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“醪糟也叫酒釀、甜酒、糯米酒,是由糯米或大米經過酵母發酵而成的一種風味食品。做這道菜源於消滅冰箱的存貨,心想着可樂可以做成可樂雞翅,那醪糟為什麼不可以呢?它既有着酒的清香,又有着甘的醇厚,於是乎心動不如行動,就促成...
“蠔油檸香煎燜雞翅是一道潤膚美白的健康菜,其色澤紅亮,口感清爽是值得推薦的一道菜品。蠔油對於我來説是萬能的調味品,具有鮮鹹甜味道。一般的肉食我都要添加一些的。可以減少食鹽的攝入。這道檸香蠔油雞翅我只用了蠔油...
“雞中翅坎成小段,洗淨,用醬油香油孜然花椒白酒研製10分鐘左右更長也可以,鍋燒熱放油把研製好的雞翅炸一下6成熟起鍋,鍋中留油放入姜蒜豆瓣辣椒醬爆炒後再入鮮姬菇炒兩分鐘下入青椒,最後再用澱粉勾芡悶三分鐘即可!”食材明...
食材明細主料雞翅(適量)洋葱(適量)輔料薑片(適量)配料醬油(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒燜雞翅的做法步驟1、把雞翅清洗乾淨。2、將洋葱、薑片爆過。3、放入雞翅炒到變色。4、加入醬油...
食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)黑椒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒蒜香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨劃開容易進味用料酒和蒜末醃製半小時。2、鍋內一勺油放入雞翅平面煎幾分鐘以後放入蒜末一起...
“昨天同事還請教我怎麼做可樂雞翅,今天在超市看到有新鮮的雞翅,就買了半斤,加上喜歡吃紅洋葱,就加了洋葱,這回可以讓同事圖文並茂的學做了~”食材明細主料雞中翅(半斤)輔料紅洋葱(1個)生薑(適量)可樂(1罐(330毫升))配料鹽(少許)生抽(適...
“上個月在中國超市遇到一位老太太在找椒鹽,就帶她去找到了椒鹽,順口問了她用來做啥菜,她告訴我用來醃雞翅很好味道。於是我也買了一包,在我生日那天,按她告訴我的方法做了雞翅,拿去朋友為我辦的party上吃,朋友都很喜歡,紛紛...
“市場上現在出售的禽類主要以雞、鴨為主,超市的貨櫃中有冷凍整雞、雞腿、雞翅、雞胸等。今天就用雞翅做道菜。雞翅的做法很多,可以做烤翅、炸翅、燒翅、釀翅等等。以前做過幾道雞翅的菜餚,這次是另一種私家菜的做法,屬於...
食材明細主料雞翅中(300g)輔料蒜末(適量)白酒(1小勺)辣椒粉(1小勺)鹽、味精(適量)幹澱粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣味雞翅的做法步驟1、雞翅浸泡半小時,反覆洗淨,控幹水分。2、為了便於入味、容易熟,在雞翅...
“我兒子的最愛,昨天去超市買的雞翅根,今天做給兒子吃,用醃料做的,味道很不錯哦,快來試試吧!”食材明細主料雞翅根(適量)輔料蒜香炸雞料(適量)醬油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤蒜香雞翅根的做法步驟1、蒜香炸雞配料...
“週末,為兒子和愛人的做一份香煎雞翅,看着他們對美味的品嚐,好滿足喲!”食材明細主料雞翅(10個)輔料奧爾良調料(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞翅的做法步驟1、買來的的雞翅中洗乾淨;2、像這樣切劃開2刀,以便入...
“翅中、一廳可樂、花椒、雞精、鹹鹽、葱姜”食材明細主料翅中(適量)可樂(一聽)輔料花椒(適量)雞精(適量)鹹鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)可樂雞翅的做法步驟1、將買來的雞翅洗淨,並用菜刀割成小口,一邊入味。2、把弄...
“簡單易做的香甜可樂雞翅可是喜歡喝可樂的小孩最愛哦。”食材明細主料雞中翅(8個)可樂(一小瓶)輔料姜(兩片)配料生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)米酒(少許)鹽(少許)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香甜可樂雞翅的做法步驟1、把雞中翅...
“胖鼓鼓的,裏面塞了肉餡的雞翅燒賣!有點麻煩,卻是很有意思的待客菜。”食材明細主料雞翅(8只)輔料姜(適量)魚肉((少量))筍(一小塊)冬菇(兩朵)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)香油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“這款可樂雞翅既簡單又美味,能不放的調料都不放,成品效果絕對的色香味俱全。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料可樂(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨備用。2、平底鍋洗淨燒乾,注意...
“以前煮過一次可樂雞翅,感覺有點甜不喜歡,不過女兒還是很喜歡,所以過很久才煮一次”食材明細主料雞翅(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)胡椒(適量)葱(適量)可樂(適量)料酒(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單的可樂雞翅的...
“這道菜鹹鮮味美,板栗軟糯香甜,雞肉勁道滑嫩。濃郁的醬汁鹹中微酸,很開胃下飯。”食材明細主料雞翅(八個)板栗(十六個)輔料花椒(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)冰糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
“可樂雞翅是一道很普通的家常菜,味道也很好,方法也簡單。現在我這種做法就更簡單了,調味料更少,更接近原味。無需什麼料酒,花椒,八角等調料及香料。方法很簡單,就算是零廚藝基礎的人也可以做。”食材明細主料雞翅(約300g)輔料...
“前幾天在美食家裏看見有朋友做過紙包雞,是用油紙包的,日昌茶餐廳是用錫紙包的。用錫紙包可以不會透油,讓雞翅更加鮮嫩。説實話自己做紙包雞翅還是很簡單的,即衞生也實惠,孩子們都是好吃比日昌的還好吃,也不用排隊。雞肉對...
“雞翅怎麼做都是不錯的菜,但是不想吃紅燜雞翅呀,可樂雞翅呀,香辣雞翅呀,看見剩下的紅色腐乳不吃可惜了,以往都是用它來做紅乳燒肉,今天就用它做了一個【紅乳雞翅】,別説等成品出來後,色彩豔麗,看着就很誘人,吃了一口,那味道真是...
“這是一盤絕對能夠抓住你味蕾的好吃的”食材明細主料雞翅(20個左右)可樂(250毫升)輔料糖(適量)草果(1顆)肉蔻(1顆)丁香(適量)小茴香(適量)百蔻(1至2顆)香葉(適量)花椒(適量)大料(1顆)葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工...
“火雞肉比雞肉吃起來有嚼勁,一個翅中20公分左右,非常適合烤來吃。剛烤出來就被老九‘鑑定’了一個,所以成品只剩三個了。”食材明細主料雞翅中(4個)輔料鹽(12克)糖(15克)番茄醬(100克)料酒(1小匙)生抽(1大匙)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤...
食材明細主料雞翅中(20個)可樂(一聽)輔料大料(2個)花椒(20粒)幹辣椒(5個)姜塊(2塊)葱段(2節)配料白糖(一大調羹)鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞翅中洗淨,放入開水鍋汆燙10秒撈出。2、炒鍋上火放油,不等...
“我家嘟寶最愛吃雞了,買菜的時候問她要吃什麼菜,她十有八九會跟你説要吃雞。雞中最愛的又是雞心和雞翅。外面買的雞翅,都説是有激素什麼的,所以我們家也不太敢給孩子多吃,但解解讒的機會還是要給的,這不,那天準備給她解讒了...
“雞肉的肉質細嫩,味道鮮美,民間有“濟世良藥”的美稱,多吃雞肉,可促進人體的生長髮育、提高免疫力。香菇是一種高蛋白低脂肪的保健食品,為鮮美的食用真菌。其味道鮮美、營養豐富、老少皆宜,是菌類中的“靈芝草”。香菇有補...
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