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“荸薺肉質白嫩,醇甘清香,甘美爽口,受人喜愛。它營養豐富,含有蛋白質、糖類、脂肪,以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。同時又有藥用價值;中醫學認為荸薺可消食散積,除胸中實熱,治五中噎嗝,消渴黃疸與消熱生津,解毒開胃,潤肺化...
“秋天乾燥容易上火,喉嚨痛,鼻子幹,怎麼辦呢》為了家人和自己的健康,決定做些除秋燥的湯水。巧的是,正好入了電燉鍋,這回可立大功了,做起食物來還真是又輕鬆,又健康呢。”食材明細主料銀耳(1朵)荸薺(3個)輔料鮮百合(10幾片)大紅棗(1...
食材明細主料豬肉(適量)黑木耳(適量)荸薺(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳荸薺炒肉片的做法步驟1、夾心肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2...
食材明細主料荸薺(適量)鴨梨(適量)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)銀耳燉荸薺梨的做法步驟1、主要原料。2、銀耳泡發,掰成小朵。鍋里加水放銀耳,冰糖,小火燉制。3、荸薺去皮,泡水裏防止氧化變色。4、鴨...
食材明細主料荸薺(320克)胡蘿蔔(175克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳胡蘿蔔炒荸薺的做法步驟1、食材:荸薺(已清洗去皮)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡發清洗)2、將荸薺放在案板上...
“咳嗽忌亂吃藥,辨證治療是關鍵!比如咳嗽很多人會蒸梨,或者川貝燉梨,苑惠清主任説:梨和川貝都屬於寒性,蒸梨或者川貝燉梨都是適合咳嗽時間偏長,肺熱,痰熱的人吃,並不是各種咳嗽都是用蒸梨來解決。如果是風寒咳嗽,用川貝燉梨可能...
“這菜看着是不是特別有食慾,色彩誘人,放到過年的餐桌上,解膩爽口,開胃下飯,常吃不但排毒養顏,還能促進兒童發育,是老少皆宜的美味”食材明細主料荸薺(2個)木瓜(300g)輔料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)蒜(適量)糖(適量)生抽(少許)葱碎(少許)鹹...
“荸薺和銀耳都是好東西,對腸胃有好處,用她們做湯,清甜可口。”食材明細主料鮮銀耳(一朵)鮮荸薺(10粒)紅棗(10粒)冰糖(5粒)枸杞(一小把)輔料水(一鍋)原味(口味)未知(難度)銀耳荸薺甜湯的做法步驟1、鮮銀耳,泡開,洗淨,撕成小塊。2、荸薺洗淨,...
食材明細主料荸薺(200g)梨(一個)醜耳(半朵)輔料枸杞(10顆)調料黃糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺醜耳羹的做法步驟1、將買下的荸薺(馬蹄)洗淨、去皮,也可以在網上買已去皮的。看個人情況,不喜歡太大的,可以將其切成小...
食材明細主料荸薺(225克)香腸(140克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳香腸炒荸薺的做法步驟1、食材:已去皮的荸薺、香腸(已蒸熟)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將香腸放在案板上切成片。3、將荸...
“荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調,可制澱粉,還可作中藥。”食材明細主料荸薺(150克)豬肉(50克)黑木耳(50克)輔料胡蘿蔔(30克)青...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:15分鐘主料荸薺:根據各人需要吧,我這兒放了7顆黑木耳:嘿嘿,隨意抓了點兒小米椒:3個葱白:小段醬幹:一片輔料具體步驟1.全部材料就這麼些^O^①熱鍋冷油,先將葱白、小米...
“這道湯羹粘稠爽滑,銀耳、雪梨軟糯,荸薺甘甜清脆,有着滋潤祛燥、敗火的功效。前些年我沒有吃過荸薺,也沒有見過荸薺的生長過程,更不知道產於何地的荸薺好吃。偶然在飯店裏吃到了荸薺,入口時那種脆脆的、甜甜的清爽感覺,給我...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)荸薺(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔黑木耳炒荸薺的做法步驟1、胡蘿蔔、黑木耳(泡發好)、荸薺準備。2、黑木耳洗淨,在水中煮2分...
食材明細主料荸薺(3個)木瓜(170克)蜜梨(140克)大棗(3個19克)銀耳(10克)輔料水(1200克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜荸薺紅棗銀耳羹的做法步驟1、大棗銀耳洗淨泡一宿2、泡好的大棗銀耳放入1200克水中大火煮開轉小火燉30分...
食材明細主料荷蘭豆(230克)黑木耳(5塊)荸薺(9個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳荸薺炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、荸薺(已清洗去皮)。4、將已去皮的荸薺放在...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荸薺:8個黑木耳:200輔料香菜:2根鹽:適量味精:適量蒜:2瓣新鮮尖米椒:適量油:適量白糖:適量具體步驟1.荸薺去皮切成片;幹黑木耳清水泡發後,用廚房紙吸水控幹待用(帶...
“荸薺既可當水果食用又可做蔬菜炒菜,荸薺的功效是預防急性傳染病、清熱瀉火、涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹,調理痔瘡或痢疾便血等,此外,荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦,流感病毒,能用於預防流腦及流感的傳播。”食...
“最近天氣多變,一不小心就感冒了,還有點上火,喉嚨很難受……老是吃藥也不好,這個季節荸薺特多,味甜多汁,清脆可口,它既可作為水果,又可算作蔬菜,還具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。哈哈……吃了幾個很美味...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荸薺:適量木耳:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量輔料蒜片:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.青椒洗淨,去蒂和籽,切塊,木耳温水泡發洗淨,撕成小朵;荸薺去皮,洗淨切片;胡蘿蔔...
食材明細主料荸薺(8個)黑木耳(5克)鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳荸薺炒鴨蛋的做法步驟1、食材:荸薺(已清洗去皮)、黑木耳(已泡發清洗)、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液,待用。3、將荸薺放在案板上切...
“吃荸薺的季節到了!今天做了銀耳馬蹄紅棗湯,南荸薺和北紅棗,小火慢燉出來的湯,非常美味!荸薺,又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等,荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球莖富澱粉,供生食、熟食或...
“荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調,可制澱粉,還可作中藥。荸薺還有預防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘荸薺黑木耳炒大蒜是我國北方一道傳統的經典家常菜品,不僅製作方法快捷簡單,食材容易獲取,而且風味濃醇獨特,口感豐富,不管佐餐還是佐酒都是非常不錯的選擇...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荸薺:8個幹黑木耳:20輔料新鮮尖米椒:適量蒜:適量香菜:適量油:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.荸薺去皮切成片;幹黑木耳清水泡發後,用廚房紙吸水控幹待用(帶水的...
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