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食材明細主料新鮮鮑魚(20只)輔料清水(一杯)日式燒汁(適量)糖粉(少量)鮮露(少量)海鮮素(少量)味淋(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤小鮑魚的做法步驟1、不鏽鋼調羹取的鮑魚肉。鮑魚殼也刷洗乾淨。2、煮開水,持續大火。放...
“第一次做鮑魚(直接從超市買的冰凍鮑魚,已經處理好的),並不知道怎麼做好吃,在YouTube上看了一個香煎鮑魚的視頻作為參考,有了這一道紅燒鮑魚吧。”食材明細主料鮑魚(兩隻)花菜(半個)黃油(25克)蒜末(少許)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(...
“在我一路“過關斬將”的歷史裏,空氣炸鍋一直作為我的終極BOSS存在着。可是,忽然有一天,我就那麼突然的擁有了它,愣是讓我激動了一宿啊。作為油炸食品愛好者,我立馬醃製了排骨、兔腿、帶魚、杏鮑菇。。。。今天先上道《燒...
“鮑魚一直被視為山珍海味,因此,鮑魚的營養價值之高不言而喻。鮑魚的營養價值極為豐富,含有二十多種氨基酸,每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質、脂肪、無機鹽鈣、鐵還有相當量的碘、鋅、磷和維生素A、B1等。”食材明細主料鮑魚(...
食材明細主料大幹貝(適量)小鮑魚(適量)輔料火腿(適量)配料醋(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)姜未(適量)蒜未(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒大幹貝小鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚:用小湯匙從鮑魚後殼挖出來2、去掉綠色的...
食材明細主料杏鮑菇(2根)大喜大孜然味烤肉醬(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)油(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤味杏鮑菇的做法步驟1、香包菇兩根。2、香包菇切條。3、香包菇焯水。4、杏鮑菇去水份,蒜葱切沫。5、鍋中放油...
食材明細主料雞(1只)鮑魚(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚燒雞的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱。3、放入雞塊煸炒。4、放入...
“海鮮的製作最重要的都是火候,火候掌握好了,就成功一半了,烤鮑魚也一樣,火候要掌握好才行,時間不能長。而且烤的東西容易發乾,容易變硬,所以烤鮑魚時要包上錫紙,這樣烤出來的鮑魚口感上不會發幹,會嫩嫩的,再加上合適的佐料,咬一...
“鮑魚中微量元素、維生素和蛋白質含量豐富,可以幫助補充營養,吃鮑魚可以增強身體抵抗疾病的能力。鮑魚中含有的維生素A,可以緩解視力疲勞,預防夜盲症和乾眼症。另外,鮑魚還要清肝和美容養顏的功效。”食材明細主料鮑魚(8只...
“簡單而實惠一道菜,看起來象是土豪才吃的”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料蟹肉棒(3條)香菇(15朵)配料蠔油(4勺)鮑汁(少許)生粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鮑魚的做法步驟1、1小鮑魚去腸去殼清理後用料酒醃製20分鐘2...
“紅燒肉一直是我的最愛,偶然出門吃到了添加了小鮑魚的紅燒肉,沒想到那麼好吃,今天就決定在家自己試試,沒想還是很成功喲。”食材明細主料五花肉(500g)小土豆(8個)小鮑魚(180g)胡蘿蔔(0.5根)姜(4片)蒜(5瓣)香菜(1根)輔料花椒(少許)八角(1個...
“鮑魚燒肉裏的鮑魚拿出來,搭配鮮肉和菠菜、鵝蛋做個炒飯當作一餐,就不用單獨做菜了。”食材明細主料燒鮑魚(1個)鮮肉(100克)鵝蛋(1個)菠菜(100克)剩米飯(500克)食用油(1.5湯匙)大葱(1棵)雞精(1克)食鹽(2克)生抽(3克)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒...
“紅燒小鮑魚——收得粘稠稠吃了還想吃的鮑魚撈飯準備超級香啊...量很大的豬寶寶自個兒吃得肚歪哈哈營養價值1.鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;2.鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚...
“明天就進入農曆臘月,日子眼瞅着奔着過年去了,年夜飯的食材和菜譜也該提前準備一下了。今天給大家介紹一道看起來很上檔次,其實成本不高,我家人特別愛吃的——鮑魚小土豆燒蝦球。雖然是一道海鮮菜,但是完全不腥,反而很鮮甜...
“五花肉和鮑魚經大火燉煮,肉酥香軟爛,鮑魚緊實彈牙,五花肉的濃郁肉香沁入鮑魚中,鮮香滿口。”食材明細主料五花肉(500克)鮑魚(6~8只)輔料姜(適量)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)水(800毫升)調料鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)...
食材明細主料魷魚(適量)輔料大喜大燒烤醬(適量)孜然(適量)洋葱(適量)蒜(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤味小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、切花刀。3、焯水4、準備好食材配料。5、鍋中加油,加油洋葱翻炒。6、放入...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)鮑魚(適量)輔料姜(適量)葱白(適量)調料油(適量)蠔油(適量)高湯(適量)香油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱燒海蔘小鮑魚的做法步驟1、鮑魚處理乾淨後劃花刀備用,鍋中入高湯,下海蔘和鮑魚一起煮約半...
馬步魚。馬步魚是海水淡水混合的雜類魚種,馬步魚的體型比較小,因此烤制時比較容易烤熟。烤馬步魚前需要將魚先清洗乾淨,可以用料酒將其醃製一段時間,這樣可以有效去除馬步魚的腥味,烤製出來的口感更佳。烤好的馬步魚趁熱食...
食材明細主料青椒(四個)鮑魚(三個)豬瘦肉(適量)輔料薑絲(適量)葱段(適量)澱粉(適量)配料鮑魚汁(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)檸檬汁(適量)青島啤酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮑魚小炒肉的做法步驟1、青椒四個。2、切成滾刀...
“同事教的,她説小孩吃就不放八角桂皮等。由於我家小孩都吃辣椒,小孩不吃辣椒的可以不放。鮑魚很鮮嫩,很美味。不用放鹽。”食材明細主料鮑魚仔(10個)排骨(300g)輔料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)生薑(2片)大蒜子(適量)幹辣椒(適量)蠔...
餐飲提問:鮑魚燒烤加盟費要多少css53回答:木燒烤主要是從店鋪租金、裝修費、人工、物料、設備、流動資金等這些來組成的。一個燒烤店的話它本身面積不要太小,不然不能容納很多人就餐,燒烤主要是一些人會長時間的在吃,所以...
“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。紅燒鮑魚--今天是用白蘿蔔做成的...
食材明細主料鮑魚(10個)牛蛙(2只)輔料葱段(適量)薑片(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚燒牛蛙的做法步驟1、食材:鮑魚、牛蛙(已洗淨)、葱段、薑片、冰糖。2、將鮑魚去殼去...
食材明細主料杏鮑菇(2根)鮑魚(10只)輔料蒜頭(2顆)香葱(1根)生薑(1片)調料食用油(1勺)食鹽(少許)醬油(1匙)生抽(1勺)蠔油(1匙)料酒(1瓶蓋)澱粉(1小勺)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒鮑魚的做法步驟1、鮑魚去內臟洗淨,劃花刀。2、加料...
“一人食,加了幾個新鮮小鮑魚一起燒雞塊,很好吃。”食材明細主料雞肉(250克)小鮑魚(8只)輔料香葱(2根)姜(2片)蒜(3瓣)小米辣(2只)生抽(2湯匙)紅燒汁(1湯匙)蠔油(1茶匙)糖(少許)黃酒(1湯匙)鹽(少量)油(少量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小鮑魚...
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