有關家常南乳扣肉怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料五花肉(500)輔料葱(幾段)姜(幾片)蒜(幾瓣)老抽(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)糖(2勺)料酒(2勺)十三香(少許)植物油(適量)水澱粉(少許)腐乳(2塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常南乳扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨,入冷水2、加葱...
南腐。腐乳的定義比較寬廣有白腐乳、紅腐乳、黴豆腐等等,南乳就是其中的一種也被稱之為紅油腐乳,使用紅油腐乳製作出來的扣肉上色會比較均勻更加紅潤有光澤度,而且食用起來口感也會比較細膩可口。若是不喜歡腐乳味道的也...
食材明細主料五花肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)酸蒜頭(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)白糖(適量)十三香(適量)蠔油(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)番茄(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常扣肉的做法步驟1、帶皮五花肉一斤。2、切成想...
“扣肉的功效健脾開胃調理健脾開胃調理便祕調理便祕調理滋陰調理營養不良調理常見的扣肉有梅菜扣肉,芋頭扣肉,金牌扣肉。很多人對口肉一般採用遠觀不吃的態度,原因是因為扣肉看上去白肉比較多,比較肥,對於愛美得人覺得吃多...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時作為吃貨,我想扣肉大家都吃過吧,扣肉的種類也很多,比如梅菜扣肉,東坡扣肉等,他們最大的特點就是料香濃郁,肉爛味美,可以讓我們大快朵頤,而這其中南乳扣肉除了...
食材明細主料五花肉(5000g)輔料大有豐豆腐乳(700g)梅菜(1000g)蜂蜜(適量)老抽(適量)白糖(適量)葱(適量)八角(適量)良姜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)姜(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆腐乳扣肉的做法步驟1、五花肉切成十公分左右四...
食材明細主料扣肉(1塊)香芋(半個)輔料腐乳醬(1包)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南乳香芋扣肉的做法步驟1、炸好的扣肉,半個香芋。2、腐乳紅燒醬1包。3、香芋去皮切成三公分左右的片。4、扣肉也切片。5、鍋裏燒熱油,油多些...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400冬菜:300輔料葱:20老抽:30ml油:適量腐乳(香辣味):20生菜:50具體步驟準備好五花肉、冬菜、腐乳(紅)。鍋內燒開水,放入整塊的五花肉將整塊的五花肉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:約4斤輔料腐乳汁:半瓶腐乳:12塊大料:1顆姜:4片具體步驟1.肉切塊,放大料,姜,白酒,燜燒鍋煮開、關火,放入外鍋30-50分鐘,取出四面刷醬油2.晾乾,過油,油炸...
20到30分鐘左右。計算河南腐乳扣肉蒸多久,主要看肉處理得如何。蒸之前扣肉沒有經過油炸的話,蒸的時間得多一些,控制在30分鐘,這樣有利於扣肉和汁融為一體。扣肉事先已經炸過了,時間縮短到20分鐘即可。...
“在網上看着菜譜,回家自己親手操作了一下。挺成功的!味道也不錯噢~”食材明細主料五花肉(250克)輔料醬油(鹽)糖(十三香)蜂蜜(適量)配料葱絲(若干)薑絲(若干)八角(1顆)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常扣肉的做法步驟1、先將五花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肋條肉(五花肉):500芋頭:400輔料醬油:10腐乳(紅):20澱粉(豌豆):20八角:7大蒜(白皮):7花生油:50黃酒:15白砂糖:15花椒:6具體步驟1.將芋頭洗淨晾乾,切成長方形,用滾油炸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:800芋頭:480輔料油:100鹽:適量蜂蜜:5葱:10姜:8花雕酒:20蒜:3瓣老抽:20生抽:10糖:3南乳:1塊半南乳汁:適量澱粉:5糊椒粉:少許具體步驟.所有材料備好,五花肉洗...
“老爸老媽愛吃扣肉,所以我久不久都會做上一次。孝敬爸媽,就給他們做他們愛吃的。自己做的扣肉,可比外面好吃多了。又香又糯,蒸夠火候吃起來還不會覺得油膩,我一次都能吃上兩塊。加了南乳的扣肉,比普通的扣肉好吃多了,顏色也...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1000輔料蠔油:5老抽:10生抽:10料酒:12砂糖:6南乳:2塊鹽:1姜:1塊蒜米:3粒香葱:5根十三香:1麻油:2清水:10水澱粉:少許花生油:適量具體步驟1.五花肉刮乾淨毛,洗淨,...
食材明細主料豬五花肉(250g)芋頭(500g)輔料水澱粉(適量)配料白酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)南乳(適量)花生油(適量)雞湯(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南乳芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉先整塊煮熟,取出後用調味料醃10分...
南乳扣肉,感覺上是一個特別優雅的名字。什麼是南乳?南乳其實就是我們常吃的豆腐乳,,是用一種叫做紅曲的東西發酵之後製成的。我們好像聽的梅菜扣肉比較多一些,南乳扣肉聽的比較少一些,梅菜扣肉是廣東的一道菜,你知道南乳扣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量輔料鹽:適量具體步驟洗好豬肉、芋頭,準備好南乳汁。鍋中入水加入豬肉、八角、葱,大火燒開,小火慢燉30分鐘。鍋中入油,放入豬肉,皮的一面面朝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘家常腐乳香梅菜扣肉不僅僅是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質,腐乳香梅菜扣肉主要是由梅菜乾、五花肉等製作而成,裏面含有非常多的維...
“肉爛香滑,帶有南乳香味.”食材明細主料豬五花肉(適量)輔料土豆(適量)配料豆腐乳(適量)豆腐汁(適量)花椒(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)白糖(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南乳扣肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:1000輔料蠔油:5老抽:10生抽:10料酒:12鹽:1花生油:適量砂糖:6姜:1塊南乳:2塊麻油:適量具體步驟五花肉刮乾淨毛,洗淨,加薑片,葱結,料酒,煮至7成熟,撈出,切成三...
“其實就是腐乳扣肉,據説這是地道的老北京味兒,對於我這個北方人來説,是很喜歡紅腐乳的味道的。印象中小的時候經常吃腐乳,紅色的玫瑰腐乳。來重慶後發現這裏也產腐乳,但卻是香辣腐乳,或是紅油腐乳,不是記憶中的味道,很多次去...
“超級簡單的懶人腐乳扣肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料豆腐乳(兩塊)葱姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐乳扣肉的做法步驟1、五花肉切厚厚的薄片。2、碗中加入兩塊腐乳,生抽,蠔油...
“第一次做南乳扣肉,從百度查資料,從淘寶買南乳汁,認認真真做出了一份南乳扣肉,沒想到第一次做出來,真的好好吃啊!在這個季節,芋頭吃着滋補,豬肉貼秋膘,真是一舉兩得啊!這道菜入口肉爛味香,肥而不膩,鹹中稍帶甜味。我沒有荔浦芋頭...
食材明細主料花肉(500克)輔料木耳(100克)雞蛋(2個)薯粉(適量)配料蠔油(適量)南乳(2粒)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)客家南乳炸肉的做法步驟1、備好材料。2、將花肉洗淨切好,以調...
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