蓮花雞的做法 - 蓮花雞怎麼做
來源:飄香吧 3.1W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蓮花雞的做法步驟
1、雞脯肉、鹽、幹澱粉、蛋白放入料理機內攪打成泥。
2、擠成幾個小肉丸放入盤內,百合插在肉泥上,裝扮成蓮花狀。
3、可在肉丸上放一小塊紅椒點綴,也可不放。放入蒸鍋內大火蒸至熟。
小竅門
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1、雞脯肉、鹽、幹澱粉、蛋白放入料理機內攪打成泥。
2、擠成幾個小肉丸放入盤內,百合插在肉泥上,裝扮成蓮花狀。
3、可在肉丸上放一小塊紅椒點綴,也可不放。放入蒸鍋內大火蒸至熟。
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