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食材明細主料淮山(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油咖喱(適量)雞精(適量)咖喱(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油咖喱燜淮山的做法步驟1、淮山少許,2、去皮3、切條。4、取不粘鍋燒油放進淮山炒勻,5、放少許鹽入味,6、備油咖喱,7、...
食材明細主料土豆(幾個)雞腿(幾個)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燜咖喱雞的做法步驟1、把土豆去皮切成滾刀塊。2、把雞翅斬小塊3、鍋內放少許油倒入雞塊進...
食材明細主料三文治火腿(半塊)胡蘿蔔(半根)洋葱(三分一個)黃尖椒(1個)油豆乾(1個)雞蛋(1個)剩米飯(2碗)輔料油(適量)海鮮醬油(適量)鮮貝露(適量)鮮辣汁(適量)辣鮮露(適量)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱燜飯的做法步驟1、米飯拌上海鮮...
食材明細主料麪粉(適量)輔料咖喱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)咖喱油餅的做法步驟1、和麪。2、分成小劑子。3、擀開,撒鹽和咖喱粉,刷油。4、捲起來,再次擀開。5、鍋中放油燒熱,放入餅坯,中火煎至兩面金黃。6、好了。7、金黃...
食材明細主料五花肉(500克)淮山(500克)輔料食鹽(4克)生抽(4克)老抽(1克)魚露(1克)花生油(4匙)客家黃酒(1勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜淮山的做法步驟1、淮山去皮,切塊用冷水浸泡,備用!2、五花肉切好備用!3、熱油鍋!4、把五...
食材明細主料羊肉(適量)淮山(適量)馬蹄(適量)輔料大葱(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山薯燜羊肉的做法步驟1、涼水裏放兩片姜把羊肉放入燒開去掉血腥再用自來水沖掉泡沫待用。2、淮山薯切成塊,馬蹄整個就可...
“淮山、也叫山藥,在廣東常見的山藥有紫色的和鐵棍山藥以及糯米山藥這幾個品種,山藥有健脾益胃、補脾胃、益精、安神、止血、助消化、延年益壽、治脾胃虛弱、益胃健脾等功效。而南瓜有美容、降血糖、補中益氣、減肥的功...
食材明細主料鮮淮山(適量)鴨子(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)柱候醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淮山燜鴨子的做法步驟1、原料:鮮淮山、鴨子;姜,葱,蒜各少許;鹽、柱候醬少許。料酒一瓶蓋。2、鴨子切件,飛...
食材明細主料小土豆(500g)輔料咖喱塊(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)咖喱燜土豆的做法步驟1、新土豆,去皮備用。2、起鍋,放油下入葱和土豆煸炒一下,烹些黃酒。3、加入熱水,半塊咖喱一起...
食材明細主料鴨肉(適量)輔料濰山薯(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)淮山薯燜鴨的做法步驟1、鴨肉用十三香、生抽、糖醃數小時以便更加入味。2、鍋裏倒入熱先爆炒薑片。3、把鴨肉倒入翻炒片刻添少許水煮沸。4...
“為什麼有人做的咖喱好吃,有人做不出那個味道來。想吃好吃的咖喱,一定是現做的咖喱才香。咖喱是由多種香料調配而成。看香港英文電視裏,外國人做咖喱,都是自己配製。我家的香料也基本齊全,所以我今天給大家做個自制的咖喱...
“山雞的腥味很重,並且不易煮爛,所以烹製山雞用重口味的調料是去腥味的一種方法,同時用壓力鍋燒製,可以節省時間。一般製作咖喱味菜餚,有咖喱粉、咖喱醬、咖喱塊多種選擇,每種的用法還是有區別的,如果不是很熟悉用法,不管用哪...
“看着有食慾吧!很簡單的操作美味的家常下飯菜!大家動手一起操作起來吧!!!!”食材明細主料咖喱(一塊)土豆(兩個)雞肉(適量)胡蘿蔔(半根)洋葱(一個)香葉(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)咖喱(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖喱土豆燜...
食材明細主料五花肉(1塊)紫淮山(150克)白淮山(150克)輔料花生油(5匙)食鹽(6克)料酒(1/2勺)白糖(2匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫白淮山燜豬肉的做法步驟1、紫白淮山去皮洗乾淨切段備用!2、五花肉洗乾淨,切好備用!3、熱油鍋,把五...
“燜飯做法簡單,菜飯一鍋出,簡單方便,非常適合上班族,所以經常做來吃。煮好的米特別的飽滿、Q彈,米粒吸足了雞肉與咖喱的香味,吃一口夠香,夠滿足。”食材明細主料米(280克)雞腿(2只)咖喱醬(60克)輔料洋葱(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青...
食材明細主料五花肉(適量)糯米粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油燜咖喱五花肉的做法步驟1、五花肉,2、切片,3、油咖喱,4、放進咖喱,5、放點鹽拌勻醃製半天。6、倒進米粉,7、拌勻,8、放進熱油...
“火腿咖喱燜飯,米粒噴香撲鼻,口感粒粒Q彈,食材豐富營養足!我兒子説,這樣的飯,他可以連吃三碗!”食材明細主料五常香米(150克)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1段)洋葱(適量)方火腿(一塊)老抽(少許)咖喱醬(適量)食用油(1湯匙)葱(少許)咖喱(口味)燜(工藝)三刻...
食材明細主料雞腿(一個)胡蘿蔔(適量)薯仔(一個)洋葱(適量)輔料咖喱塊(適量)調料油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱燜雞腿的做法步驟1、準備好所需食材:如圖所示。2、將洋葱,胡蘿蔔,薯仔改刀切好。3、...
“牛筋燜軟爛是非常可口的,平常牛筋是五香口味,這次換了綠咖喱,咖喱之中綠的比較辣一些。配菜用了土豆與洋葱,為了增加香味另外再加上自己家種的咖喱樹葉。”食材明細主料牛筋(1000克)綠咖喱(2勺)輔料土豆(5個)洋葱(1個)喜馬拉雅...
食材明細主料培根肉粒(一袋)土豆(一個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)糙米(2杯)輔料咖喱(兩塊)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱培根燜飯的做法步驟1、準備食材2、兩杯糙米,一杯大米,泡3小時3、鍋燒熱,洋葱粒爆香4、放入培根粒炒香5、...
食材明細主料洋葱(適量)豬肉(適量)土豆(適量)米飯(適量)芝士(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)紅咖喱醬(適量)咖喱(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士咖喱燜飯的做法步驟1、土豆和豬肉切丁,洋葱和芝士切碎;2、熱鍋熱油,加入洋葱碎炒香;3、加...
“天冷來款懶人必備的燜飯吧,加了咖喱的燜飯特開胃。沒菜我也能扒上二碗。”食材明細主料泰國香米(250克)土豆(150克)雞腿(1個)輔料料酒(少許)生薑(2片)椰漿(30毫升)咖喱塊(二塊)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱土豆燜飯的做法...
“普通的豆角燜面只放入豆角和肉末,加入咖喱的燜面吃起來很香很美味!”食材明細主料切面(適量)豆角(適量)輔料土豆(適量)西紅柿(適量)配料咖喱塊(適量)葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)咖喱(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)辣椒(適量)咖喱(適量)生抽(適量)味精(適量)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)燜咖喱香排骨的做法步驟1、排骨二根,2、斬塊,3、姜和辣椒,4、炒香,5、放進排骨,6、放點鹽炒勻,7、淋上生抽,8...
“咖喱是以不同香辛料製成的醬汁,是多種香料的結晶。將食物配入香料,能增加食物色香味之外,也能促進胃液分泌,令人胃口大增。咖喱能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。能促進血液循環,起到暖身的效果。牛肉蛋白質...
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