有關麪粉的精選大全
烙餅，饅頭，蛋糕，燒餅，油餅，手工麪條，包子，餃子等等。麪粉是用來做麪食品的，做之前需要將麪粉和水混合，經過發酵之後才可以做饅頭等食物。做饅頭，包子的時候一般是蒸熟的，蒸熟之後再鍋中多燜一會可以使做出來的食物香氣更濃。做手...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘好吃的三鮮餡水餃麪粉是豬肉和香菇還有胡蘿蔔等一些材料放在鍋中炒制而成的餃子餡，然後就是趕至餃子皮，把三鮮餃子餡包進餃子皮裏，把冷水倒進鍋中煮沸加...
紅薯粉。勾芡時使用麪粉有玉米澱粉及紅薯粉，但用紅薯粉居多，紅薯粉的粘性強，用紅薯粉勾芡的湯汁會更加濃稠。在調製紅薯粉勾芡時，應採用少量多次的添加。不同的澱粉，勾芡的雖也大同小異，勾芡時使用的芡粉可根據個人的喜好添...
“很榮幸在美貌與美食兼有的大美女Nicole的微信上得到了這款東菱新款魔法雲智能麪包機的試用機會，因為想要送給媽媽就留了老家的地址，但是老家城市太小，沒有專門的麪包粉高筋粉賣，所以第一次試用選擇了家裏的普通麪粉來做...
小麥麪粉。梅乾菜餅是一道以梅乾菜，麪粉，肉類為主要食材，添加食用鹽，葱花，料酒，胡椒粉等調味料製作而成的美食。製作梅乾菜餅和麪的時候需要用温水和麪，揉好後醒發一會即可用於烙餅。和麪的過程中也可以添加適量的食用鹽，做好...
“利用家裏現有的食材做一款懶人午餐～除了各類意麪，剩下的米飯、麪包都可以做成奶酪焗A、B、C……😄”食材明細主料意麪（2人份）胡蘿蔔（1/2根）毛豆米（2把）午餐肉（100g左右）輔料精鹽（1/2匙）牛至（少許）蕃茄醬（適量）橄欖油（2大勺）馬蘇裏拉奶...
我們知道魚類分為了淡水魚和海產魚，像淡水魚我們吃的比較多的有花鰱、草魚等等。那麼對於海產魚來説，大多數家常做飯享用的應該數鯧魚、帶魚等等最多了。帶魚這類海產魚刺很規矩，對於小編這種不會理魚刺的人來説，着實方便...
“前天分享了南瓜蒸糕的做法，很多媽媽要求出雞蛋、小麥過敏寶寶的蒸糕做法。今天就分享一個經典的蒸糕配方，不含小麥、不含雞蛋的蒸糕做法，過敏寶寶收藏好，不過敏寶寶當然也可以吃，味道還挺好。公眾號“點媽輔食”上還有很...
1、若是麪粉和水的比例不合理導致未發酵，需要根據實際情況加入麪粉或者水。2、若麪糰沒有問題，則需要檢查是否是乾酵母過期或者酵母量過少，若酵母過期，發酵效果比較差，需要更換新的乾酵母；若酵母量過少，則需要繼續添加酵母粉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：100全麥麪粉：200酵母：3牛奶：130淡奶油：60蛋液：40砂糖：50鹽：5輔料芝麻：適量具體步驟1.麪包桶中依次加入倒入淡奶油、牛奶、蛋液、糖、鹽、麪粉，最後放上酵...
不白。麪粉不夠白的話製作出來的包子也不會特別的白，因為麪粉是製作包子的主原料，雖然麪粉在發酵和揉搓的過程中還會加入其他的材料，但都不會使得包子麪皮變白。若是想要比較白的包子，建議使用的麪粉也要白皙一些製作好的...
食材明細主料糯米粉（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）配料油（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻麪粉糯米粑粑的做法步驟1、備糯米粉加糖揉勻。2、再揉進麪粉。3、做成小丸子。4、放進熱油鍋裏炸香炸黃。5、出鍋...
可以。使用低筋麪粉製作發糕時，將低筋麪粉放入盆中，添加酵母粉、温水，攪拌均勻，揉成麪糰，醒發至兩倍大，做好面坯，二次醒發後，放入蒸鍋，蒸30分鐘即可。喜歡吃口感豐富的發糕，可以添加南瓜泥、紅棗、牛奶等食材。低筋麪粉也叫做低...
提到餃子皮，大家腦海裏會第一時間浮現出來什麼呢，餃子皮，顧名思義，是包餃子及其他食物的原料，所以我們日常生活中做餃子皮是很常見的，而且餃子皮的原料價格很實惠，通過餃子皮可以做很多好吃的食物，如餃子，元宵等，不管是過節還是...
“感覺外面賣的發糕沒有自己做的好吃，也覺得外面賣的沒有自己做的乾淨，這個自己做也簡單，動手吧”食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（100克）輔料冰糖粉（20克）配料酵母（3克）大棗（一粒）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米...
“這個配方新手練習不錯，只用低筋麪粉就行了，但是温度和操作方法還需要繼續練習，4次就成功了兩次，鬱悶啊ε=(′ο｀*)))唉。還有漂亮是漂亮，就是太甜了，不搭配一杯咖啡真不敢多吃。”食材明細粉色原料低筋麪粉（32克）甜菜粉（3克）糖...
“很小的時候吃過一次，然後就到了前段時間才自己嘗試做做，技術不好，只是懷戀而已！”食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）雞蛋（適量）花生油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麪粉餈的做法步驟1、我這裏是用了紅糖，如果是紅糖...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時如果要做三鮮餡水餃麪粉，一般來説，我們很少自己在家擀餃子麪皮，因為這樣會比較費時費精力，所以我們大部分都會選擇直接在菜市場買現成的餃子皮或者雲吞皮...
食材明細主料麪粉（600g）南瓜（200g）輔料酵母粉（5g）黑豆（一把）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪粉的華麗變身花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥加麪粉和成黃色麪糰，白色麪糰直接加水和麪2、發酵好的麪糰柔十分鐘充分排氣，取一...
“自己第一次做銅鑼燒，沒經驗，照片醜了一點點”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（1袋）麪粉（適量）輔料豆沙（適量）果醬（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自做銅鑼燒的做法步驟1、準備所有食材：麪粉白...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菜粒雞蛋麪粉餅是一種好吃而製作方法又特別簡單的餅子，平時可以作早餐，也可以搭配下午茶。這種雞蛋麪粉餅是屬於一種油炸麪餅，主要原料就是雞蛋和麪粉，這...
鳳尾魚的味道真的是沒話説，又鮮又嫩，就是魚刺多了一些。但是用來油炸卻能很好的規避這一個缺點，鳳尾魚去頭去鱗，清洗乾淨。醃製好以後，裹上面粉下鍋油炸，油炸的時候可以稍微炸老一點，這樣魚刺吃起來也會酥脆。用來油炸的鳳尾...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10個輔料麪粉：1kg具體步驟1.鍋鍋預熱，麪粉入鍋翻炒，啥都不放，不要炒糊了2.炒到顏色發黃就熟了，可以加任意喜歡的東西，比如花生碎，瓜子碎，蠶豆碎，堅果...
炸蝦用澱粉和麪粉混合使用好。用麪粉炸蝦會使蝦肉過軟，吃起來不脆。用澱粉炸蝦會使蝦的肉質過硬，吃起來口感不好。麪粉和澱粉混合炸蝦就可以吃到外脆裏嫩的蝦。選新鮮的蝦要看以下幾點：1、蝦的顏色。新鮮的蝦皮發亮，不新...
能。使用高筋麪粉製作南瓜餅時，可以將南瓜清洗乾淨，去掉表皮和南瓜籽，放入鍋中蒸熟，搗爛後放進麪粉中，揉成光滑的麪糰，分成若干個小圓劑子，放入煎鍋中煎熟或油中炸熟即可。製作南瓜餅的過程中，也可以添加適量的紅豆餡，做出來的...
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