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準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蟹棒:200百葉:200午餐肉:半個個黃豆芽:300鴨血:150輔料幹辣椒:10黃酒:適量姜:1塊油:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.1.鴨血,午餐肉備好,切片,稍微切厚些2.把鴨血,百葉...
食材明細主料黑毛肚(適量)牛血(適量)脆皮腸(適量)黃豆芽(適量)金針菇(適量)香菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)玉米油(適量)辣醬(1包)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新式毛血旺的做法步驟1、把所有食材準備好2、豆芽白開水燙...
食材明細主料鴨血旺(適量)牛毛肚(適量)豬黃喉(適量)豬肥腸(適量)鱔魚(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)金針菇(適量)土豆(適量)木耳(適量)配料麻辣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)老薑(適量)大蒜(適量)菜油(適量)色拉油(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時...
“從昨天開始下起了雨,天氣一下子變冷了許多,真正領教到了冬天的冷酷無情,天氣無情美食有情,有很多的美食可以帶給你夏日的火辣熱情,一碗熱辣辣的毛血旺,立刻讓你全身沸騰,精氣十足!大冬天裏讓你大汗淋漓,這種感覺真好!”食材...
毛血旺主要是用鴨血和毛肚雜碎為主要的一道菜。也可以根據個人喜好加入豆芽、午餐肉、豆腐皮、魷魚、金針菇、海白菜或者是一些青菜等。麻辣鮮香、味濃味厚就是在形容毛血旺,辣也是它的特點。...
食材明細主料鴨血(500克)鱔片(100克)牛肉片(100克)火腿腸(150克)牛毛肚(50克)輔料黃喉(50克)黃豆芽(150克)豆腐皮(50克)幹辣椒粉(15克)花椒(5克)配料精鹽(1克)料酒(10克)味精(50克)火鍋底料(1包)混合油(50克)醋(5克)十三香(少許)豆瓣醬(10克)原味(口味)燒(工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛肚:100火腿:100百葉:100鴨血:100輔料葱:1段蒜:3/4瓣乾紅辣椒:5/6個麻椒:1勺魔芋結:1盒金針菇:50黃豆芽:100郫縣豆瓣醬:1大勺糖:少許姜:2/3片鹽:少許香菜:少許具...
重慶。毛血旺是重慶地區的一種特色美食,主要以豆瓣醬和鴨血以及毛肚、豆芽等食材為主原料製作出來的美食,食用起來鮮香麻辣、順滑爽口。重慶的特色美食除了毛血旺,還有燒白、火鍋、串串香、麻辣兔頭、缽缽雞、擔擔麪、夫...
“雖然川菜經典毛血旺好吃下飯,自己想做卻會有點打怵,因為它用料繁雜步驟多,沒做過的人難免覺得頭大。今天終於認真的捋清了思路,按照最簡潔清晰的步驟操作了一遍,效果好極了,美味到跳起來٩(♡㉨♡ )۶ 想成做起來吧,一定...
“竹爆平安,梅送吉祥,家庭簡易版毛血旺,預祝美食天下的各位親們紅紅火火過大年!!”食材明細主料鴨血(1盒)牛肚(適量)火腿腸(1條)黃豆芽(適量)豆皮(適量)輔料海底撈底料(適量)薑末(適量)蒜末(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨血:適量火腿:適量毛肚:適量鱔魚:適量黃喉:適量金針菇:適量豆皮:適量魔芋:適量豆芽:適量萵筍:適量木耳:適量肥腸:適量輔料葱:適量姜:適量泡椒:適量麻椒:適量胡椒:適量...
食材明細主料重慶火鍋底料(適量)輔料鴨血(適量)豆腐(適量)魷魚(適量)黃豆芽(適量)芹菜(適量)毛肚(適量)百葉(適量)葱薑蒜(適量)配料色拉油(適量)料酒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)濃湯寶(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛血旺的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊心:80羊腰子:80羊肚:80羊肺:80羊肝:80羊血:120輔料雞樅:20香菇(鮮):30辣椒醬:30鹽:3植物油:20味精:2具體步驟1.羊雜(羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝)洗淨放清水鍋煮...
“本來説做個毛血旺的我發誓!結果做出來像麻辣燙呢?麻辣香鍋也有點相似?也不太麻太辣也像大鍋燴!凌亂了!”食材明細主料毛肚(250g)油菜(100g)黃豆芽(100g)土豆(100g)豆皮(100g)海鮮丸(200g)鴨血(200g)輔料香菜(2顆)葱(半截)蒜(4顆)配料郫...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱔板:100毛肚:100鴨血:200黃豆芽:150方腿:100黃喉:100輔料鹽:適量毛血旺調料:適量具體步驟1.原材料展示下2.所有原材料洗淨,切配好3.起油鍋,調料炒一下,放水...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家庭毛血旺其實就是毛血旺。毛血旺是四川特有的一種美食佳餚,是一道風靡大江南北的菜餚,屬於川菜一系列,有着川菜代表麻辣的口感,毛血旺一般是用鴨血為主...
紙包魚是大眾熟知的美味食物,製作紙包魚的工藝從古代一直髮展到現在,注入了新社會時代的紙包魚製作方法。毛血旺紙包魚就是專門做紙包魚的一個大品牌,加盟者甚多。那麼毛血旺紙包魚加盟優勢是什麼呢?讓小編為大家介紹一...
“毛血旺!今天不講它的起源啊故事啊,就實在點講講怎麼做。其實我覺得毛血旺特別像冒菜,不必拘泥於形式,想吃什麼都可以買來煮在裏面。而且毛血旺在家裏做比在外面吃好,因為館子裏的配菜都是固定的,肯定不可能全部都是你愛的...
看着非常非常有食慾的毛血旺,我主要是放了牛百葉、鴨血、五花肉、豆芽豆腐皮、姜葱蒜這些,大家如果家裏還有什麼其他的配菜也是可以加進去的,其實毛血旺就是一道地地道道的水煮大雜燴,別看其貌不揚的,味道可是真心好,一家人...
據傳,毛血旺的名稱來源於其創始人姓毛,故取名毛血旺。毛血旺這道名菜起源於四川,從起源地就可得知,這道菜特色就是麻辣。毛血旺主料是血旺和毛肚雜碎,血旺有個特點就是越煮越嫩,毛在四川當地也有粗狂的意思,所以這道菜製作很...
眾所周知,川菜善用調料,講究一菜一味,百菜百味,而在川菜菜譜中就有一道美食,那就是毛血旺,毛血旺的主要製作主料是鴨血,它的烹飪技巧以煮菜為主,口味是屬於麻辣味。那麼有些小夥伴就想知道毛血旺是什麼地方的菜呢?接下來我們...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料血塊:300牛肉卷:200魷魚花:200小白菜:200黃豆芽:100毛肚:200火腿:200粉條:200輔料花椒粒:適量豆瓣醬:適量八角:適量料酒:適量大蒜:適量葱姜:適量油:適量雞精:適量...
食材明細主料鴨血(兩塊)萵苣(適量)金針菇(適量)豆腐(一塊)豆腐皮(一片)芹菜(一棵)火腿腸(一根)白菜(適量)輔料幹辣椒(五個)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)毛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐絲:100羊肉片:50毛肚:100黃豆芽:200紅薯粉絲:100油麥菜:50鴨血:半盒鮮蘑:200輔料幹辣椒:4個醋:1勺葱:1段蒜:2粒郫縣豆瓣醬:2勺姜:1片糖:2勺料酒:1勺具體步...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料毛肚:適量鴨血:適量鱔片:適量水發魷魚:適量西式火腿:適量熟豬肚:適量黃豆芽:適量輔料幹辣椒:適量花椒:適量豆瓣醬:適量泡辣椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量料酒...
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