美味胡蘿蔔香餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘美味胡蘿蔔香餅中的營養特別的高,非常適合中老年人,做法簡單,易上手,而且自己動手做還乾淨衞生,不用擔心食品添加劑,胡蘿蔔中含有非常多的胡蘿蔔素,可以促進人體的發育,將其做成餅之後不僅食用方便,而且還特別好吃,樣子還特別好看。
主料
麪粉 :100酵母(幹) :1
水 :60
白糖 :2
輔料
食鹽 :適量雞精 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
胡蘿蔔 :適量
具體步驟
酵母加白糖用温水泡5分鐘。
麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。
揉成麪糰,面盆蓋上蓋子發酵至2倍大。
姜去皮切末。
胡蘿蔔擦絲用鹽醃一下擠幹水分。
胡蘿蔔加薑末、油、鹽、生抽、十三香、雞精拌好。
發酵好的麪糰揉一揉消掉起泡,分成四個小麪糰。
小麪糰壓扁擀成小餅。
放入胡蘿蔔餡。
包成包子樣
壓扁成小餅。
小餅全部包好放入刷了油的電飯鍋中,按煮飯鍵煎,跳閘後翻面按煮飯鍵繼續煎另一面,再跳閘即可。