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“過完春節,大家都在説,過完年又胖了怎麼辦呢,想減肥又管不了嘴,今天分享這道好吃不胖的低碳水食譜~蓮花雞蛋蒸茄子;特別適合想減肥的美女,健康又營養的美食也適合所有朋友,快來試一試吧。”食材明細主料茄子(1個)雞蛋(3只)輔料蒜...
“蓮花勺巧克力是一種以勺子做模具的巧克力,這種巧克力包裝簡單,製作容易,卻充滿着滿滿的愛意與甜蜜,很適合作為情人節禮物。蓮花勺是一種四邊捲起並能立起來的勺子,如蓮花一般。可以盛放較多的巧克力。一次性勺子便是蓮花...
食材明細主料中筋麪粉(600g)水(300g)輔料酵母(6g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蓮花饅頭的做法步驟1、用温水把酵母融化,然後和麪,發酵至兩倍大,室温高的話一個小時就可以了。用胡蘿蔔汁和了一小塊面,做花芯用。2、醒發好的...
“夏天吃點涼拌菜,尤其是蓮藕,有益於解除夏天的熱氣。”食材明細主料洋葱(1只)蓮藕(1節)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮花的做法步驟1、蓮藕切片,加適量水、鹽、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花狀抹入適...
兒行千里倍思親,遠走他鄉胃難過。就像人們常説的:一個人口味習慣之後就很難再改變了。例如:我爸爸喜歡我奶奶煮的菜味道都偏鹹一點的,一旦他吃到媽媽煮的清淡的菜就會左右挑剔。即使結婚後吃的都是媽媽做的飯菜,但是小時候...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500小米粉:100輔料糖:5酵母:6鹽:1水:250雞蛋1個:50具體步驟1.主要材料2.所有材料混合3.揉成團室温醒發4.發至兩倍大5.分成20等份的劑子6.將劑子揉光...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:400黑麥粉:100輔料鹽:2酵母:5清水:260具體步驟1.酵母用温水攪拌均勻,麪粉和黑麥粉混合後加入2克鹽拌勻2.把酵母水邊倒入邊均勻後揉成光滑的麪糰蓋...
“簡單美味的家常小炒。”食材明細主料蓮花菜(300g)輔料土豆粉條(100g)雞蛋(2個)調料鹽(適量)生抽(少許)老抽(少許)葱花(少許)小米椒(2個)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮花菜粉條炒雞蛋的做法步驟1、將土豆粉條提前...
“學做南方菜,家常炒粉。”食材明細主料米粉(150g)輔料雞蛋(1個)蓮花菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)葱花(少許)小米椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮花菜雞蛋炒米粉的做法步驟1、將蓮花菜切成細絲,葱花、小米椒改...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦豬肉:200輔料鹽:適量味精:適量花生油:一小半勺料酒:小半勺生粉:小勺洋葱:一個具體步驟1.肉剁泥,加入鹽、味精、花生油、料酒、生粉拌勻2.把拌好的肉做...
“京醬肉絲的改良版,還是那樣的皮,還是那樣的肉,還是常用的那些配菜,只不過,換了換花型,把菜包了進來,肉絲直接用筷子夾着吃了。做成蓮花的造型,招待客人,會不會讓人有眼前一亮的感覺?只是,天陰,拍出的照片不盡人意。”食材明細主...
食材明細戚風(6寸)雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(20克)檸檬汁(幾滴)奶油蛋糕淡奶油(300克)芒果(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮花彩繪蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離至乾淨無油、無水的盆裏...
“一直很喜歡做中式酥皮點心雖説過程有點小繁瑣不過就是在麪糰的折摺疊疊過程中卻是也能享受到樂趣一個人的廚房時光春節嘛除了準備各種糖果堅果糕點之類的也是必不可少的了外面買的點心總是會擔心高油高糖給家裏的老...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:350水:160紫薯泥:50輔料酵母:3白糖:10食用油:10具體步驟1.白麪團:150g麪粉,約70g水,5g白糖,5g食用油,1.5g酵母混合。紫薯麪糰:200g麪粉,50g紫薯泥,約90g水,5...
“宴客聚會必備可搭配春餅可下酒”食材明細主料豬外脊(250g)幹豆腐(300g)小葱(5根)雞蛋(1/4個)輔料甜麪醬(45g)糖(15g)番茄醬(13g)水(少許)蠔油(4g)雞粉(3g)澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮花肉絲的做法步驟1、準備好食材豬外...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘餃子大家喜歡吃嗎,我個人非常喜歡餃子,作為早飯更是喜歡。作為早餐來吃配上稀飯真是非常的棒,也非常有利於身體健康。皮薄陷厚對於愛吃肉的我更是一種享...
“盛開在廚房中的花朵,美麗主婦的心。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(70克)輔料發酵粉(適量)食用鹼(適量)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜雙色蓮花的做法步驟1、南瓜去皮削塊,上鍋蒸熟晾涼,放在盆裏用勺子碾碎,將...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300輔料熱水:適量綿白糖:適量玉米油:150紅豆餡:適量全蛋液:適量具體步驟1.熱水一碗2.200克麪粉中加入適量的白糖3.加入70克的玉米油4.攪拌一下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:300輔料鹽:適量水:150酵母:1.5g具體步驟1.按和麪程序發好面。2.取大約80g的麪糰2個,擀成圓餅狀。3.對摺。4.再對摺。5.切成3份。6.另一個也...
食材明細主料雞脯肉(半塊)百合(2個)蛋白(1個)輔料幹澱粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮花雞的做法步驟1、雞脯肉、鹽、幹澱粉、蛋白放入料理機內攪打成泥。2、擠成幾個小肉丸放入盤內,百合插在肉泥上,裝扮...
“此菜口感偏辣,魚吃起來鮮嫩~!蓮花魚取名寓意:舊時代年宴上必上的菜,將魚肉擺成蓮花形狀,寓意連年有餘~!”食材明細主料草魚肉(適量)輔料剁椒(適量)姜(適量)豆豉(適量)配料茶油(適量)鹽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分...
“家常小炒。”食材明細主料蓮花白(300g)木耳(少許)輔料瘦肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)生粉(少許)熟油(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒段(少許)葱花(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮花白木耳過油肉的做法步驟1、將蓮花白洗淨...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一枚洋葱:1個輔料鹽:根據自己口味具體步驟1.先把洋葱最外面的皮去掉,然後用刀子在洋葱切一個十字,切得時候要小心不要傷到自己哦,這時洋葱被劃分為...
“我是用刀來剁的魚肉感覺不怎麼細膩,家裏有攪拌機的童鞋可以把魚肉放機器裏攪拌下成魚蓉來製作,這樣外觀就會更漂亮了!”食材明細主料魚身(適量)鮮蝦(適量)輔料雞蛋(1個)生薑(適量)青豆(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適...
“蓮花爆肉絲是在京醬肉絲的基礎上改編的東北菜,此菜既有東北人喜歡吃蘸醬菜的特色,又有南方菜的營養與健康。成色鮮美,色澤鮮豔。讓人看了就想吃了的節奏。。。”食材明細主料豬裏脊肉(4兩)幹豆腐(1張)香葱(6根)三文治(一根(或...
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