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“牧羊人派(Shepherd'spie),又稱為農舍派(cottagepie),是英國的一種傳統料理。它並不像西點中的派一樣有酥皮,而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麪粉的派,被當作主食。烤出來香氣四溢,增加用量和使用大烤盤時,也適合用來招待...
“適合國人口味的西餐”食材明細主料土豆(一個)馬蘇裏拉奶酪(適量)牛肉餡(適量)輔料黑胡椒粉(適量)雞湯塊(1/2)鹽(適量)番茄罐頭(1/2)口蘑(1個)豌豆(適量)洋葱(適量)蒜(1個)牛奶(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)英式鄉村派的做法步驟1...
“酥皮豬肉派是我經常在週末做的一道點心,它起源於法國,後流傳於英國。我這裏稍做改良,添加了中式調料,味道更適合國人口味。它不僅簡單快手,而且香酥的外皮搭配鮮美的豬肉餡會讓你吃不停口。”食材明細主料酥皮(一袋)豬肉餡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:4個番茄:2個洋葱:1個牛肉:250輔料糖:適量鹽:適量黑胡椒:適量番茄醬:適量香菇:適量油:適量具體步驟1.準備材料,香菇泡發。2.土豆削皮切成小塊,放入微波爐...
羊肉是非常滋補的一種食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的歡迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除體內的寒氣,從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒,今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉,看看紅燜羊肉怎麼做才會美...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“奶茶是舶來品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效,所以,是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主料立頓紅茶(四包)輔料牛奶(150克)淡...
人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢...
“牧羊人派是一道主食,由蔬菜和牛肉組成,營養豐富,優質的澱粉和蛋白質,就連健身減肥時也是可以放心食用。和傳統的派不同,沒有酥脆的外皮,烤完之後香氣四溢,土豆和番茄的味道濃郁,非常美味。”食材明細主料肉末(350g)洋葱(1個)大...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1個番茄:1個土豆:1個豬肉末:300無鹽黃油:20牛奶:30輔料大蒜:4瓣番茄醬:4大勺紅酒:適量糖:適量食用油:1大勺鹽:適量現磨黑胡椒末:適量具體步驟1.先將洋葱...
“酥香的外皮,搭配軟爛、奶香撲鼻的牛肉堪稱完美。這道菜打破傳統牛肉派做法化繁為簡,更適合家庭來做。也是必勝客熱賣的菜品。”食材明細主料派皮(2張)熟牛肉(200g)口蘑(50g)輔料馬蘇裏拉奶酪碎(適量)麪粉(一大勺)現磨黑胡椒粉(少...
“牧羊人派可以當菜也可以當主食,它並不像西點中的派一樣有酥皮,而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麪粉的派。烤出來香氣四溢,土豆和適量的肉、蔬菜就能讓你美美地飽餐一頓,也適合用來招待客人。”食材明細主料土豆(一個)西紅...
日常生活中,很多人都喜歡吃火鍋,尤其是在冬天的時候,火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家,説到火鍋,當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市,而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之...
“數年前去蘇州,吃到了當地的爆魚面,正是由蘇式薰魚作為主要做成,回來後總是想着那個味道,正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法,果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊(1000g)紹興花雕(250ml)白砂糖(25...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉糜:300蔬菜拼盤:250輔料招牌拌飯醬:2大勺辣椒粉:1小勺鹽:少許蛋黃:2個水:半杯玉米粉:1大勺土豆泥:4個色拉油:少許具體步驟1.炒菜鍋中放入少許色拉油,將...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:35分鐘主料牛肉碎:700洋葱:1個蔬菜碎(胡蘿蔔,玉米,青豆):1-2杯大土豆:900輔料黃油:8湯匙牛肉高湯:1/2杯辣醬油(就是上海辣醬油):1茶匙鹽,胡椒或其它調味粉:適量具體步驟1.土...
“高温的三伏天,大人小孩都容易上火,那麼我們今天來做一道不用烤箱還不上火的快手菜--牧羊人派。它既可當主食,也可當菜。涵蓋碳水化合物、蛋白質、蔬菜,而且還少脂肪的飯菜。一盤上來,寶貝們吃光光,還舔盤。媽媽們是不是很...
“這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粒:80土豆泥:300西紅柿:2個肉末:100輔料鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量洋葱:適量油:適量牛奶:適量老抽:適量番茄醬:適量具體步驟1.土豆泥中放入牛奶、鹽、...
“牧人派集齊蔬菜,土豆、再配上芝士,無論是當主食或配菜、營養豐富,原菜譜是沒下芝士的,本人為了給孩子添加營養,臨時多下了適量的芝士,烤熟後的成品比沒下芝士的更加好吃。很受我家小吃貨歡迎。”食材明細主料青圓椒(半個)豬...
餐飲提問:請問在哪可以學到正宗的牧羊堂原湯羊肉粉與加盟?dai98回答:南寧五一路保利城牧羊堂源湯羊肉粉總店Yego貓小人回答:南寧五一路保利城牧羊堂源湯羊肉粉總店啊C冷凝回答:重慶九旺源必須選...
“現代西方很流行的一個説法叫ComfortFood,字面上的翻譯叫做“安慰性食物“。根據我的理解,其實就是當大家身體不適的時候會想起的食物。中餐裏面的代表就是稀飯、陽春麪等。西餐當中,我就會想起這道菜-Shepherd'sPie牧...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆泥:300西紅柿:2個肉末:100玉米粒:80洋葱:適量輔料油:適量鹽:適量料酒:適量老抽:適量胡椒粉:適量牛奶:適量番茄醬:適量具體步驟1.土豆泥中放入牛奶、鹽、胡椒...
“牧羊人派(Shepherd’spie),又稱為農舍派(cottagepie),是英國的一種傳統料理。它並不像西點中的派一樣有酥皮,而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麪粉的派,被當作主食。烤出來香氣四溢,而3個土豆和適量的牛肉、蔬菜就能讓你美美...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉糜:150土豆:1個牛奶:20蒜:3瓣洋葱:小半個番茄:1個輔料黑胡椒:適量番茄醬:適量白砂糖:適量鹽:適量具體步驟1.洋葱、大蒜切末,番茄去皮切成小塊。準備好肉末...
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