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食材明細主料栗子(適量)雙色番薯(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)栗子番薯餅的做法步驟1、栗子去殼放入奶鍋加少許水與白糖煮成糊狀。2、紫番薯與黃心番薯去皮切片加入白糖隔水蒸軟。3、倒入糯米粉以及少許麪粉揉...
“在超市裏買了袋‘高山慄薯’,蒸了後吃下:口感不像那些軟塌塌的紅薯,吃上去芯硬硬的、但是又是綿綿的、糯糯的,有點板栗的口感,據説是因為土質不同的原因,特別好吃~~留下些個、和上糯米粉做成了園子,搭配自己做的土司,就是今...
食材明細主料番薯糯米粉團(適量)栗子餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸栗子餡番薯餅的做法步驟1、把番薯粉分成劑。2、將栗子餡包在裏面就像包湯丸一樣。3、然後將它放入餅模裏壓好。4、輕輕釦出來就可以。5、...
“香蕉栗子軟餅乾真心的很好吃,幾天不做點什麼餅乾小甜點手就癢癢,真的是有烘焙癮啊!!香蕉含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分,低卡路里適合看球賽補充營養及能量。還有清熱解毒,潤腸通便之功效,好吃又不傷胃,棒棒噠...
“番薯糖水最傳統的做法是用冰片糖煮的,清亮不渾濁,薯塊不爛,粉而帶韌,別具特色。加入生薑煮更是起到“畫龍點睛”之妙,除了中和糖水的涼性,還可以解甜膩。”食材明細主料番薯(2個)栗子(適量)冰糖(適量)紅糖(2塊)姜(適量)輔料水(適量)甜...
食材明細主料糖炒栗子(適量)輔料麪粉(適量)江米麪(適量)配料糖(適量)水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)栗子餅的做法步驟1、首先,要把從外面買到的糖炒栗子去皮,只要栗子肉。因為我吃的少所以做的也就少,如果做10來個小...
食材明細主料麪粉(200g)白糖(15G)食用油(適量)輔料番薯(2小個。)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番薯煎餅與捲餅的做法步驟1、普通的中筋麪粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成團。在加入食用油。差不多快1湯勺...
“老媽帶來了鄰居送的番薯,不多,個個漂亮,我忍不住第一次做了番薯圓子,沒有糯米粉,用了水磨粉,細膩,炸完很快就癟了,這一點有些遺憾,口味挺好的。要不,嚐嚐?”食材明細主料番薯(適量)水磨粉(適量)輔料砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)三...
“難以消化的糯米搭配容易消化的番薯,用兩個字來形容:絕配!再加上芝麻的香,吃得停不下來了。餡料是由花生、芝麻、白糖,加上比較潤的鮮百合。這樣的搭配吃起來也是讓人醉了。”食材明細主料糯米粉(適量)生粉(少許)番薯(半個)黑、...
“軟糯香甜,蓬鬆宣軟”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)鹽(3克)地瓜(2個)輔料水(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)番薯發麪餅的做法步驟1、這是做花捲剩下的面那就用它做點發麪餅。2、搓成長條切成小面飢。3、按...
“栗子可壓成泥也可保持原粒,也可以換成你喜歡的材料。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,能清除體內自由基增強免疫力,有防癌、通便作用,也是一種減肥的食物。”食材明細主料紅薯(1個)栗子(5個)輔料蜂...
食材明細主料高筋麪粉(300克)紫薯(160克)栗子(80克)輔料白糖(10克)鹽(4克)酵母粉(3克)橄欖油(10克)橙皮(適量)葡萄乾(50克)水(180克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯栗子麪包的做法步驟1、1.麪粉里加入白糖,鹽,酵母粉和水和麪到擴張...
食材明細主料紅薯(150g)栗子仁(30g)小米(1杯)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯栗子粥的做法步驟1、紅薯切小塊,栗子剝殼取栗子仁。2、把紅薯栗子放電飯鍋里加適量的水,放入淘好的小米。3、啟動小米粥程序。4、...
“今天無聊做出來的番薯泥煎餅,煎出來的成品比一般的煎餅彈牙,更滑嫩!邊喝茶邊品嚐也不錯!”食材明細主料紫心番薯(2個)麪粉(3勺)輔料牛奶(2杯)配料白糖(3勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番薯泥煎餅的做法步驟1、番薯(也...
“1.先將番薯切塊隔水蒸熟,大概水滾後二十分鐘,用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。2.乘番薯還熱時搗爛,之後加入麪粉和白砂糖,白砂糖以番薯甜度加多加少。之後揉成麪糰,麪糰過幹可加入適量清水。3.麪糰分成等量份,放少許油...
“番薯買很久了,本來打算做糖水的,但是不知道為啥就一直沒做,我是隻懶貓,想做番薯餅很久了,有糯米粉在,不如做這個,簡單又不花時間,我太聰明瞭。 我糯米粉放比較少,味道很香甜,很濃番薯味,吃起軟糯,超級好吃。”食材明細主料...
食材明細主料番薯(5塊)糯米粉(50克)椰絲(20克)輔料綿白糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲番薯餅的做法步驟1、食材:番薯5塊(已蒸熟)、糯米粉50克、椰絲20克、綿白糖30克2、將已蒸熟的番薯去皮擱入大盤中,用勺子碾碎。...
“年輕又fashion的吃貨,不能錯過的廣式月餅,栗子紫薯月餅。經典的廣式月餅雖然口味居多,畢竟經典每年都吃,早已吃膩了。來,來,來,換一個清爽健康的口味,栗子紫薯月餅。栗子紫薯月餅採用的是當季的板栗已經新鮮的紫薯,做成的不...
“秋天是個好季節,收穫很多好吃的,栗子熟了、紅薯甜了、稻花飄香了,用正宗新鮮的五常稻花香大米與栗子、紅薯熬鍋軟軟糯糯甜甜的粥,營養豐富,秋季進補養生哦。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,是抗衰老、延...
“雙休帶着孩子們迴歸田園,在田野裏瘋跑,那是孩子們最快樂的。番薯是孩子外婆家自種的,粉粉的,想想給孩子們做點其他口味的,也是別一番風味,就趁着小傢伙睡覺的時間,邊看“鐵血使命”邊做了這餅,可香了。哈哈,裏面還放了核桃陷...
食材明細主料糯米粉(適量)番薯(適量)水(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯餅的做法步驟1、準備糯米粉。2、放番薯。3、我的番薯太乾了,加了些水,捏成團。4、搓成小圓。5、輕輕按扁。6、兩面刷層油。7、烤...
“月餅一直沒有敢嘗試,總覺得是非常複雜,非常難的,但是隨着中秋越來越進了,烘焙羣裏討論月餅的人是越來越多,各種精美的月餅DIY照片是一輪接着一輪,看的我是那個心癢難耐啊,所以在幾度下糾結下,俺終於還是在中秋前把月餅折騰...
“紅薯有滋補肝腎,抗癌,通便等作用。栗子含有豐富的營養成分,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。番薯和栗子都含有較多的澱粉,冬天吃能快速補充人體所需的熱量。”食材明細主料紅薯(450g)栗子(145g)紅糖(35g)輔...
“栗子和紅薯都是現在很容易就能買到的。簡單的食材,在家也能做好吃又健康的好粥。”食材明細主料香米(50克)小米(50克)紅薯(一個)栗子(適量)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子紅薯粥的做法步驟1、香米和小米洗淨用水浸泡1...
“同學是最純正的友誼,即使多年不見也依然如故。向是我跟這位好同學就是這樣,沒事聯繫不太多,但心裏都在掛念着對方;她家人愛吃我做的美食,我會時常做一些送過去或讓她老公來取;她知道我愛做美食,也經常會送我一些好食材給我...
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