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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣鍋巴,是以米飯或麪粉為主要原料,輔佐各種調料,經過加工煎炸而成的,原料簡單,非常容易做。看起來食慾有加,吃起來酥脆可口,又麻又辣,是小孩、成年人均喜歡...
準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料羊肉:適量午餐肉:適量牛百葉:適量黃豆芽、香菇、萵筍、藕:適量輔料麻辣火鍋料:適量具體步驟1.準備好各種食材,將蔬菜先放入沸水中串一下2.將火鍋底料倒入鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臭豆腐:1塊高麗菜:100g大腸頭:100g金針菇:20g玉米棒:1/2根鴨血:100g肉片:50g韭菜:1根麻辣湯底:300㏄姜:50g葱:1根八角:4粒花椒:5g鹽:1茶匙醋:適量輔料具體步驟1.大腸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候我們經常到小賣部買鍋巴吃吧,是不是很好吃呢,所以我們今天就來回憶一下小時候的味道吧,就來教大家做一道美味的麻辣鍋巴吧,是不是感覺滿滿都是回憶...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料香米:適量麪粉:適量輔料鹽:適量油:適量孜然粉:適量花椒粉:適量辣椒粉:適量具體步驟1.把香米洗淨後用水浸泡1-2小時,根據米的質地不同將米用手捏碎或用攪拌機...
“這是在快樂生活一點通節目裏看到的,覺得也不是很難,原料很簡單,就試試做了!”食材明細主料江米(100克)麪粉(100克)水(40ml)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣鍋巴的做法步驟1、江米提...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘鍋巴是一種特別好吃的東西,不管是把它作為平時沒事的休閒食品,還是拿鍋巴作為配菜,都是一種不錯的選擇。而且呢,今天教大家做的是麻辣鍋巴,從口味來説已經...
食材明細主料剩米飯(適量)芝麻(適量)輔料雞蛋(兩個)葱(適量)紅椒(適量)鹹甜(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芝麻鍋巴的做法步驟1、冷剩飯弄鬆散2、雞蛋打散攪勻3、葱、青椒切丁4、芝麻適量5、加入各調料攪拌均勻6、平攤於平底...
“這是談口零食,吃時可蘸點你喜歡的蘸料。過年過節一家大小看電視,口裏嚼着零食,端着杯靚茶,多麼寫意。”食材明細主料茉莉花牌米飯(約200克)黑芝麻(3茶匙)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻鍋巴的做法步驟1、將温暖的(不...
“牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的説!之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉(適量)輔料八角(適量)三萘(適量)花椒(適量)老薑(適量)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量...
“牛乾巴也是貴州的一種特產吧,這在以前啊那可是高級貨。那時候,經濟條件不好,很多人家平常都捨不得買牛肉,就只有過年啥的才買上一些,買了又捨不得多吃,餘下的就用醃起來,只有過節或者家裏來了重要客人,才拿出來吃。牛乾巴怎...
“當天吃剩的米飯,做成鮮辣酥脆的鍋巴,解饞的小零食就有了。”食材明細主料米飯(1碗)輔料辣椒粉(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣鍋巴的做法步驟1、準備的原料。2、米飯加上少許的輔料。3、...
“嚼在嘴裏嘎嘣脆,米香四溢。一款好吃的小零嘴和下酒小吃。”食材明細主料糯米(適量)輔料水(適量)食用油(適量)配料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然香辣鍋巴的做法步驟1、糯米提前泡好(最起碼2個小...
“麻辣鮮香,四川特色。”食材明細主料火鍋底料(250g)金針菇(200g)火鍋腸(50g)火鍋粉(100g)火鍋肉丸子(500g)蝦餃(100g)火鍋筍(100g)輔料香油(20g)土豆(1個)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣火鍋的做法步驟1、各種配菜洗淨備用。...
對於愛吃辣的口味的小夥伴們來説,麻辣香鍋可以説是上上選。味道十分美味,頗受全國食客喜愛。而且口味多樣,可隨着自己的喜好搭配,3-5分鐘出鍋,是很多年輕人偏愛的一種飲食。在這個嘴裏喊着減肥卻一手一包零食説着:“吃飽了...
食材明細主料午餐肉(半盒)娃娃菜(1棵)金針菇(1把)豆腐皮(2張)菠菜(1小把)輔料郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)麻椒(適量)葱(適量)乾紅椒(5-6個)八角(1個)一品鮮醬油(適量)色拉油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、準...
食材明細主料土豆(2個)輔料小米辣(兩個)折耳根(一根)花椒麪(半勺)海椒面(一大勺)大頭菜(適量)葱花(適量)孜然(半勺)五香粉(半勺)醋(兩勺)糖(一勺)芝麻(10g)鹽(適量)雞精(適量)生抽(5g)蠔油(5g)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的...
“這樣炸出來的鍋巴非常酥脆,顏色金黃金黃的,而且呈半透明狀,非常漂亮。麻辣鮮香,酥脆爽口,五香味十足。”食材明細主料剩飯(一碗半)輔料澄粉(少許)麪粉(適量)調料鹽(適量)五香粉(一勺)麻辣鮮(一大勺)花椒粉(一勺)剁椒(一勺)麻辣(口味)炸(工藝...
“麻辣巴沙魚,一款家常下飯菜,鮮美可口,美味快捷。”食材明細主料巴沙魚(一條)葱(適量)紅椒(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)白酒(適量)生抽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣巴沙魚...
“牛乾巴是用黃牛肉配以其他醬料醃製而成的肉乾,含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。麻辣牛巴幹炒飯,是豆豆與麻麻最常吃的早飯,吃起來很帶勁,從營養到飽腹都是最佳選擇。分享給愛美...
“麻辣適中、酥香誘人”食材明細主料土豆(一個)葱(10克)孜然(3克)蒸魚豉油(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)輔料小米椒(7、8個)鹽(適量)辣子面(4克)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣鍋巴土豆的做法步驟1、土豆洗淨、去皮2、土豆切...
“夏天快到了,和家人朋友小聚,麻辣蝦尾配啤酒🍺絕配嘍!在家試着做一份麻辣蝦尾,實現蝦尾自由,今天和婆婆兩個人在家小酌一杯🌹”食材明細主料小龍蝦尾(750克)輔料洋葱(一顆)小葱(幾根)蒜(七八瓣)小米辣(一個)調料啤酒(一瓶)火鍋底料(一...
“以往的香辣蟹,炒法就有三種,幹炒,濕炒,乾濕炒,但是這個菜,在配料上面太過於單一,也有人嘗試過裏面加素菜配菜,油糟,小饅頭,打底配菜等等一些列的來搭配,其實都是想改進這道菜的單一性。這個吸水性比較大的鍋巴,吸水性越大,鍋巴的...
“跟買的味道一樣一樣的,好吃😋”食材明細主料小米(1小碗)麪粉(一碗略多)輔料澱粉(3匙)麻辣鮮(適量)鹽(適量)孜然粉(少許)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米,熱水泡2-3小時。(平時吃米飯的小碗)2、...
“用家裏的隔夜剩米飯可做蛋炒飯或煮粥等都可以,還可以用它製作小吃,今天就用剩米飯製作一道休閒小吃“香辣鍋巴”。這款小吃做法非常簡單,嚼起來脆脆的非常棒,假如您吃得高興了還可以飲一杯酒,呵呵!自制的“香辣鍋巴”做法...
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