡1小時,瀝乾。栗子仁切小塊。黃油用電動打蛋器打勻,加入融化但不熱的巧克力繼續打勻,分兩次加入蛋液打勻。
2. 加入低粉繼續打勻,以上操作均用電動打蛋器一氣呵成。
3. 加入蔓越莓葡萄乾栗子仁用刮刀拌勻。裝入裱花袋中。