菜譜

家常小炒牛肉末怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 8.36K
家常小炒牛肉末怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

牛肉 ：適量

輔料

泡椒 ：適量
泡姜 ：適量
芹菜 ：適量
小米辣 ：適量
小尖椒 ：適量

具體步驟

1. 牛肉買裏脊，洗淨切成末，放少許澱粉和鹽碼勻備用

2. 泡姜、泡椒和蒜一起切成小粒，小米辣和小尖椒也切碎（不能吃太辣的可以不放），芹菜切碎備用

3. 熱鍋放油，燒至七成熟放入牛肉末，炒至變色放入豆瓣，稍煸炒後下入剁好的泡姜、泡椒和蒜，炒香後加入芹菜、小米辣和小尖椒，稍炒之後起鍋裝盤即可

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